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关于脑花做法步骤图解
关于脑花做法步骤图解
辣烤脑花
04-23
香嫩辣的烤脑花让人欲罢不能😄用料猪脑一副辣烤脑花的做法把所需的材料:洋葱香菜小葱芹菜粒榨菜粒花生米等收拾出来烤碗铺上锡纸姜片和洋葱垫底摆上清理干净的脑花(血筋膜处理干净)酱汁调制:酱油料酒耗油辣椒酱白糖适量盐...
独家秘制@油炸脑花
09-06
玩转脑花新吃法!让你脑洞大开!哈哈哈四川人都爱吃脑花,但油炸的脑花绝对让你意想不到,接下来给大家分享一下~用料脑花3只炸鸡粉50克面粉50克卤料适量食用油适量独家秘制@油炸脑花的做法第一步:先将新鲜脑花血丝清理干净...
香辣脑花
03-10
用料猪脑花2个姜葱蒜少许干辣椒面一勺花椒面半勺大头菜(咸菜)小半个香辣脑花的做法脑花买回先挑去外面的膜,洗净,用清水漂半小时,用料酒盐腌一个小时,去掉腥味。把多余的血水倒掉,放入蒸锅蒸10分钟,熟透即可蒸熟后的脑花倒掉...
秘制烤脑花,烤粉丝
03-12
用料郫县豆瓣酱克大蒜,生姜料酒,生抽,老抽,花椒油,香油,耗油五香粉,孜然粉,花椒粉,盐,鸡精小米椒,小葱秘制烤脑花,烤粉丝的做法1:将猪脑花用料酒,葱段,姜片腌制半小时左右,腌制得时候来操料。锅里放油,放豆瓣酱炒出红油,加姜片,葱段,蒜泥...
火爆豆腐花(脑花)麻辣
09-06
主要用料为麻椒,吃完能感受到舌头与嘴的颤抖《还能吃完加水吃火锅》用料羊尾油(肥牛肉粒)嫩豆腐(或卤水豆腐)(配料)小米辣杭椒麻椒酱油盐糖干豆豉葱姜蒜(升级版火爆脑花)猪脑火爆豆腐花(脑花)麻辣的做法先把麻椒泡水豆腐焯水,(不建...
秘制特色烤脑花
04-30
用料脑花1副蒜蓉1勺(西餐勺)小米椒(剁细)5根泡青菜(切末,只要杆不要叶)1勺(西餐勺)小芹菜(切绿豆大小)适量辣鲜露适量美极鲜适量香油适量藤椒油或花椒油适量鸡精适量味精适量老干妈1勺(西餐勺)红油适量香菜切碎锡箔纸碗(瓷碗)1只秘制...
豆腐烤脑花
02-11
重口味美食用料猪脑一个豆腐半块最好用嫩豆腐小葱少许香菜少许可以不放牛油火锅底料6分1块油少许蒜末3瓣酱油少许酒一勺姜片2片豆腐烤脑花的做法把猪脑处理干净,用牙签仔细去掉面上薄膜跟血线,不去也可以看个人。豆腐片...
重口味 一一 烤脑花
11-26
(需要迷你铸铁锅)有童鞋用锡纸包裹,效果也很赞!烤脑花的烤的好的都是一些油腻肮脏的小店,不要问我为什么,鸡皮、猪腰、鸡翘(鸡屁股)…构成了青春时代啤酒夜的美好回忆。其实最开始吃脑花,是在“麻辣烫”里,那会小城里有座狮子桥...
脑花煎蛋
02-02
寒假还有几天就结束了,娃说功课还没做完,俺不生气,默默地买了几个脑花回家煎鸡蛋,希望娃补完脑子够时间把作业弄完……亲生的,不生气,气坏了没人理😄😄用料鸡蛋3个葱花少许盐少许脑花3个鸡粉少许姜蓉少许脑花煎蛋的做法1准...
黄酒炖脑花
01-27
用料猪克黄酒克花椒粉勺盐葱花黄酒炖脑花的做法脑花泡水半小时,撕掉透明的膜,用黄酒浸泡一会儿。加黄酒姜盐蚝油,上锅蒸15分钟出锅洒葱花即可...
蒸出来的脑花(重庆味)
05-31
用料姜末两勺蒜末两勺干辣椒6个海底捞的干锅底料两勺油适量香菜若干猪脑1只十三香粉适量盐适量酱油适量味精适量蒸出来的脑花(重庆味)的做法姜末、蒜末、干辣椒倒入锅中炒香,然后浇到碗中的猪脑上在猪脑上放入干锅底料、...
秒杀烧烤摊的烤脑花烤猪脑
09-30
喜欢吃,所以喜欢做,秒杀外面卖的用料猪脑6个克海底捞麻辣火锅料或豆瓣酱大半包西红柿1个洋葱小半个胡萝卜小半根窝鸡笋1半根香菜紫苏葱花几根涪陵榨菜1包耗油适量白糖少量克秒杀烧烤摊的烤脑花烤猪脑的做法准备好配料,图...
冒椒火辣-干拌脑花
05-03
脑花是川渝地区传统特色小吃,配上调料,气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。干拌脑花,这个网红街爆款,你也可以做。用料新鲜猪脑3瓣干拌调料:小米椒4个蒜1瓣香菜1根芹菜1根辣椒面半包香油5-10克脑花烫煮7分钟:两种方法二选...
香辣烤脑花
12-22
用料猪脑花1个香菜,鱼腥草,小米辣,生抽,鸡精,蚝油,适量大葱,洋葱,姜,蒜,泡椒,青椒,花椒,豆瓣酱,十三香适量香辣烤脑花的做法脑花撕去表面的薄膜,放水里,倒入料酒去腥。把姜蒜青椒泡椒大葱洋葱切细,一会儿炒料。热锅冷油,加花椒,豆瓣酱炒...
锡纸川味🌶️烤脑花(煤气炉或电陶炉)
03-02
脑花的本命是麻辣✌️软糯嫩滑的猪脑,配上微微麻辣,一点点芝麻香葱芫荽,啊,是烧烤摊的味道!非常简单快手,煮熟就行,你值得拥有!用料猪脑花两幅香菜葱花两丛黄豆芽一块钱火锅底料30克盐1克酱油1勺花生油1克芝麻少许姜片3片蒜末一...
锡纸烤脑花做法【图文】
08-16
锡纸烤脑花是四川地区的一道特色小吃用料猪脑花一个鸡蛋清25克猪油30克锡纸烤脑花做法【图文】的做法脑花先去掉膜,水烧开,放入脑花,开后改小火,一分钟后沥出脑花,在墩子上将脑花改成大拇指大的块待用!欠粉加蛋清加适量水...
锡纸烤脑花——松下蒸烤箱JK180W
03-29
用料脑花2份花生碎适量克香辣酱2勺小葱1根芫荽1根调味料适量锡纸烤脑花——松下蒸烤箱JK180W的做法①提前准备好脑花,解冻备用!②把脑花洗干净,切成块状!③把脑花装进锡纸盒内!④在脑花中加入白油,香辣酱等调味料!⑤启动松下...
烤脑花
03-29
喜欢吃,自己又会做,还有啥比这更幸福的呢~用料猪脑花6个红油辣子适量花椒面一点点食用油适量青椒250克生姜适量大蒜半个生抽适量香菜一个根盐适量锡箔纸碗一个烤脑花的做法脑花剔除筋膜,用牙签轻轻一挑,然后清洗干净。青椒...
烤脑花
06-27
想吃烤脑花啦~魔都大多卖的烤脑花都是一大碗汤水,一大碗的料酒味,实在是不好吃。还是自己动手丰衣足食🌚用料香菜看个人口味葱花三根大头菜超市有卖袋装的,只要十来根切碎就可以了。没卖的可以榨菜代替花生碎如图辣椒粉如...
钵仔青椒脑花
04-02
猪脑含丰富的钙、铁、磷,但它得胆固醇含量也很高,所以不宜多吃,再喜欢也得管住嘴哈,偶尔吃吃就可以😄用料脑花适量青椒适量花椒适量姜丝适量料酒适量盐适量油适量小米椒1个钵仔青椒脑花的做法我们这边的市场脑花是按斤卖...
锡纸烤脑花(快手版)
04-16
这个真的超级送饭!每次做这个,怎么都得三碗饭下肚,这个配方真的很去腥用料猪脑(脑花)6个豆腐1块锡纸盘1个姜3片葱1根蒜2瓣香芹1小根香菜1根洋葱4分之一个生抽2勺盐少许油少许白糖少许海底捞醇香火锅底料小块,喜欢口味重的可...
如何处理脑花(以牛脑为例) <302小厨房>
04-13
脑花其实处理起来比较简单,就是把外表的血膜撕掉就可以~麻辣牛脑花<302小厨房>麻婆猪脑花<302小厨房>柱侯烤猪脑<302小厨房>用料猪脑、牛脑/如何处理脑花(以牛脑为例)<302小厨房>的做法脑花在挑选的时候尽量选购血的颜色...
赛过烧烤店的~绝味烤脑花
05-24
烧烤店里都有的烤脑花、自己也可以做哦简单快手还美味用料猪脑花2对葱姜蒜适量郫县豆瓣酱1勺海底捞香锅料2勺香油2-4勺辣椒粉适量孜然粉适量胡椒粉适量生抽1-2勺香菜末适量赛过烧烤店的~绝味烤脑花的做法烤箱220度预热...
川味烤脑花
05-05
很喜欢夜市小吃的味道,在家做干净卫生。用料盐少许泡椒,泡姜,大头菜,葱花,芹菜颗粒泡椒若干,根据脑花多少准备小米辣,香菜,折耳根颗粒根据自己喜好选择,可以不加人川味烤脑花的做法准备脑花两副,抽去血丝,冲洗干净。配料切碎备用...
秘制烤脑花
11-12
#二木食记#最爱!下次换牛骨髓!用料猪脑1副大蒜沫榨菜碎葱花椒盐辣椒藤椒游色拉油黄酒秘制烤脑花的做法猪脑洗净血丝,漂干净,倒入适量黄酒腌一会去腥坐一锅水,加入少许盐,将涂过黄酒的猪脑冲洗干净后,放入锅中,滚4次后捞出沥水...
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