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一看就会的西红柿炖牛肉

菜谱 阅读(1.18W)
一看就会的西红柿炖牛肉的做法步骤图

用料  

牛肉 500克
西红柿3个,葱,姜,八角,香叶

一看就会的西红柿炖牛肉的做法  

  1. 牛肉凉水下锅焯水,水开后多煮一会儿让血末充分析出然后捞出

    一看就会的西红柿炖牛肉的做法步骤图 第2张
  2. 准备 3个西红柿

    一看就会的西红柿炖牛肉的做法步骤图 第3张
  3. 然后切成小丁

    一看就会的西红柿炖牛肉的做法步骤图 第4张
  4. 准备调料

    一看就会的西红柿炖牛肉的做法步骤图 第5张
  5. 放入比平时炒菜稍多一点的油,放入西红柿煸炒,炒出汁水后放入牛肉翻炒,放入3勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽进行翻炒

    一看就会的西红柿炖牛肉的做法步骤图 第6张
  6. 倒入足量热水,尽量中间不加水(如果用高压锅的话没过牛肉就可以了)然后放入全部的调料,放入盐调味,尝尝汤咸淡就可以了

    一看就会的西红柿炖牛肉的做法步骤图 第7张
  7. 小火炖2小时后牛肉就会软烂了

    一看就会的西红柿炖牛肉的做法步骤图 第8张
  8. 剩下的汤还能下面条,也是超级美味

    一看就会的西红柿炖牛肉的做法步骤图 第9张