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自我记录-那些可以煲汤的低卡食物

菜谱 阅读(2.53W)
自我记录-那些可以煲汤的低卡食物的做法步骤图

用料  

青菜类
上海青
大白菜
生菜(蘸汤)
娃娃菜(清汤烫)
蔬菜类
冬瓜(跟肉类吸油)
洋葱(甜)
白萝卜(甜)
番茄(调味)
肉类
鸡胸肉(汤煮好后加)
牛肉(炖煮)
鱼肉(但需要油煎)
调料类
香菜(大量)
姜(去腥提味)
香料(视情况)
主食类
内酯豆腐
南瓜(记得打烂)
百合
马蹄(与肉馅)

自我记录-那些可以煲汤的低卡食物的做法  

  1. 1.选取想要的味型,主要是鲜香/酸甜。前者借助鸡精/蚝油/肉汤,后者借助番茄为主

  2. 2.选取想要的浓稠度,牛奶南瓜糊豆浆都可以作为汤底

  3. 3.选取喜欢的蔬菜,青菜类都是起锅前下,其他蔬菜一开始跟汤底一起煮。调料放在碗里浇汤即熟。