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关于葡萄干做法步骤图解
关于葡萄干做法步骤图解
葡萄干红酒面包
01-15
这个面包慎入,我证明烤好的面包里含酒精。。满有意思的一个面包,面包本身没有酒的味道,真一点酒的味道都吃不出,但实际还是含酒精的,如果酒量不够的话。。吃完估计会小晕。。话说拿着骗骗人应该不错的说。。而且我用的是酒...
【葡萄干司康】
12-29
早年的菜谱搬运~看到司康系列在下厨房写了不少,就再补搬几个经典款,不然总觉得不完整><这款是厚料的司康,饼坯本身含蛋奶糖油比较足,再加上果料,直接吃就很香甜一般的原味司康是要切开加果酱和奶油配食的这款单吃就很好,早...
酸奶葡萄干吐司(松下面包机版)
02-19
松软的可以弹起来用料酵母3克老酸奶或布丁奶酪酸奶(比较干厚的酸奶)80克牛奶90-100克(预留10克奶)鸡蛋1个黄油20克细砂糖20克高筋面粉250克葡萄干30克盐5克肉桂粉(随机,没有就算)2克酸奶葡萄干吐司(松下面包机版)的做法成品成...
美味的司康(葡萄干版)
02-19
疫情来了,居家的日子里研究美食是一大乐事。如果你也跟我一样,有需要消耗的淡奶油,有吃不完的葡萄干,来一起尝试吧!用料中筋面粉125克低筋面粉125克盐2克细砂糖35克蛋黄1个淡奶油250克葡萄干100克泡打粉6克美味的司康(葡萄...
柔软燕麦葡萄干面包
01-26
用料葡萄干30克高筋面粉270克全脂奶粉28克黄油38克酵母粉3-4克细砂糖<30克蛋液50克水180克盐2克燕麦片30克柔软燕麦葡萄干面包的做法先加液体后加固体。加入除了黄油和葡萄干以外的所有东东。选brioche方式。等第一次...
黑芝麻饼,添加核桃仁葡萄干,低糖低油,适合各个年龄段~
03-11
用料核桃克黑芝麻克葡萄干克高筋面粉克酵母克水克糖克黄油克黑芝麻饼,添加核桃仁葡萄干,低糖低油,适合各个年龄段~的做法我们这里特别好吃的一家面包店,哪天自己弄馅做个馒头吃也一定好吃的!...
葡萄干小松饼
01-17
用料低脂牛奶1杯全麦面粉1杯白面1杯葡萄干1把盐半小勺(TSP)泡打粉1大勺(TBS)有机黄油6大勺(TBS)白糖1大勺(TBS)葡萄干小松饼的做法黄油提前拿出来放软好操作烤箱预热425华氏度(220度左右);面粉、盐、糖、泡打粉混合把黄油切成...
葡萄干吐司(一发自留版)
03-10
用料冰牛奶140克淡奶油25克小鸡蛋1个盐2.5克白糖20克奶粉25克高筋面粉275克鲜酵母9克黄油20克葡萄干30克葡萄干吐司(一发自留版)的做法葡萄干提前用热水或者朗姆酒浸泡,厨房纸巾吸去多余水分(纂很干)冰奶+蛋+面粉+干性配料...
鲜奶燕麦葡萄干汤种面包
01-17
越来越多的人推崇粗粮养生,附上这个养生早餐。用料即食燕麦片适量燕麦片15克高筋面粉鲜奶110克葡萄干50克牛奶50克细砂糖20克盐1/4小匙酵母3克黄油20克鲜奶燕麦葡萄干汤种面包的做法麦片面团(汤种):燕麦片15克,高筋面粉1小...
加州葡萄干‼️奶香小方面包‼️快手小面包
01-27
今天分享一款新手也可以学做的奶香加州葡萄干小方面包。这款小方面包揉面、整形、发酵、烘烤都特别快速,一个多小时就能完成。面包中我将糖量降到最低,加入了纯天然无添加的加州葡萄干,将麦香、奶香和葡萄干的香甜味,完美...
快手吐司紫薯葡萄干红枣
01-07
用料高筋面粉275克牛奶100克酵母4克砂糖30克蜂蜜7克炼乳40克奶粉15克鸡蛋1个黄油20克盐2克紫薯馅适量葡萄干、红枣、奇亚籽适量快手吐司紫薯葡萄干红枣的做法除黄油、盐、馅料外,其他材料倒入搅拌桶,揉出粗膜后,加入盐和...
葡萄干奶酥餐包
02-04
最近朋友从新疆寄来了好多葡萄干,做成餐包好吃到飞起~~用料高筋面粉350克细砂糖53克干酵母3克奶粉30克盐3克鸡蛋50克淡奶油50克牛奶130克黄油42克夹心酒渍葡萄干100克奶酥粒黄油50克细砂糖40克低筋面粉100克杏仁粉25克葡...
奶酥葡萄干小餐包
02-19
用料蛋黄个葡萄干克鸡蛋适量奶酥葡萄干小餐包的做法看图看图看图...
Chromo之葡萄干烫面不裂蛋糕卷
12-30
用料低筋面粉70克黄油40克牛奶60克细砂糖50克柠檬汁几滴鸡蛋4个葡萄干一把蔓越莓一把红酒一杯Chromo之葡萄干烫面不裂蛋糕卷的做法黄油35g,溶于小火铸铁锅。加入白糖20g,牛奶60g,小火熬至白糖融化。温度控制在85度以下。...
宝宝少油无糖红枣葡萄干蛋糕
12-14
用料鸡蛋3个低筋面粉50克配方奶40-45克葡萄干一把红枣十来颗淀粉8克橄榄油3-5克宝宝少油无糖红枣葡萄干蛋糕的做法蒸红枣,去皮,去核,料理机打成枣泥鸡蛋分离,蛋清封保鲜膜进冰箱冷藏蛋黄打散,加入枣泥拌匀。加配方奶,加橄榄...
榴梿葡萄干司康(酵母版)
03-19
酵母版,个人觉得比小苏打、泡打粉的司康味道要好,而且安全。面团经过一个晚上在冰箱中缓慢的发酵,内部组织松软而有弹性,一口下去,先是传递出葡萄干隐约的甜,接踵而至的是榴梿浓郁的滋味,香气四溢。用料全麦粉25克高筋粉115...
杏仁粉葡萄干奶酥
12-30
杏仁潮了那就加工一下吧😄用料蛋1个葡萄干1/3碗奶粉1勺杏仁粉1/3碗盐1克细砂糖1勺面粉5勺淀粉1勺黄油一小块泡打粉3克(量勺一小勺)杏仁粉葡萄干奶酥的做法杏仁打粉黄油微波炉热一下,所有材料混合,搅拌粘稠状态,铺入烤盘。...
黑麦红糖肉桂葡萄干面包
03-24
吃多了甜面包,偶尔也要换换口味,多吃一点健康粗粮嘛~用料高粉150g黑麦粉120g小麦胚芽30g盐5g红糖25g酵母5g橄榄油20g水170—180g葡萄干80g肉桂粉适量黑麦红糖肉桂葡萄干面包的做法红糖用配方内的水化开,放凉后使用。将除...
内含葡萄干的红糖馒头
02-25
用料红糖克酵母克面粉克葡萄干热水内含葡萄干的红糖馒头的做法红糖块用热水泡开(我水倒多了),下次倒一点点就够。面粉里放适量酵母,红糖化开水变温后,缓缓倒入面粉,用筷子慢慢搅拌。揉光滑后,附上保鲜膜,用布盖住放在阳台发酵...
葡萄干酸奶糕
03-02
只需要家里的鸡蛋、酸奶和一些果仁就可以做出好吃又好看的酸奶糕了,宝宝吃着也不费劲。用料葡萄干一把酸奶300克低筋面粉100克鸡蛋2个葡萄干酸奶糕的做法准备食材将蛋黄倒入酸奶中拌匀筛入低筋面粉拌匀模具铺油纸,撒上...
全麦核桃葡萄干苏打面包(偏欧包口感)
01-24
-如果你想要一款免揉面、免发酵、材料简单、操作小白、热量可控、复热方便等等优点的面包,选择苏打面包准没错!-动手时间10钟以内(同时可以预热烤箱),剩下的交给烤箱(50分钟),出炉晾凉即可。(方子参考了@不求上进的波子和@Sunn...
无糖低油玉米粉葡萄干磅蛋糕
02-08
玉米粉口感硬脆美味,营养也十分丰富。葡萄干肉软清甜,还有补气血功效。这款蛋糕用作早餐、下午茶,健身前后补充碳水都可。用料鸡蛋1个玉米粉80克中筋粉40克椰子油15克泡打粉3.5克葡萄干30克代糖20克清水65克无糖低油玉米...
葡萄干酸奶大辫子
01-25
用料高筋面粉230克酵母2.5克细砂糖25克酸奶90克牛奶30克全蛋液35克盐1.5克黄油20克葡萄干酸奶大辫子的做法面包机先放入全部液体然后放面粉,面粉上戳个洞,放酵母,启动和面程序,一个程序10分钟,结束后戳个洞放入软化的黄油,...
葡萄干蓝莓干粗粮面包
03-21
用料高筋面粉250g盐3g安琪酵母3g绵白糖30g鸡蛋1个奶酪17g牛奶130ml葡萄干60g蓝莓干60g小麦胚芽粉30g葡萄干蓝莓干粗粮面包的做法葡萄干,蓝莓干放入温水浸泡片刻,捞起吸干水份。牛奶,面粉,酵母粉,盐,糖,鸡蛋,奶酪,按序投入...
山寨巧克力葡萄干面包
01-15
面包外硬内软,三种口味混合其中,小苦,小甜也小咸,贼好吃了。用料金像高粉107克惠宜高粉100克BIGA酵头98克可可粉20克葡萄干80克牛奶136克酵母3.5克糖40克黄油40克盐3克山寨巧克力葡萄干面包的做法高粉、酵头、可可粉、酵...
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