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黄哈儿麻辣味钵钵鸡标准化做法

菜谱 阅读(1.49W)
黄哈儿麻辣味钵钵鸡标准化做法的做法步骤图

用料  

红油麻辣钵钵料1袋 300g
主料 适量

黄哈儿麻辣味钵钵鸡标准化做法的做法  

  1. 1000g纯净水加红油包300g兑成汤

  2. 荤菜提前腌制好,然后汆水煮熟,需要加底盐,凉透待用

  3. 素菜改刀,汆水(加底盐)到八分熟,凉透后保鲜待用

小贴士

比例: 1包料兑纯净水1000g