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关于包浆做法步骤图解
关于包浆做法步骤图解
包浆豆腐
02-12
包浆豆腐是宜宾烧烤的一大特色每一块豆腐都在爆浆炒鸡嫩用料豆腐20块食用油250克鸡精2勺折耳根2两辣椒粉2勺包浆豆腐的做法拿出一袋包浆豆腐用水冲冲过里面热油,一块一块的下去炸。不然就是豆腐脑炸好沾辣椒面,外酥里嫩...
在家就能做❗️自制包浆豆腐(普通豆腐版)
01-01
用料包浆豆腐:普通豆腐1块小苏打10克左右盐10克左右蘸料:孜然烧烤料适量辣椒粉适量在家就能做❗️自制包浆豆腐(普通豆腐版)的做法水中加入小苏打和盐搅拌均匀,豆腐切片放入水中,浸泡过夜。第二天捞出豆腐,用清水泡两遍,把小苏...
包浆芝士米披萨
03-08
用料2只米饭一碗盐1克油少量芝士酌量番茄酱一汤匙包浆芝士米披萨的做法用一个平底盘子涂一层清水把米饭压实一层然后中间放芝士,再放一层米饭压实两个鸡蛋加一点水加盐也可以再加一点黑胡椒粉搅拌成汁,不粘锅放油倒入三...
空气炸锅版包浆豆腐
09-05
昨天接胖星儿放学他突然要求去钱大妈买点菜,选了老豆腐,土豆……明天要去走亲戚今天必须要赶紧消耗完。用料盐适量老豆腐2块小苏打5克空气炸锅版包浆豆腐的做法把老豆腐放入加了苏打粉的水里泡半小时,水淹没过豆腐。放入...
好吃到爆浆的包浆豆腐!云南小吃!简单快手!
06-21
每次回云南都想着要去吃一次的包浆豆腐,感觉比肉都好吃。做法无敌简单,味道无敌好!用料老豆腐(北豆腐)1块(400g左右)盐6g小苏打8g好吃到爆浆的包浆豆腐!云南小吃!简单快手!的做法准备一个小碗,加入水、盐、小苏打,搅匀。豆腐切...
烤箱版石屏包浆豆腐
10-23
烤箱多方便啊,不粘锅,不用洗碗洗锅,吃完了把硅油纸一扔就行,太轻松了。用料石屏包浆豆腐一盒烤箱版石屏包浆豆腐的做法小豆腐冲洗一下分开摆放在垫了硅油纸的烤盘上,烤箱上下火160度烤20±5分钟左右,无需预热。图片是烤好的...
爱吃“折耳根”就一定要做这道“铁板包浆豆腐”👍
10-17
吃包浆豆腐最主要就是蘸料,因为来宝喉咙不舒服不能吃辣的,所以今天的蘸料是一点都不辣的,但是味道非常好吃😋用料包浆豆腐2块折耳根(鱼腥草)1小把大蒜6-8瓣小葱3-4根蚝油适量鸡精适量食盐适量小磨芝麻香油一点点生抽1小勺...
山珍海味烩包浆小豆腐
09-01
包浆小豆腐用山里的蘑菇和海参烩了,特别适合给老人吃用料包浆小豆腐蘑菇木耳海参山珍海味烩包浆小豆腐的做法海参化冻切小段蘑菇、木耳泡发,洗净去根,木耳切丝,放水煮一会平底锅喷一点油,小豆腐两面煎一下把煮好的蘑菇、木...
红烧包浆小豆腐
12-08
用料云南包浆豆腐1盒油50克小葱1根大蒜3-5瓣小米辣1-2个酱汁老抽半勺酱油1勺蚝油1勺糖3克盐1克清水5勺红烧包浆小豆腐的做法材料一览取出小豆腐沥干水,用厨房纸吸干表面水分。小葱切分葱白和葱叶,葱白切段,葱叶切碎,小米...
包浆煎豆腐(宵夜美食)
07-26
👩🏻🍳小滋来啦~今天给大家带来一道非常非常非常好吃的宵夜美食😋一定要抱锅吃,特别爽~用料豆腐1块香葱适量烧烤料适量包浆煎豆腐(宵夜美食)的做法准备一盒包浆豆腐,然后锅中放油,油热以后小火把豆腐煎至两面金黄煎到豆腐...
包浆豆腐—韧豆腐版
04-02
包浆豆腐是云南特有的美食,当零食、小吃、家常菜都很受欢迎。一般佐以单山蘸水调料或者用折耳根香菜等调制的配料食用。用料韧豆腐2块小苏打20克食用油适量单山蘸水调料适量包浆豆腐—韧豆腐版的做法韧豆腐360克装两盒...
小炒包浆豆腐
01-31
用料豆腐适量鸡蛋1个蚝油适量香菜段适量清水适量小炒包浆豆腐的做法包浆豆腐两面煎黄,捞出备用打入一个漂亮的鸡蛋顺势搅散,爆出蛋黄的香气八九分熟的时候加入备用的包浆豆腐翻炒适量水,蚝油(辣椒随喜)中小火焖三分钟放入...
包浆鸡蛋红烧肉
11-22
这道包浆鸡蛋红烧肉是阿龙师傅的不传之秘,有些原料我用的不全,但照着程序下来口感也好美感也好都相当可以了,大家有福了,强烈推荐。用料五花肉2斤鸡蛋5个料酒少许冰糖30克葱姜少许老抽少许豆油30克包浆鸡蛋红烧肉的做法先...
像蒸蛋一样嫩的西红柿包浆豆腐
04-08
一道极其简单原汁原味的家常菜。好吃的🍅从来不会让人失望➕包浆豆腐就是鲜嫩可口的满分菜肴了,像蒸蛋一样嫩滑的口感😋用料包浆豆腐1盒/260克番茄2个/400克左右独蒜1个盐3克左右小葱2根食用油适量像蒸蛋一样嫩的西红...
自用 空气炸锅 包浆豆腐
09-19
用料包浆豆腐自用空气炸锅包浆豆腐的做法披萨盘中放油纸,豆腐平铺在油纸上,然后180℃3min翻转,然后180℃3min,取出看是不是要加几min...
烤箱版的包浆豆腐
11-24
经常在外面吃,自己就试试做了。用料包浆豆腐一袋辣椒面4勺(根据自己口味)花椒面一勺(根据自己口味)生抽5勺蚝油1勺胡椒面少许孜然3勺香料粉1勺白糖一勺醋半勺青花椒油3勺玉米油5勺小葱叶适量白芝麻2勺猪屁股白根一小碗(烤好...
云南包浆豆腐 花一块五就可以自制!解馋绝佳!!
11-27
这篇食谱我必须划重点 可以进入2021年绝味食谱一块老豆腐 并不贵 我出的食谱大家都可以放心❤️的冲!这个食谱跟清汤面那个完全可以媲美(都是花钱很少哈哈哈哈 但是又出人意料的好吃)用料小苏打5克食盐5克老豆腐1块云...
烧烤风味包浆豆腐
08-10
暂居云南,爱吃这边的包浆豆腐,于是就开始了自制的研究之路用料包浆豆腐3块盐克烧烤料3勺白芝麻2小撮白糖1小勺料酒2勺陈醋1勺鸡精1小勺川天椒4支线椒2支老抽1小勺葱花碎两撮姜碎1⃣️撮蒜碎2撮烧烤风味包浆豆腐的做法将豆...
家庭烤箱版包浆豆腐
05-27
成都的各家烧烤店都有包浆豆腐,小小一盘30左右,关键很多还不好吃。自己在家烤了几次,非常简单,味道大家都点赞👍暂时缺图,以后再补用料包浆豆腐一盒友加牌烧烤料适量孜然粉适量蒜一颗香葱两根香菜适量根折耳根颗颗适量小米...
【轻盐牡蛎酱油】烤包浆豆腐
09-28
想去云南玩,但是胆子小,还是老老实实留在家里吧。买了石屏的包浆豆腐~我会告诉你我今天吃了三顿豆腐吗🤷♀️轻盐牡蛎酱油真的好用👌超级嫩滑💕关注一下小贴士~用料包浆豆腐30块轻盐牡蛎酱油适量糖一小勺辣椒面适量孜然粉...
比烤脑花还好吃的烤包浆豆腐
01-19
对不起了大家!深夜烧烤诱惑来了,哈哈哈~烤包浆豆腐真的是太好吃了!我没去过云南,所以也没吃过最正宗的烤豆腐。这是我第一次知道有“包浆豆腐”这个东西,前几日快递了几包,今天一收到就迫不及待的做起来!听朋友说,放点折耳根,那...
嫩滑包浆豆腐(空气炸锅)
02-03
经常刷抖音老是能看到烤包浆豆腐,作为豆制品爱好者必然不可能忽视啦~用料云南软心包浆豆腐1袋橄榄油1勺干蘸料1袋空气炸锅专用纸一张嫩滑包浆豆腐(空气炸锅)的做法一包软心包浆豆腐,一盒大概三十个,这里我是全部放下去啦将...
【香兰世家】包浆豆腐 | 外脆里嫩,口口爆浆,一盘都不够吃!
06-14
第一次吃到包浆豆腐是三年前在峨眉的西昌火盆烧烤店里,黄灿灿的外壳,皮薄馅软,每一片豆腐都裹着料汁,一口下去香味就开始扩散,让人停不下筷子!用料包浆豆腐500克肉馅135克红薯淀粉3克生抽10克老姜末3克料酒2克郫县豆瓣15克...
烤云南包浆小豆腐
03-10
看到淘宝微店的云南小豆腐好便宜,买了两盒,简单一烤,内部爆浆好鲜美哇~用料云南包浆豆腐一盒单山蘸水一大勺烤云南包浆小豆腐的做法包浆豆腐排好队放在垫了锡纸的烤盘上,烤箱预热190度,烤25分钟。烤好后,蘸单山蘸水吃。...
自制包浆豆腐(包含豆腐制作包浆豆腐,包浆豆腐制作烧烤包浆豆腐)
01-06
我是一个包浆豆腐迷,每一次去烧烤都会点这一道菜。因为疫情不能外出,实在想念这一口了,所以到处看方子,问经验,做好了这道美食,喜欢的记得交作业和点赞哦用料豆腐1块(400g左右)盐6克小苏打8克小葱2根折耳根适量芹菜适量根六婆...
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