网红凤爪的改造小清新版~你也要来一个吗?酸甜口带微辣~更辣按自己喜好自己加~
用料
鸡爪 | 1kg |
七喜 | 500ml |
柠檬 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
小米辣 | 15个 |
大蒜 | 1头 |
香叶 | 3片 |
姜 | 3片 |
香菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 3大勺 |
醋 | 1大勺 |
料酒/米酒 | 2大勺 |
柠七凤爪的做法
准备好姜、香叶和鸡爪加冷水煮熟~
捞出鸡爪洗干净备用~
柠檬切片,祛籽~
没错~取出果肉
小米辣切碎
加入蒜蓉
洋葱切片~加入其余所有准备好的调料拌匀
加入香菜~鸡爪~再倒进去一整瓶七喜~继续拌匀~用量的大勺~参考此图~密封进冰箱过夜~
开动啦~
小贴士
很适合炎热的夏天~试试吧~