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西红柿胡萝卜包菜
01-03
用料包菜四分之一胡萝卜半根冠农宝宝番茄酱1罐酱油1勺大喜大牛肉粉1勺香油1勺西红柿胡萝卜包菜的做法锅里放半碗水,把番茄酱倒入,一勺香油,一勺大喜大牛肉粉,一点糖,一点酱油,包菜胡萝卜倒入,开煮!!还可以放其他喜欢的食材,酸甜...
凉面——新手0失败
01-13
见面不如恰面...
河虾酱
01-27
这是老家的特色菜,早上来一碗虾子酱面条!我们家猪队友最喜欢的一道菜!其实下面的材料可以随意搭配,不用像烘焙那么准确!😂😂用料小河虾500克茭白2根梅花肉250克毛豆150克豆干8块油20克豆瓣酱1勺姜5片生抽1勺黄豆酱5勺糖5克...
超简单煎口蘑(挑战100道减脂菜之4)
01-05
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料口蘑10个左右黑胡椒粉盐超简单煎口蘑(挑战100道减脂菜之4)的做法口蘑洗净,去芯!平底锅刷油(锅很给力的话,不放油也Ok),先把蘑菇...
蜂蜜菠萝烤鸡翅
01-11
用料鸡翅13个菠萝半个蜂蜜2勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺盐2克姜蒜末1勺蜂蜜菠萝烤鸡翅的做法鸡翅尽量选新鲜的切一半去皮切四分之一片取两小片切碎丁腌制鸡翅时候用鸡翅划两刀两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺姜蒜末,半小勺盐...
韭菜西芹炒蛤蜊
01-11
前天从大马回坡坡的路上,偶遇一家小饭店,吃了一道小炒,觉得异常好味,但又超级简单,回来仿制,一次成功。赶快来分享下。用料蛤蜊克韭菜克西芹韭菜西芹炒蛤蜊的做法韭菜一把,如图,切粒。西芹两大片,如图,切粒。冰冻的去壳蚬肉(拉拉...
超简单做法~水煮肉片
01-27
水煮肉片真的很好吃,唯一缺点就是有点费米饭🍚🤭🤭水煮类不仅仅是可以煮肉片哦,可以换成水煮鸭胗,水煮牛肉,水煮鱼等等,不同食材就是不同的美味啊简单家常做法,材料简单,一看就会,记录下来,分享给口味同频的朋友,可以收藏起来哦...
不加水不起油锅的黑虎虾
01-06
夏天来了,太油腻吃不下,下厨房也嫌热,看着一份黑虎虾,想到一个不用开油锅的清淡吃法。用料虾5⃣️只生抽2勺料酒2勺蒜末葱末瓣花椒10粒不加水不起油锅的黑虎虾的做法黑虎虾洗净、剪去虾须挑去虾线洗净。摩飞锅,虾摆入,加花椒...
香辣土豆火腿肠
01-13
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料中等大小土豆2个火腿肠3根盐一小撮孜然粉1小勺辣椒粉根据个人口味添加植物油1大勺普通面粉(中筋)10g熟白芝麻根据口味添加小葱根据口味添加香辣土豆火腿肠的做法在火腿肠表面...
孩子爱吃的软糯梅花骨
01-06
孩子爱吃肉,一般的排骨,腔骨,扇子骨,大棒骨都试过,没有梅花骨做出来肉嫩,软糯。梅花骨做出来,肉特别嫩,小一点的孩子吃起来也砸吧嘴,可以吃的比较多,于是妈妈爱上了这个方子。每周炖个一两次,给孩子吃。副菜以前搭配过海带或者玉...
快手晚餐之海鲜炒饭
01-13
上班族晚餐必须是短平快的,但是营养不能少,海鲜炒饭就可以完美解决问题。我家有个选择性海鲜过敏的小朋友,所以只能用小鱿鱼,其实还可以加虾🦐、扇贝等。海鲜提供高质量蛋白,米饭提供碳水,加上蔬菜,颜色营养搭配都棒棒哒!以下...
Q弹弹弹弹的发面-包子花卷
01-27
疫情在家一个半月,最大收获,苦练发面,熟练掌握发面,包包子,蒸花卷用料高筋面粉(可替换100克全麦粉)600克鸡蛋1个常温水300克酵母2克糖5克Q弹弹弹弹的发面-包子花卷的做法材料先干后湿,水预留20克,视情况调整用叉子,搅拌,大块絮状...
汤汁浓郁嫩滑绵软的西红柿炒鸡蛋
01-05
在网上搜索“中国人学的第一道菜”,结果表明,西红柿炒鸡蛋占了8成之多!不知道数据是怎样得来的,但我是真的从这道菜开始的。这是一道极其简单,但又好看好吃,又有中国特色的家常菜。这道菜没难度,但要精益求精也是可以的,今天...
鸡蛋蒜泥酱
01-06
全网都在夸这个鸡蛋蒜的酱[地铁老人看手机],,我也来试试这个。。蒜头鸡蛋泥,分别吃了香油醋版和香油生抽版的。这个味道。。。用料蒸或煮熟的鸡蛋去壳1个生大蒜2瓣香油1勺醋或生抽1勺鸡蛋蒜泥酱的做法蒜拍扁切成泥,鸡蛋白...
干焗虾
01-05
什么虾都行。大头虾超适合,需要时间久一点,焗出来膏才香。用料虾洗干净干焗虾的做法平铺在锅内,加盖中火焗。看情况翻面。熟后再熄火焖几分钟。小贴士活虾刚开始焗会活蹦乱跳,盖住不用管,过会儿不跳了再铺均匀。...
白玉玫瑰白萝卜新吃法
01-27
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猪心3吃~1.快炒猪心
01-13
疫情期间买的猪心,做了3次:快炒猪心,猪心炖蛋,猪心粥。用料猪心三分之一个,约100克莴笋1根小苏打1克左右料酒,蚝油,生抽,油适量香醋几滴盐,糖,白胡椒粉,淀粉适量猪心3吃~1.快炒猪心的做法新鲜猪心1个剖开后洗净瘀血,剪去下方白色大...
懒人版免烤箱烤羊排
01-06
不用烤箱也能在家做烤【误】羊排啦用料羊排半扇洋葱1个胡萝卜1根盐,料酒,花椒,香炸粉若干懒人版免烤箱烤羊排的做法菜市场选新鲜羊排,让老板用机器从中间【横着】切一下,回家后洗净,竖着切成一根根,用清水浸泡一小时左右,泡掉...
【正大钱食谱】新奥尔良烤五花肉好吃!
01-11
超简单的新奥尔良烤五花肉,手残党也能做,而且味道很惊艳,好好摆盘还能拿来宴客。用料五花肉400克新奥尔良复合调味料适量土豆1个【正大钱食谱】新奥尔良烤五花肉好吃!的做法土豆1个,洗净去皮,切薄片。(不喜欢土豆或者家里没...
鲜虾炒韭菜
01-06
学自这本书:《庄臣食单:私房菜》(庄臣)【简介_书评_在线阅读】-当当图书我最近在看《女子养生术》这本书,说吃虾能治不孕不育,能听不到不应该听到的声音,就是听见别人在后面骂你,又看不见人!另外暴躁也会不孕不育,这个菜是《...
减脂营养鸡蛋蒜
01-06
用料鸡蛋2个蒜2瓣生抽1勺(根据口味添加)橄榄油适量减脂营养鸡蛋蒜的做法蒜瓣切碎放入碗中,加入生抽,加橄榄油,根据口味选择是否加水稀释。2个煮鸡蛋,蛋白切碎(蛋黄手一捏就碎了),以上全部混合,鸡蛋蒜完成,超级快手啊。适合喜欢吃...
泰式青柠虾·夏日清爽减脂
01-07
用料虾只青柠个鱼露勺蒜瓣香菜根生抽勺白糖克小米辣(选)克洋葱泰式青柠虾·夏日清爽减脂的做法😁虾:生虾剥壳(急冻后更好剥)。水烧开后,放入白灼。捞出放凉备用。😁泰汁:柠檬挤出汁,加入鱼露、酱油、糖、(还可放洋葱、香菜、...
自制凉皮 懒人法
01-09
喜欢吃凉凉的、爽口的小菜,外面卖的凉皮、拉皮什么的,因为不知道配方和工艺,觉得吃着不放心。所以就只好自己想办法来做,虽然不如外面卖的那么有弹性,但干净、卫生、放心。更多关于凉皮的家常养生菜谱和介绍,可以一起讨论。...
肠粉(米纸懒人版)
01-09
用料越南米纸3张鸡蛋1个虾3只贝柱3个洋葱蒜酱油糖蚝油肠粉(米纸懒人版)的做法米纸冷水浸泡10秒变软,碗里放生菜或刷油,把肠粉铺碗里,里面倒蛋液,放虾仁丁、贝柱丁,蒸5分钟。牛肉提前打成肉馅,香菇也打成末,锅放油放洋葱、蒜,捞...
简单 辛拉面 吃法
01-09
只是很饿,只是想吃点抗饿的方便面🍜简单又快捷的辛拉面来啦~~...辛拉面不至于太辣,太干的好吃法~开始,操作~~~用料辛拉面鸡蛋个葱花可有可无牛奶简单辛拉面吃法的做法水:牛奶=3:1煮至沸腾倒入调料,面饼,葱段切碎备用直至面饼煮软,...
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