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唇齿留香炒花甲

菜谱 阅读(2.34W)
唇齿留香炒花甲的做法步骤图,怎么做好吃

疫情期间的第三次实验,一次比一次很好👍

用料  

3片
5瓣
生抽 2勺
花甲 500克
菠菜 半把约150克
豆瓣 2勺
10克

唇齿留香炒花甲的做法  

  1. 加盐让花甲吐沙

    唇齿留香炒花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切葱姜蒜,菠菜切成段状

  3. 开水后倒入花甲,花甲打开壳后即可捞出,用凉水稍微冲一下。                      

  4. 起锅热油,倒入葱姜,关小火,煸炒出香味加生抽,豆瓣酱,再加入菠菜,炒一会          

  5. 倒入晾好的花甲 ,翻炒一会,上色了即可加入姜末,最后出锅