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关于铁板做法步骤图解
关于铁板做法步骤图解
铁板香肠烧洋葱
12-24
收拾厨房,翻出来一个很多年没用过的铁板锅,想想做点什么呢,外面吃到的铁板菜都很好吃呢,只是家里食材并不多,想想洋葱用铁板做味道应该不错的~~再搭配个香肠吧~:)没有铁板锅的换成铁锅就好~~用料广味香肠白洋葱盐铁板香肠烧...
铁板冬笋雪菜豆腐
09-07
这是我十多年前的拿手菜,偷师至大酒店的大厨师。在吃完了山珍海味后,上这样一道菜,绝对是大受欢迎的。今天整理出来,和大家分享。爽囗、低脂、高蛋白、鲜酸,下饭。少吃两碗哈!备注:这个菜不放盐、味精,不放不放,重要的事情说三...
铁板豆腐(自用)
12-07
用料豆腐块铁板豆腐(自用)的做法准备调味料,搅拌均匀豆腐切片,锅中放一点点油,煎至两面金黄,刷料...
清淡铁板豆腐
12-28
豆腐营养又美味,做出来的美食味道胜过肉类,堪称素食纤维。用料豆腐2块生抽2勺耗油1勺棉白糖1勺淀粉适量食盐适量葱花适量蒜末适量香菜适量清淡铁板豆腐的做法两块豆腐排水、洗净、切块(根据饭量适量)煎锅或者不粘锅倒油...
蒜泥铁板虾
11-09
每次去饭店必点的一道菜用料河虾若干生姜5片大蒜一个蚝油适量生抽适量糖适量鸡精适量料酒适量醋适量蒜泥铁板虾的做法河虾或是基围虾都可以~洗干净~入盆倒入适量的料酒~放入生姜~腌制半小时至一小时一整个大蒜剥好后剁成...
铁板墨鱼仔
09-26
这道菜的主打就是快!用料墨鱼仔1斤红椒5根孜然粒少许红油豆瓣1勺生抽1勺料酒2勺生姜2片老抽一勺铁板墨鱼仔的做法超市买好墨鱼仔,解冻,去掉黑膜清洗干净。水里放两片姜,烧开,放入墨鱼仔汆烫至半熟,捞出沥干。调料事先混合好...
减肥の铁板鸡胸肉
12-07
平时上班比较忙,总是吃外卖吃够了,又不健康,休息日做些简单备用食物存放!减肥铁板鸡胸肉,平时煮的有点腥味,很多时候购物也受限制等原因,所以考虑食品的保鲜期,想到了腌制密封入味的方式!用料鸡胸肉1块香菜盐(某宝上有)适量减肥...
麻辣铁板豆腐
08-15
突然怀念起学校北侧门的铁板豆腐,就自己在家用平底锅试着做了一份,味道还不错,但是依旧怀念那些年我们一起吃过的铁板豆腐。用料嫩豆腐一块辣椒面花椒面盐葱孜然粉麻辣铁板豆腐的做法把豆腐切成1厘米厚的小方块,用厨房纸...
铁板鱿鱼酱料
03-02
用料蚝油3勺甜面酱1勺香辣酱1勺花生酱2勺芝麻酱1勺黄豆酱1勺郫县豆瓣酱2勺铁板鱿鱼酱料的做法锅中放油爆香豆瓣酱豆瓣酱出红油倒入所有材料一起熬熬制粘稠加水,小火继续熬。...
铁板黑胡椒牛柳
10-31
挑选牛肉很重要,水牛的肉很老,炒了很柴,咬不烂,黄牛肉要好,但要挑位置,我买的是澳洲肉眼,炒出来的肉非常的嫩,雪花牛肉,牛柳都好,切牛柳的时候尽量挑掉白色的筋。用料雪花牛肉肉眼牛柳1000克洋葱一个黑胡椒适量生粉适量生抽适量...
日式铁板面饼
11-19
章鱼烧的鼻祖用料鸡蛋2只五花肉200克小麦粉250克卷心菜200克水100克盐1小勺樱花虾干50克油1勺木鱼花10克日式铁板面饼的做法材料混合,卷心菜切小片。猪肉片放入平底锅煎倒入混合材料,煎透翻面倒上色拉酱和煎饼酱,撒紫菜...
铁板牛柳
08-25
测试用料测试500g铁板牛柳的做法油放入锅中完了小贴士一锅乱炒😂...
Dakgalbi/春川铁板鸡
08-11
基本按照Youtube上韩国人做春川铁板鸡的菜谱做的,略改。地址:_-dlf0ZqEIyYG&index=13甜甜的红薯配上嫩嫩的鸡腿和拉丝的年糕,做好直接抱锅啃~裹在生菜里敲好吃!用料鸡腿肉300g韩式条状年糕200g红薯200g圆白菜200g马苏...
铁板培根夹蛋(英国版)
09-23
留学在外是不是想念家乡的路边摊?晚上看paper饿了难道只能吃薯片?中午其他同学都带奶酪三明治自己吃不惯怎么办?中式三明治来喽!!用料培根(烟熏)一片鸡蛋一个面包或印度Chapatti一片黄油少许铁板培根夹蛋(英国版)的做法食材准...
铁板鱿鱼(电饼铛版)
01-06
用料鱿鱼2只铁板鱿鱼(电饼铛版)的做法2勺1勺适量1勺辣椒汁适量(可不加)。蒜切成蒜蓉,加入以上几种料放到一起调匀,用六成热的油泼到上面炸香。加入一勺蚝油,一勺海鲜酱,一勺蒜蓉辣酱,味精适量,白糖适量,调匀即可。洋葱加1点水打...
铁板芝士虾
09-11
在家用电饼铛就可以吃烤虾了,简易铁板烧用料明虾4只盐黑胡椒马苏里拉芝士铁板芝士虾的做法将冻虾解冻并剪头去虾线从背部剖开,越平越好依据自己口味撒上黑胡椒粉和盐,腌制10分钟将芝士平放在虾背上将虾放在热好的电饼铛...
三块钱吃到吐之 铁板鱼肠煎蛋
08-13
继续写“三块钱吃到吐”的系列,本期主角是鱼肠。鱼肠就是鱼的肠、肝和油,在广州菜市场的鱼档都有售,在西关那边的菜市场,我买过最便宜的是五毛钱一副。跟鱼肠比较搭的是鸡蛋或者柚子皮。今天先说鱼肠与鸡蛋的故事,三块钱...
铁板孜然土豆片
01-02
孜然土豆片这道菜适合秋冬食用,土豆焦香软糯,搭配上鲜美芳香的孜然,很香很好吃,而且还有暖胃的功效,除此之外,孜然还有祛寒除湿、祛风止痛的作用,对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。如果不喜欢孜然的话,可以撒椒盐,一样...
铁板花蛤
10-11
铁板花蛤原汁原味用料盐姜铁板花蛤的做法一勺盐,几片生姜,开中火直到水份烧干水份烧干关火...
复刻胡椒厨房招牌#铁板肥牛饭
01-27
因为读书时候走经常吃饭胡椒厨房Pepperlunch的黑胡椒肥牛饭,或者双拼鸡胸肉版本,这次尝试自己做一下,味道绝对不输于餐厅版本,超级简单的快手菜用料肥牛250克米饭1碗玉米粒半根生抽3勺老抽1勺蚝油1勺淀粉1勺黄油20克黑胡...
铁板鱼扣
11-09
香气迷人阿用料鱼扣300g洋葱件青红椒件大蒜姜片炸蒜子XO酱料酒铁板鱼扣的做法1.鱼扣洗干净后飞水,然后用一勺生抽,半勺老抽腌制准备好料头起锅下油,烧油到100度左右,放入鱼扣拉油(拉油就是把料放入油过几秒钟后捞出)后倒出...
铁板香辣海鲜汇
01-18
滋滋作响的铁板上,各式香辣鲜美的海鲜随意自取;就上一瓶冰啤,我不王道谁人王道~~用料鲜贝鱿鱼蛤蜊头虾海蚬干红辣椒大蒜洋葱番茄酱XO酱食用油白糖料酒铁板香辣海鲜汇的做法各色海鲜洗净漓干大锅中烧开水,依次把鱿鱼,鲜贝,蛤蜊...
铁板猪排饭
12-17
用料腌制大排两片小青菜两三棵胡萝卜少许黑芝麻香菇两三朵鸡蛋一个米饭一碗铁板猪排饭的做法大排用肉锤敲打后加入生抽,老抽,盐,糖,料酒,蒜蓉,黑胡椒腌制两三小时胡萝卜切花,铁板放几片猪油加热后小火热锅,油,下大排煎至八成熟...
铁板杂蔬肥牛卷
01-01
用料肥牛卷若干香菜段适量大蒜8-10瓣胡萝卜丝一小把金针菇一小把葱丝若干尖椒2-3根,粗蚝油植物油蒸鱼豉油铁板杂蔬肥牛卷的做法各类蔬菜洗净沥水;辣椒挑粗的地方切成5毫米左右宽度的环形,去掉辣椒籽;胡萝卜擦丝;香菜和葱切...
韩式铁板烤鸡
03-19
用料鸡腿1只秋葵,香菇,白菜用量随意韩国辣椒酱1汤匙蜂蜜1汤匙洋葱半个芝麻油1汤匙韩式铁板烤鸡的做法蜂蜜和辣椒酱腌制鸡腿肉一点油炒香洋葱后,铺入蔬菜把腌制过的鸡腿肉放面上,中火烧开,蔬菜会出水,沸腾后搅拌,略炒3分钟即...
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