法式苹果炖鸡

用料  

法式苹果炖鸡的做法  

1. 大鸡腿去骨，摸盐和黑胡椒，冷藏腌制半小时。

2. 大鸡腿下锅，两面中火各炸三分钟。

3. 类似方法炸苹果。

4. 中火炒洋葱五分钟。

5. 倒入苹果酒和鸡腿。

6. 小火煮二十分钟，注意水。

7. 放入苹果，继续煮五分钟。

8. 起锅。