【金蜗牛柿子月饼皮】
大面团柿子皮20克
抹茶叶子1.5克
馅料35克
①柿子皮:（20个量）
中筋面粉210
黄金芝士粉12
叶子30克
抹茶粉1克每份1.5克
转化糖浆140克
花生油50克
枧水4克
用料
| 中筋面粉 | 210克 |
| 黄金芝士粉 | 12克 |
| 转化糖浆 | 140克 |
| 花生油 | 50克 |
| 枧水 | 4克 |
柿子月饼的做法
金沙奶黄馅提前备好；
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第2张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第2张")
每份35克；
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第3张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第3张")
柿子皮:（20个量）
中筋面粉210克
黄金芝士粉12克![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第4张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第4张")
叶子皮30克
抹茶粉1克每份1.5克![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第5张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第5张")
没份称好备用
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第6张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第6张")
准备好柿子月饼模具，涂层油很好脱模；
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第7张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第7张")
烤箱提前预热180度上下管，预热10分钟，柿子入烤箱前用喷壶喷喷水；
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第8张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第8张")
上色满意可以盖上锡纸；
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第9张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第9张")
小柿子出炉很满意；
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第10张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第10张")
放烤架上凉透；
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第11张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第11张")
可以包装送亲友了；
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第12张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第12张")
搭配好礼盒；
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第13张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第13张")
很喜欢！
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第14张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第14张")
礼盒不需要高大上，合适就可以！
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第15张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第15张")
可以安排了！
![柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第16张]( "柿子月饼的做法步骤图，柿子月饼怎么做好吃 第16张")
小贴士
控制好烤箱温度
