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小吃零食
低脂纯素-蕨粑块炒时蔬
02-04
蕨根粉是贵州应季食材,最近市场上经常可以看到卖蕨粑,低脂纯属后,买东西习惯多问问,这是什么?那是什么?什么食材的做的……询问得知就是大米加蕨根粉做的粑粑😘心里就盘算着适当改良下🤓成就了今天的这道菜用料主材👉蕨根粉...
榨菜鲜肉锅盔(发面、死面通用)
03-04
平时很爱吃锅盔,外边一张10多块😂自己做合适,10多块半斤肉,能做8张锅盔😂可以做发面,也可以做死面。以下都会说明!一般和面面粉和水的比例是2:1(❤需要软的面再加点水)❤做锅盔面一定要软呦!梅干菜的可以参考这个梅干菜饼,馅料...
🌸想爆就爆的爆米花🌸
03-01
视频里是我闺女在说“好香喔”,听着就很香的样子😀这里没有裹糖的环节,油也是随意放的!重点是:一样可以很成功爆好花!不裹糖吃着没压力,但是裹糖会好吃很多也会多吃很多!看自己的选择了😆任性属于肯动手的人,只要敢尝试……用...
爽口 酸脆 辣萝卜
12-09
开胃酸脆辣出美味!爽歪歪!😋用料盐适量萝卜750克白醋250克白糖125克小米椒3个(根据自己喜好增减即可)小青柠3个(可不放)爽口酸脆辣萝卜的做法萝卜洗净切片,放适量的盐抓捏后腌制30分钟。腌制后倒掉碗里的水,再用手揉搓片刻稍...
空气炸锅版空心麻薯
01-31
新手也能一次成功!巨简单!用料展艺麻薯预拌粉100克纯牛奶35克全蛋液35克玉米油20克黑芝麻5克盐1克空气炸锅版空心麻薯的做法1⃣️牛奶+玉米油+全蛋液隔水加热到30度2⃣️将加热好的材料倒入面粉中,加入1g盐揉光滑3⃣️将黑芝麻...
【少油烤箱版】爆浆芝士鸡排
05-21
我又来翻修菜谱了,在烤了不下二十块鸡排以后,攒了不少心得👌🏻,注意好细节,这块烤鸡排媲美油炸👌🏻用料鸡胸肉一块⭕️鸡胸肉腌料蒜蓉一瓣蒜的量盐少许糖3倍于盐的量五香粉少许酱油少许料酒少许⭕️其余材料任意品牌的芝士一...
蓝莓芝麻酥饼
05-28
用料砂糖35克全鸡蛋1个低筋面粉200g黄油140克新鲜蓝莓若干芝麻若干盐1g蓝莓芝麻酥饼的做法准备好食材,黄油室温融化到搅拌顺滑,夏天黄油软化效果比较好,加入盐砂糖搅拌均匀分2次加入蛋液,先蛋清,电动打蛋器搅拌均匀至发起...
紫菜变海苔(在家自制海苔)
02-01
家里日常用的紫菜,可以做成海苔哦!只需要5分钟,紫菜变海苔,自家做的,调料很轻,适合孩子吃。用料紫菜半张(30克)白芝麻1汤勺盐适量糖适量(依个人口味放)玉米油1汤勺紫菜变海苔(在家自制海苔)的做法准备好材料,把紫菜掰碎,玉米油拌入...
【免油炸】平江泡泡麻辣豆干
06-01
长沙大街小巷到处都卖平江豆干的,超级好吃,买一份还不便宜呢。怀孕后老公不准我吃外面的零食了,于是决定自己做!但是在网上查了很久没有找到平江豆干的菜谱……终于最后在某宝的一个商品介绍里找到几句工艺介绍……经过几...
意大利面版热干面
12-07
用意大利面就能做出好吃的热干面!而且比起普通的面条不用额外加油也不会粘粘糊糊的哦!用料意大利面(spaghetti)一把(80g)芝麻酱一大勺(15g)葱花有就放吧榨菜丁/酸豆角/辣萝卜搞得到就放吧盐适量酱油(生抽、老抽)适量糖适量意大...
绝味里脊排骨(桥头/庙东排骨同款)
02-18
高端的食材往往只需要简单的调味~抖音上段小段那里看来的配方亲测简单但是好吃!配上我的无敌撒粉绝绝子本子我是一个一丢丢肉腥味儿都吃不得的人~~这方子做出来骨头都是香香der图糙味儿不糙噢(属实是来不及拍照了只想吃吃...
煎馄饨盒子
05-22
前两天买了馄饨皮,包完馄饨以后还剩好多,今天打开冰箱以后,之前买的韭菜还在那里,就决定做韭菜盒子,然后又不想和面,就有了个奇葩想法,用馄饨皮包韭菜盒子,于是就有了这道菜。一般我做馅儿都是用耗油和黄豆酱,这是和美食博主乖...
山药水果条🥭🍊🥑🍎🍌
02-15
对于不爱吃山药的小盆友,这么做简直就是不管三七二十一,好吃😋用料山药适量火龙果1个芒果🥭1个苹果🍎1个椰蓉少许山药水果条🥭🍊🥑🍎🍌的做法铁棍山药上锅蒸熟捣成泥,可加糖或者不加,自己随意准备好各种水果,芒果火龙果用...
酸酸甜甜夏日冰镇水果
05-28
甚是想念潮汕甘草水果,可是没有那么多原料,用家里简单的几样东西也能组合出解馋的效果。用料李子芒果(青)杨桃桃子番石榴蜂蜜白砂糖盐咸话梅酸酸甜甜夏日冰镇水果的做法把水果处理干净,过凉白开,或者沥干。杨桃,番石榴等水果...
苹果——焦糖小料理
03-04
用料苹果1个细砂糖65克热水19克苹果——焦糖小料理的做法挑选一个苹果,用水洗净。苹果去皮,去蒂,去芯,切片,放罢备用。量出65克细砂糖。糖放入锅中小火熬至浅棕色。放入热水。把切好的苹果放入锅中小火慢煮,同时裹上甜甜的...
做牛扎饼前,一定要先看看
02-09
牛扎饼做起来很简单,但过程会产生很多“麻烦”。第一次做,把经验总结在这里,朋友们做之前要注意什么。用料棉花糖180克奶粉40克饼干一包半黄油70克做牛扎饼前,一定要先看看的做法融化黄油,要注意黄油最好不要一大块融化,不...
黑芝麻粉核桃软糖
03-01
说软糖是因为这糖吃的时候也比较软,不粘牙。用料黑芝麻粉60克黄油20克奶粉我用bettermilkpowder30克核桃70克棉花糖150克黑芝麻粉核桃软糖的做法这些都材料。要用小称称好。核桃仁是生的。如果先烤一下会更香。黑芝麻...
红枣三蒸三晾 补气血
12-12
枣三蒸三晾的原因❓中医讲究生地、熟地之分,也就是常说的炮制,经过简单的加工改变它的药性。枣三蒸三凉也是这个道理,生枣的功效主要就是清热,而经过蒸制后,药性就变为养血了。用料红枣随意,根据家里库存红枣三蒸三晾补气血...
空气炸锅薯条🍟(超简单)
02-16
家里的萌娃👶🏻爱吃用料土豆1个淀粉2勺花生油10克空气炸锅薯条🍟(超简单)的做法先把土豆削皮切粗条加淀粉和花生油搅拌均匀平铺在空气炸锅里,空气炸锅提前预热5分钟哦第一次200度烤5分钟后打开抖动一下以防粘在一起第二...
水果圣诞给孩子一个惊喜
03-05
早上去买菜看有卖圣诞贴纸,就想着给宝宝做个礼物,东西不怎么贵,只希望孩子喜欢😍用料草莓香蕉牙签黑芝麻水果圣诞给孩子一个惊喜的做法草莓,香蕉草莓帮上部切下,香蕉切稍微厚点片切好的香蕉放在比较大的草莓山在帮小头的草...
空气炸锅 自制实蛋
12-12
用料鸡蛋6个食用碱2-2.5克利民蒜蓉辣酱杞天烧烤料美益天烧烤料自制辣椒油孜然空气炸锅自制实蛋的做法食用碱用一点温水化开,不可多放,放多会使实蛋发苦。鸡蛋6个打散,放食用碱,搅拌均匀。撇去浮沫,静置十分钟。这个时候的...
微波炉烤瓜子
06-09
不腻不上火好吃磕不停全家都喜欢自己做的,不放添加剂,安全放心用料生瓜子1斤微波炉烤瓜子的做法取适量放入瓷碟,摊平铺开,烤6-7分钟,每2分钟开门翻一次,这样不会焦。小贴士凉冷就脆了!热的时候是不脆的!...
家常煮毛蛋,附《食用方法》
02-05
用料毛蛋N个盐适量味精适量葱适量姜适量八角适量花椒适量辣椒可不放桂皮可不放家常煮毛蛋,附《食用方法》的做法清水泡一下洗净放锅备用锅中加水,放盐、葱、姜、八角、花椒,(看个人需要放辣椒、桂皮、香叶)小火煮开后二十...
冷吃麻辣鸡尖
02-26
追剧下酒神器用料花椒适量白糖适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量干辣椒适量姜适量蒜适量辣椒面适量香料适量鸡精适量鸡尖一斤十三香适量五香粉适量冷吃麻辣鸡尖的做法用五六十度的温水把鸡尖浸泡一分钟左右出除下表...
烤菠萝(空气炸锅)
02-26
烤过的🍍别有一番风味,表皮略干,咬一口里面满满的汁水超级好吃😋用料菠萝半个白砂糖少许烤菠萝(空气炸锅)的做法1.菠萝切厚片吸干水分2.空气炸锅200度12分钟3.8分钟时翻一次面,撒上一层白砂糖超好吃的烤菠萝就好啦🎉Tips:如...
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