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香煎脆皮辣豆腐,外脆里嫩!两块钱做出餐馆的味道💯

家常菜 阅读(9.61K)
香煎脆皮辣豆腐,外脆里嫩!两块钱做出餐馆的味道💯的做法步骤图

每次都觉得外面的脆皮豆腐特别好吃!回家自己试着做✔️想不到做出了餐馆的味道

用料  

老豆腐 4块
葱花、小米辣、蒜末 适量

香煎脆皮辣豆腐,外脆里嫩!两块钱做出餐馆的味道💯的做法  

  1. 1、豆腐清洗干净,每件切成四等份备用

    2、锅里下油倒入蒜末爆香,加入切好的豆腐,一面煎至金黄色即可翻过来也煎至金黄色!两面重复翻面煎熟

    香煎脆皮辣豆腐,外脆里嫩!两块钱做出餐馆的味道💯的做法步骤图 第2张
  2. 3、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀加入豆腐中,加入一碗清水,开大火煮至烧开到开始收汁

    香煎脆皮辣豆腐,外脆里嫩!两块钱做出餐馆的味道💯的做法步骤图 第3张
  3. 4、加入小米椒翻炒均匀至完全收汁,最后撒上适量的葱花就可以了

    香煎脆皮辣豆腐,外脆里嫩!两块钱做出餐馆的味道💯的做法步骤图 第4张
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    香煎脆皮辣豆腐,外脆里嫩!两块钱做出餐馆的味道💯的做法步骤图 第5张