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果酱
咖椰酱平替
12-24
晚上在搜索咖椰酱,发现海南有国产的咖椰酱!(海南是有东南亚归国华侨的)如咖亚牌“斑兰咖椰酱”。喜欢新鲜班兰味道的话,或许可以尝试使用海南各个牌子生产的“椰子酱”或“椰子果酱”(基础咖椰酱;成分有椰子、奶粉或奶和...
小美版桑椹果酱
12-29
用料桑椹500克冰糖粉200克白醋10克盐一小勺小美版桑椹果酱的做法桑椹放入滤网,加一小勺盐,速度5,温度37,5分钟清洗滤干,清理坏果,摘去果杆(也可不去,但口感略苦涩)锅内加入黄冰糖200克速度10打成粉状加入500克桑椹盖上防溅盖,20...
美味浓郁榛果酱 坚果酱(适用于所有坚果)
03-23
用料榛果碎120g可可粉50g糖浆/蜂蜜80g杏仁奶180ml美味浓郁榛果酱坚果酱(适用于所有坚果)的做法榛果打成粉,和其它材料混合均匀。取少量榛果掰或切成小颗粒。加入上一步,可以吃到颗粒即可。...
手工熬制草莓酱
03-22
我很喜欢草莓,草莓是一种让人看到吃到都会觉得开心的水果,尤其是这个季节,可能还没下市的草莓已经没有最开始那么鲜甜,但是做果酱完全没问题~每年都有半年的时间可以买到草莓,剩下的半年怎么办?在草莓快下市的时候,大家手动屯...
需要耐心的樱桃果酱
12-29
每年果期只有半个月左右的小樱桃,为了能吃的更久做了一些果酱,配面包绝配。用料樱桃适量柠檬汁适量(抗氧化)白糖适量冰糖适量(提亮)需要耐心的樱桃果酱的做法鲜嫩欲滴的小樱桃用筷子一个去核,或者徒手捏,这个过程真的需要耐心...
甜蜜的草莓酱
03-09
这个季节的草莓,又甜又便宜,每年到这个时候不仅吃新鲜草莓,做草莓酱更是必备项目。照片拍的不怎么样,大家随便看看吧!用料草莓800克柠檬1个冰糖80克甜蜜的草莓酱的做法800克草莓洗干净,去蒂切块,可以在水里加面粉,洗的更加干...
小白都能做的蜂蜜草莓酱家庭自制
02-18
疫情在家,做点纯天然的给孩子吃,趁现在草莓成熟旺季多做些封罐,上锅蒸真空,能放好久,吃面包片或做草莓塔直接就能拿来用了……用料草莓1000克蜂蜜200克柠檬1个冰糖100克玻璃罐无水小白都能做的蜂蜜草莓酱家庭自制的做法草...
自制 空气炸锅 凤梨苹果/果酱派
12-29
买的凤梨吃不完了…用料凤梨苹果碎冰糖手抓饼自制空气炸锅凤梨苹果/果酱派的做法忘了拍照,吃不完的凤梨一个和苹果两个,切碎,加少许水,2/3水果的高度,两平勺碎冰糖。一般熬果酱糖加到太多,我的版本都是些许一点点。小火慢慢...
高蛋白燕麦坚果酱夹心玛芬
12-31
除了打smoothie,蛋白粉还可以这样做香蕉夹心一口爆浆,加上坚果酱的香气,没有额外添加糖油的情况下口感也很柔软黑暗料理,轻易别试🐶用料低筋面粉1/4Cup即食燕麦片1Cup奇亚籽15g香蕉一根香草味蛋白粉25g混合坚果酱适量泡打...
用冻蓝莓自制蓝莓酱
12-29
商超买的蓝莓酱虽然价格便宜,但添加剂太多糖分高,不如自己动手,简单几步,几样很简单的材料即可制作低糖美味又健康的蓝莓酱。以冻蓝莓为材料不仅节省了清洗的步骤,还可大大降低制作成本。用料蓝莓500克黄冰糖适量(按需)盐盐...
黄皮果酱(香甜软糯)
12-24
嫂子家种一棵黄皮树,每年都会收到她送来的黄皮,有时候多了,有时候小小个吃起来不过瘾,吃完大个的,小个的扔了就很可惜。网上一找黄皮的功效,真的是太多了,黄皮好处那么多,做点果酱吃吃吧,自家种的,不打药,纯天然。用料黄皮适量冰...
微波炉热车厘子
02-08
囤了两斤车厘子,无奈天太冷,不敢下嘴,于是想到了微波炉热车厘子,这波操作真的很可以!用料车厘子半斤微波炉热车厘子的做法车厘子用盐水泡5分钟后清洗两遍沥干水小贴士✍🏻这个方法适合刚从冷藏室里拿出来的水果✍🏻或者太...
自制草莓酱(无糖)
12-30
草莓便宜又好吃的季节,做点无糖版本的草莓酱。给娃娃抹面包吃。用料草莓500克木糖醇100克柠檬半个盐1克自制草莓酱(无糖)的做法草莓洗好,去叶子,切块(稍微大点有颗粒感更好吃)草莓+木糖醇(可用等量白砂糖替换),拌均匀冰箱冷藏俩...
简单好做的酸甜枇杷膏
12-22
这是一个锻炼手部力量的好方子。用料枇杷2斤多冰糖500克玻璃瓶1个简单好做的酸甜枇杷膏的做法从树上摘下来的新鲜枇杷,酸酸甜甜的。(这是用清水洗了两遍的样子)去皮—剥肉(我纯粹徒手将肉捏碎一点)(顺便一提:也有一种做法是...
棉花果酱蛋糕卷
03-19
非常好吃的卷,细腻绵软,抹上自己做的草莓酱,好吃程度,怎一个好字了得。用料鸡蛋5个带壳60克总统黄油50克细砂糖65克低筋面粉65克全脂牛奶65克棉花果酱蛋糕卷的做法如图总统黄油最香了。牛奶需室温,否则不易混合。这一步用...
柠檬🍋桑果酱
02-20
春天的味道,又是一年桑果成熟季!踏青果园采桑果!长毛桑清甜可口!短大头桑黑酸甜不一!花青素的盛宴!用料桑葚1500克柠檬1个取汁糖250克或根据自己口味增加柠檬🍋桑果酱的做法桑葚流动水龙头🚰下清洗干净滤干表面水分装在容器...
自制野草莓酱
02-26
带着孩子找寻儿时的味道!遍野的野草莓,让我们很兴奋!摘了两小筐,吃不完,又舍不得丢弃劳动成果!于是就想着把它做成草莓酱,便于保存。用料野草莓适量白砂糖适量(不喜欢酸就多加点)自制野草莓酱的做法野草莓洗净水开,放入水中焯水...
又是一年草莓季,酸酸甜甜就是你
02-10
草莓也就是这一季,那么过季了我们怎么把这个美妙的风味保存下来呢?草莓酱无疑是一个不错的选择。配个面包,饼干,芝士蛋糕,相当美味。我发现用核桃仁沾草莓酱,特别好吃,你也可以试试。用料草莓3000g糖1400克柠檬3个又是一年草...
草莓桑葚酱
03-04
一直很喜欢当地的一家桑葚拿铁,可惜这家店实在是开的太远不能经常去买,就想自己做一点果酱泡牛奶喝用料桑葚适量草莓适量(大概和桑葚量1:1)柠檬1片厚片白砂糖适量草莓桑葚酱的做法将草莓和桑葚切好,先在放置的碗底放一层白...
中点酱/果酱/糖
12-08
用料桑葚2500克柠檬1个中点酱/果酱/糖的做法桑甚果酱【不粘锅、硅胶铲、中大🔥;桑葚5斤、小酒杯挤压柠檬汁30克、冰糖约400克;乐扣用开水烫好】最后锅底粘的桑葚酱,倒入开水淌几下,就成了桑葚汁。简单易做麦芽糖自制甜面...
传统软身版提拉米苏/草莓提拉米苏(附草莓果酱/自制手指饼干)
02-20
用料手指饼干鸡蛋3个糖80克低筋面粉90克草莓酱草莓1100克砂糖200克柠檬半个提拉米苏糊蛋黄4个糖50克马斯卡彭250克奶油250克浓缩咖啡液36克咖啡酒适量草莓芝士酒适量传统软身版提拉米苏/草莓提拉米苏(附草莓果酱/自制...
端午节美食—樱桃酱艾草蛋糕卷
01-02
端午节快到了,似乎闻到了艾草独有的清香味,恰好樱桃正当季。来一个健康养生的樱桃酱艾草蛋糕卷应应景。用料樱桃500克白砂糖20克冰糖20克水适量蛋糕体食材低筋面粉80克橄榄油50克白砂糖50克艾草泥60克鸡蛋5只牛奶20克(不...
桑葚果酱(简单易成功)
12-29
新鲜桑葚营养丰富,其中富含的花青素,美容养颜。但是新鲜桑葚品味期只有一个月左右,买回家放冰箱冷藏最多三天。做成桑葚果酱,就能延长品味期,冰箱冷藏可放一两个月。(特地来更:放5摄氏度的冷藏半个月后长毛啦🤣一定要尽早吃)...
DIY手工自制草莓🍓果酱
12-12
美好的一天就从DIY草莓🍓果酱开始吧!用料草莓一斤个蜂蜜🍯白砂糖适量克DIY手工自制草莓🍓果酱的做法草莓洗干净倒入,倒入锅中,中小火搅拌至粘稠出果汁喜欢吃果肉,保留果肉颗粒,加入蜂蜜白砂糖,再稍微搅拌一分钟即可出锅。...
〔春の红宝石〕不加一滴水💧自制🍓草莓酱果酱
02-24
天气渐暖,🌱春天已悄然来临,虽然在封控,但明媚的阳光☀️还是扫去了不安和阴霾~为热爱的城市🌇加油,为暖心的大白鼓掌👏🏻,在家精彩生活~😋春天怎么也绕不开草莓🍓,没想到生平最便宜的草莓居然是封控期间买到的,而且还送货上门...
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