超市里买新鲜牛通脊做牛排，味道也不错
用料
| 牛排 | 3块共7两 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
快手菜| 黑椒牛排的做法
牛排擦干，双面抹盐，再撒上黑胡椒碎；
保鲜膜覆盖后，放冰箱4~8小时。![快手菜| 黑椒牛排的做法步骤图 第2张]( "快手菜| 黑椒牛排的做法步骤图 第2张")
平底锅放适量橄榄油，油热后放入腌制好的牛排，单面煎变色后再翻面。
![快手菜| 黑椒牛排的做法步骤图 第3张]( "快手菜| 黑椒牛排的做法步骤图 第3张")
小贴士
不要频繁翻面，不然容易粘锅底。
快手菜| 黑椒牛排
菜谱
阅读(2.6W)
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