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关于饭店做法步骤图解
关于饭店做法步骤图解
比饭店做的还好吃|照烧鸡腿饭
12-18
用料鸡腿3只料酒2勺蜂蜜1勺生抽2勺蚝油1勺老抽半勺清水半碗比饭店做的还好吃|照烧鸡腿饭的做法1、鸡腿去骨,加姜、料酒、和胡椒粉和1/2茶匙盐腌制20分钟2、调酱料:碗中加入1勺蜂蜜、2勺生抽、1勺蚝油、1/2勺老抽、半碗水...
不输饭店的辣子鸡
12-18
家里来客人或者春天出去野餐,特别适合朋友们喜欢的一道菜,味道也不输饭店。用料花椒20粒八角3-4个活鸡1只姜10片干辣椒10个料酒5勺蒜1~2整个蚝油2勺盐少许白芝麻少许生抽3勺老抽2勺桂皮2片块郫县豆瓣酱2勺红小米椒15个青...
解锁考世茂同款【儿童拌饭】朝鲜族饭店特色
02-17
非常适合不能吃辣及过多摄入盐分的儿童。营养搭配又不失美味用料米饭🍚1碗香油1勺配菜👇👇👇鸡蛋1个菠菜2颗胡萝卜一块香菇2朵牛肉1块西葫芦1块金枪鱼1勺沙拉酱1勺芝麻适量海苔碎适量解锁考世茂同款【儿童拌饭】朝鲜...
【酱油河虾】轻松做出饭店味
12-30
貌似传统酱油虾是用白皮小虾的,在深色酱汁衬托下倍显白嫩清新。这次买了些青虾,最近的虾个头都不大,适合做酱油虾或油爆虾。按这个方子做出来的酱油虾米道蛮好,家人表示像饭店里的味道。做法也十分简单,其实又话说,虾怎么弄...
【清汤羊】简易pk饭店版
01-22
不要问,问就是爱。在农庄吃的清汤羊,好吃到不要不要的!但是一个价格贵,二是我们夫妻俩根本吃不完,于是回家捣鼓捣鼓!!成了!!!!信我!!好么!!用料羊腩500克羊排500克排骨头500克瑶柱(小干贝)20粒走地鸡1只汤料党参两条红枣(小)4颗枸杞20粒...
蒜香排骨~秒杀饭店的味道
11-13
想吃蒜香排骨,又怕饭店的油不好,那就自己动手做吧!用料仔排250克姜末1勺蒜末1勺生抽2勺盐1勺白糖1勺黑胡椒粉1勺淀粉2勺青红椒丁适量蒜香排骨~秒杀饭店的味道的做法排骨洗净,加入1勺姜末,1勺蒜末,2勺生抽,1勺盐,1勺白糖,1勺黑胡...
不输饭店的家庭简易版—糖醋里脊
11-28
糖醋里脊几乎所有的孩子都爱,年纪大了,总想给孩子吃的健康那就在家做吧,而且还会有妈妈的味道用料猪里脊250克白胡椒粉1勺鸡蛋1个料酒2勺油10克玉米淀粉30克面粉30克料汁都是饭店陶瓷勺那种番茄酱2大勺糖3大勺柠檬汁1勺...
震惊!上过电视的番茄炒蛋 做法简单 比饭店好吃
02-06
做法来自河北卫视的“家政女皇”栏目特邀厨师长何亮,教你做绝绝子番茄炒蛋。偏甜口用料鸡蛋3个番茄2个蒜3瓣盐巴白糖味精酱油震惊!上过电视的番茄炒蛋做法简单比饭店好吃的做法烧开水,然后把西红柿放进开水里烫10秒(方便...
饭店同款小炒鸡杂
01-24
我是小厨,我爱吃辣用料鸡胗6个料酒3勺白胡椒粉一丢丢姜5片生抽5勺鸡精适量盐适量大蒜5个花椒一小搓线椒(红、绿)适量干辣椒6个饭店同款小炒鸡杂的做法准备材料,如图,黄灯笼辣椒酱是关键,家庭必备,淘宝有卖,海南特产,线椒可再准...
在家做出饭店味儿—下厨房酸汤肥牛调料
11-19
懒人福音!用料肥牛500克金针菇1把大蒜3瓣下厨房酸汤肥牛调料1包在家做出饭店味儿—下厨房酸汤肥牛调料的做法准备材料,金针菇一把,去根洗净,肥牛500克肥牛先简单焯水一下,这样可以去掉浮沫,煮出来后汤汁比较清亮下厨房酸汤...
不输给饭店的麻辣烤鱼(不需要料包哦)
10-17
烤鱼好吃,然而去一次饭店就要小二百。不如自己在家做啊,随便加入自己喜欢的食材,按照步骤来,并不复杂。成本五六十块,两人吃到撑啊。用料清江鱼1条料酒1勺生抽2勺胡椒粉3克盐3克刷鱼表面的油30克洋葱1个喜欢的配菜适量豆瓣...
不输饭店的肥牛土豆煲
12-17
用料肥牛克土豆2个胡萝卜0.5根洋葱0.5个生抽2勺老抽1勺盐适量克糖0.5克胡椒粉少许克耗油1不输饭店的肥牛土豆煲的做法肥牛放入热水中加点料酒焯一下备辅料:土豆切块胡萝卜切块洋葱切块葱姜蒜切末调汁:生抽2勺老抽1勺耗...
和饭店一样的麻酱汁
05-11
用料芝麻酱随意勺熟的色拉油或者香油和饭店一样的麻酱汁的做法大家在饭店吃的麻酱凤尾芝麻酱又亮又稀吧?回到家自己做的泡泡的毫无美感吧?原因只有一个就是泻芝麻酱或者花生酱要用油不是水!用油只需要搅拌几下轻松就搞定...
🔥开胃❗❗小白也零失败❗❗酸汤肥牛自制口味不输饭店
11-13
用料肥牛300克金针菇1把豆芽适量酸汤肥牛料包1包蒜3瓣🔥开胃❗❗小白也零失败❗❗酸汤肥牛自制口味不输饭店的做法1.金针菇和豆芽洗净备用2.切蒜末备用金针菇和豆芽焯水2-3分钟,捞出放进碗里肥牛焯水,倒入1勺料酒去腥,肥...
虫草花蒸滑鸡🐔鸡怎么做才能又滑又嫩‼️关键一步别做错.味道比饭店还好吃‼️
10-16
用料鸡半只虫草花半斤姜2片葱2根小米椒2个料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐1小勺胡椒粉1小勺白糖1小勺淀粉1勺虫草花蒸滑鸡🐔鸡怎么做才能又滑又嫩‼️关键一步别做错.味道比饭店还好吃‼️的做法鸡块➕姜.葱头.小米椒➕料酒.生抽...
媲美饭店大厨细嫩光滑的蒸水蛋,0失败
08-22
蒸水蛋又称蒸鸡蛋糕,是一道咱们从小吃到大再家常不过的菜品.很多人抱怨蒸的老了,全是蜂窝眼!今天我来教大家一招保证0失败率,完美媲美酒店大厨蒸水蛋用料鸡蛋2只凉白开水150ml葱花少许生抽少许醋少许香油少许媲美饭店大厨...
糖蒜(不加醋)北京某饭店配方
05-30
这个方子是十几年前收集的北京某饭店的糖蒜配方他家的糖蒜很畅销😘每年新蒜上市我都会做几瓶糖蒜搭配面或杂酱面都很赞方子要用盐泡两日这样做可以除去蒜一部分辣味脆脆甜甜❤口感这才更地道用料新鲜大蒜1公斤白糖500...
番茄🍅炒蛋饭店做法
12-29
大家在餐馆吃的番茄🍅炒蛋甜甜的!后天就给大家分享下这个番茄炒蛋的做法,超级简单!做好味道超级棒,隔壁家小孩急头白脸吃了4碗大米饭🍚!用料西红柿2个鸡蛋4个盐1勺绵白糖2勺香葱1根水淀粉1小碗番茄🍅炒蛋饭店做法的做法准...
【青椒肉丝】肉丝滑嫩,青椒鲜香,饭店的味道
11-10
金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料猪肉360克螺旋椒7条蒜2瓣姜2片盐6克胡椒粉3克鸡粉5克白糖3克蚝油10克料酒5克老抽3克水淀粉适量植物油适量蒸鱼豉油10克陈醋6克【青...
饭店味道的酸辣土豆丝😊
04-29
用料土豆三个白醋或米醋三勺干辣椒根据个人口味适量姜三片大蒜六瓣葱一棵花椒十粒八角三粒油比平时炒菜用量多一倍绿辣椒一个香菜一颗饭店味道的酸辣土豆丝😊的做法各位盆友,神马削土豆,切丝,洗掉淀粉,烫土豆丝滴步骤就省...
饭店里的玉米汁
02-04
我用的是水果玉米,加这个份量的糖是比较适合我的口味的,总之糖量根据自己喜好加多或者加少,米饭是增加口感和浓稠度的,这个份量的米饭加进去和我们这边饭店的口感差不多,大家也可以自行增减~~~不保证一毛一样,毕竟每个饭店...
醋炒鸡辣椒炒鸡(秒杀饭店)
04-12
自己在国外生活吃不到好吃的中餐就只能自己看食谱一点点做经过自己的改良做出了超级无敌好吃的醋炒鸡简单容易上手小仙女们一定要跟着我学着做呀就靠着一道菜赢得你男友老公的心了☺️用料鸡半只姜8-10片小辣椒(红和青)各...
媲美饭店的麻婆豆腐
12-22
只是喜欢好吃简单没故事😃用料克肉末50克豆腐2块生抽1勺郫县豆瓣2勺料酒1勺姜2片蒜2瓣盐3克花椒适量媲美饭店的麻婆豆腐的做法热锅放入食用油放入花椒小火爆香可捞可不捞放姜蒜爆香放入豆瓣酱,炒出红油放入香菇肉末翻...
酸辣黄瓜条(饭店商用)
02-15
那是近三十年前的1993年,15岁的我在千金酒家每月80元工资当跑堂,端菜刷碗,拉水买煤,隔壁的火辣辣酒家大厨和我关系好一起耍,夏日炎炎,他在店里每天早上做一盆,酸甜脆爽中午都卖光,不过他不给我教怎么做的,一盘4元,买了一盘找厂...
饭店同款辣子鸡
12-23
去饭店必点的一道菜,香香喷喷还下酒!用料鸡半只饭店同款辣子鸡的做法鸡肉切块(我喜欢肉感,切的比较大坨),洗干净控干水,半只鸡加入姜、2勺料酒、2勺蚝油、1勺生抽、1勺十三香粉、1勺盐,抓拌均匀,腌制1小时入味。腌制结束后,加入...
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