关于啤酒鱼做法步骤图解

之前去桂林吃到了那边的啤酒鱼，就一直心心念念，知道看了中餐厅，实在太馋了，就自己试试，实在太好吃了！用料啤酒1瓶西红柿2个姜片10片生抽1勺盐一勺鱼1条蚝油3勺胡椒粉2克老干妈1勺香菜3根小葱3根线椒2个干辣椒6个泡椒8个酸姜...

我算是个不爱吃鱼的人，不喜欢其荤腥，除非做的特别好的鱼会喜欢，厨艺一般的做法都享受不了。但是那年去广西，在阳朔，住在大榕树对面的后院美术馆。那是一个美美哒民宿。最令人满意的是那里的一位广东大厨，阳朔著名的啤酒鱼被...

啤酒鱼是广西阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜嫩可口，用啤酒代替水将鱼炖煮至熟香酥鲜嫩[色][色][色]！用料啤酒瓶西红柿个姜片片生抽勺青椒个耗油勺葱段根洋葱个大蒜个啤酒鱼的做法1.先把鱼切段，用，生抽，料酒，白胡椒，蚝油，盐腌制15...

去阳朔一定不能错过的啤酒鱼，吃过一次就会爱上，啤酒鱼以鲜嫩为主，所以没有重口味的佐料，下厨房我有看到用豆瓣酱的做法，那一定不是正宗的，只能说是根据个人口味去调整的做法，我朋友很喜欢我做的啤酒鱼，说跟阳朔做的一样好吃，但...

网红不放一滴水的草鱼，超级好吃，一条鱼一顿不够吃。非常非常简单。用料草鱼条啤酒瓶葱根奥尔良烤翅腌料一包生姜适量草鱼一条条洋葱一个金针菇适量草鱼，啤酒鱼🐟的做法草鱼洗净切块，我买的二斤的草鱼奥尔良烤翅腌料倒入鱼...

喜欢吃鱼，所以捣腾着整了个啤酒鱼，做起来也很简单，煲的时候屋子里弥漫着浓浓的香味，至于其他的调料，根据自己的口味加就可以了，当然，还有重要的一种调料→豆瓣酱（不是超市买的哟，是妈妈自己做的，味道超级赞👍，所以有了它，其他调料...

啤酒鱼据说是一道桂林名菜这个做法是厨友Q版一007改良过的，所以又是我偷来的菜谱(☆_☆)哈哈虽然用了不少的啤酒，但是在煮的过程中酒精已经挥发掉了，剩下的是发酵麦芽的香气，不会喝酒也不怕了^o^改良版，普通的鱼都可以制作...

我真的吃鱼只吃啤酒鱼🍺，不爱吃红烧的，这个菜三个月我肯定会做一次，超级好吃啊！超级下饭啊！用料啤酒（大罐）1罐鲈鱼🐟1条白菜🥬5片蒿子杆半把金针菇半把紫洋葱半个胡椒粉1小勺料酒1瓶盖盐🧂1小勺生抽3勺老抽2勺蒸鱼豉油或蚝油...

用料八角适量葱段适量干辣椒（可不放）3个醋适量蒜一头酱油适量勺姜3片料酒1勺盐适量生抽适量老抽1勺鱼1条花椒适量啤酒🍺鱼的做法热锅倒油，油热下入八角花椒干辣椒爆香，把鱼放入锅中煎一下，放入葱姜蒜，加入料酒稍微烹一下，再...

用料黄鱼剁椒葱、姜、蒜、小米椒啤酒啤酒黄鱼的做法新鲜黄鱼切段下锅煎煎至两面金黄备用锅中加一点剁椒葱、姜、蒜、小米椒下锅中火翻炒鱼段下锅倒入啤酒中火煮5分钟就可以出锅啦看起来真是太美味了...

日食记用料鲤鱼一条啤酒一瓶姜片葱适量蒜瓣香菜适量柠檬半个八角一颗花椒一颗味极鲜一大勺干辣椒段适量小米辣四颗啤酒鲤鱼的做法将鲤鱼和材料摆入锅中锅中倒入色拉油，油烧制七层热时加入五花肉煸炒出香味，再加入辣椒段...

很喜欢吃没有骨又不腥的鱼，所以选择了罗非鱼😊喜欢吃什么配料就自己选择。家里有小孩所以做了不辣的，鹌鹑蛋➕莲藕➕土豆用料啤酒半瓶蒜适量料酒勺香菜根配菜鹌🥚10-15鱼一条条啤酒煮鱼的做法准备好配料，把鱼放点盐和姜...

看夏天大厨的视频学做的用料带鱼500克八角2个葱1根姜3片蒜5瓣油适量生抽适量蚝油适量啤酒适量醋适量盐适量糖适量啤酒带鱼的做法八角炒香后拿出来，煎带鱼，每面1分钟八角放回锅里，葱姜蒜一起煎，加生抽，米醋，啤酒，糖，盐，蚝油，焖10...

一道简单有好做的啤酒鱼煲~来丰富你的餐桌啊用料鱼1条葱半根姜2块蒜1头啤酒1瓶料酒1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉1小勺盐1小勺老干妈2勺洋葱半个金针菇1把啤酒鱼煲的做法买一条鱼（推荐鲶鱼，刺少肉质嫩，炖出来也很香）...

用料草鱼1条、番茄1个、啤酒1瓶、白糖3勺、小葱、姜蒜、适量干辣椒、红小米椒、适量盐、五香粉、适量啤酒鱼煲的做法鱼切成鱼块，用盐和五香粉腌制20分钟。热锅中倒适量油，油5成热时放入腌好的鱼块，鱼块的两面略煎一下（鱼...

鱼头不仅营养价值高，且鱼头、脑鲜肥嫩，这样做感觉特别爽口。用料啤酒1瓶西红柿2个蒸鱼豉油3勺姜葱豆豉适量盐1勺鸡精1茶匙鱼头1个白糖1勺胡椒粉1茶匙金针菇半把杏鲍菇3个鲍鱼汁2勺啤酒鱼头的做法金针菇切去头部。金针菇...

去桂林旅游迷上了吃啤酒鱼，对于一个吃货来说，爱吃的东西吃不着了，实在太难受了，一家吃货研究了几次，总算做出了满意的味道，好吃的不要不要啦！用料脆鱼（脆皖鱼）适量，用鱼头和鱼腹肉口感好西红柿两个青椒1个青蒜2根啤酒一罐（酒一定...

微博上学的，都说就像点的外卖，不错！用料鲫鱼2条啤酒1罐郫县豆瓣酱2汤勺老抽3汤勺生抽3汤勺葱2根姜5片蒜8瓣八角3个盐2克食用油10克啤酒炖鱼的做法鱼洗干净改刀备用准备好葱姜蒜将其余材料煮到锅里搅拌均匀，加入葱姜蒜，加入...

用料草鱼1条啤酒1瓶啤酒草鱼的做法草鱼切片。...

用料鲤鱼1条啤酒半瓶葱半根姜四片香菜两颗蒜四瓣花椒十粒料酒一小勺生抽一小勺八角一个盐适当味精一点点啤酒鲤鱼的做法大鲤鱼一条洗净并切好花刀。把这些材料准备好起锅倒油，油热放鱼。鱼放锅里先不要动鱼，轻轻转动锅...

换种吃法吃鲈鱼～用料鲈鱼1条500-600克啤酒1瓶生抽适量盐适量料酒适量洋葱半个蒜头1头姜适量淀粉适量胡椒粉适量啤酒鲈鱼的做法鲈鱼切成大段，清水清洗沥干后加入盐，胡椒粉，姜丝，葱段，一小勺淀粉，抓匀腌半小时。洋葱切小块，蒜头...

用料鱼排(Sole,Cod,Bass……）两片黑啤适量黄油适量黑胡椒适量意大利草本香料（ItalianHerbs）适量盐适量啤酒鱼排的做法鱼排解冻两面抹适量盐腌制片刻平底锅洗净加热，将黄油放进锅内完全融化，并将黄油均匀铺满锅底。将腌好的...

用料罗非鱼1条2斤洋葱半个蒜6瓣花椒15粒藕2节啤酒1瓶姜4片胡椒6克香叶3片桂皮1块酸椒10粒酸笋50克酸豆角50克料酒2勺葱3根香菜2根啤酒烤鱼的做法准备材料，蒜剁碎鱼去鱼鳞洗干净，开背去掉里面的黑膜，两边划上一刀热锅下宽...

用料草鱼（半边）1000克大蒜15瓣洋葱250克生姜20克蚝油2小勺蒸鱼豉油4小勺生粉适量盐、味精、胡椒粉、白糖各少许煲啤酒鱼的做法姜切成末置碗里，加入蚝油、鱼豉油、少许味精、白糖、料酒、胡椒粉对好酱计。草鱼清洗干净，横...

经常有帮友给阿涛的食谱留言：这个东西好吃吗？其实我也明白，阿涛经常出其不意，而人们对自己不熟悉的东西，通常就两种反应，害怕或者好奇。但你想想，就算这东西真的不好吃，我会告诉你不好吃吗？当然，阿涛发出来的食谱，都是我自认为好...