杂蔬藜麦蛋炒饭

用料  

杂蔬藜麦蛋炒饭的做法  

1. 藜麦放滤网里用水淘洗后放入沸水中中火盖盖煮约13分钟

2. 趁着煮藜麦的时候处理蔬菜，切丁切片都行

3. 一只鸡蛋加少许盐和黑胡椒打散

4. 藜麦煮熟后捞出沥干

5. 锅中倒少许橄榄油，放入蔬菜炒至八成熟盛出

6. 倒蛋液炒至快要凝固时加入蔬菜藜麦继续翻炒，加少许盐和黑胡椒调味后即可出锅.

小贴士

藜麦平时可以多煮一些放在冰箱里，要吃的时候拿出来热一下就可以了，比较方便.
蔬菜有什么就用什么，但要注意熟的时间不同，放入锅中顺序也会不同.