我就想知道，哪种花胶最好吃
最后发现果然是，人不识货，钱识货。当然啦，最后还是要靠人，不然购买的时候要被人骗
用料
| 花胶 | 1条（长辈说5–6条都可以）我不喜欢太多 |
| 瘦肉片 | 150-200克 |
| 生姜 | 3片 |
不同价位款式的花胶对比的做法
三个价位，几十块钱一斤，200块钱一斤，800块钱一斤
![不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第2张]( "不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第2张")
几十块钱一斤，泡好之后，一扯就断
![不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第3张]( "不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第3张")
200块一斤，Q弹，有一定厚度
![不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第4张]( "不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第4张")
800块一斤，中间吹空立体，质感很厚实，Q弹感更强
![不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第5张]( "不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第5张")
花胶泡好之后
![不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第6张]( "不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第6张")
花胶剪短，加入肉片、生姜
![不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第7张]( "不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第7张")
炖2小时
![不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第8张]( "不同价位款式的花胶对比的做法步骤图 第8张")
小贴士
不同价位款式的花胶对比
菜谱
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