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三文鱼怎么吃,多数是三文鱼刺身、香煎三文鱼,这次尝试做个甜蜜蜜的红烧三文鱼。
用料
甜蜜蜜三文鱼的做法
三文鱼洗净沥干水,去皮,切块,用盐和生粉腌制。
调制调味料:蜜糖1/2勺,料酒1/2勺,生抽2勺,老抽1/4勺,清水1/3碗
平底锅热锅冷油,油热后小火,把三文鱼块放入煎至金黄,然后把调味料倒入,转中火焖烧至汁差不多收干(留下一点点汁),带有蜜糖甜蜜蜜味的红烧三文鱼就做好了。
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