快乐肥宅人必备的美食——章鱼烧~
一款源自日本的烧物料理,由于其的快手又美味,很快就火遍了东南亚地区。
肥宅随时可以get~超好吃!超美味!超满足!
大叔球球你们别错过~~
用料
低筋面粉 | 100g |
澄粉 | 15g |
泡打粉 | 5g |
盐 | 3g |
清水 | 200g |
白菜碎 | 20g |
章鱼 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
照烧酱 | 适量 |
木鱼花 | 5g |
紫菜 | 5g |
【章鱼烧】只要15分钟,在家也能做出好吃到跳舞の章鱼小丸子的做法
盐、澄粉、泡打粉和低筋混合均匀,倒入清水搅拌至无颗粒后过筛。
白菜和章鱼切粒备用
模具刷油,面糊倒入小坑中八分满
放入白菜碎和章鱼
再倒面糊填满小坑,用竹签将小丸子旋转90度
继续煎熟即可出锅
挤上沙拉酱
挤上照烧酱
撒上木鱼和紫菜就ok啦~
小贴士
注意章鱼的用量~~~
1只章鱼可以做20颗丸子左右叻!