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关于咖啡做法步骤图解
关于咖啡做法步骤图解
巧克力咖啡曲奇
12-29
咖啡因上瘾星人的爱用料黄油100g鸡蛋1个咖啡液50g(速溶黑咖啡粉三包冲水)小苏打2g低筋面粉200g白砂糖50g红糖30克耐烤巧克力豆150克巧克力咖啡曲奇的做法黄油软化,白砂糖红糖混合打成粉状,和黄油一起打发;分次加入常温蛋液...
火爆全网的400次冰咖啡 |Dalgona Coffee|一次成功|零失败|有逼格
03-15
搬工作室之后突然迷上了咖啡~有时候到了下午真的超级困哦~来一杯咖啡精神状态立马恢复~但是并没有打算入咖啡机~那我们一起来搞点简单粗暴,拍照逼格满满的咖啡玩玩吧~一次成功零失败~~这个400次咖啡最开始是一位韩国博主在Yot...
咖啡碧根果饼干球(无黄油无蛋)
12-28
无黄油无蛋,但咖啡和碧根果的香气相得益彰,做法简单,值得一试~参考吉川文子的山核桃咖啡饼干球,将二号砂糖换成白砂糖并减量,调整泡打粉和咖啡粉的用量,将牛奶换成奶粉和水并调整用量~第一次做饼干球,也是第一次吃饼干球,口感...
咖啡曲奇 吃多少都不腻的酥脆零食
03-20
咖啡是个神奇的东西多么平凡的东西加上咖啡都会华丽变身每次买珍妮曲奇都是先把咖啡味的吃完还是意犹未尽于是只好自己做用料黄油85g糖粉45g高筋粉85g玉米淀粉35g可可粉8g咖啡粉2~3g全蛋液28g盐0.7咖啡曲奇吃多少都不...
咖啡拉花练习生
03-12
练习拉花两个月,两个月以来每天晨起一杯,积攒了一大堆视频,终于决定还是找个地方放一放吧!!顺便把在BERRYBEANS上的拉花课程笔记搬运过来分享给大家!机器用的是惠家(WELHOME)130,单蒸奶喷嘴,单加热系统,小白起步用。更推荐惠家(WE...
咖啡拉花 树叶
01-03
咖啡拉花树叶...
咖啡奶酪吐司-面包机版
03-24
收集几种,我自己经常做的吐司。面包机:松下SD-PM105面包机因为上班族,经常使用预约模式,除了特别注明手揉的面包,基本上都是面包机完成。用料高筋面粉250g即发干酵母4克速溶咖啡(不要用三合一的,最好使用黑咖啡。)咖啡的用量...
酥皮桃子味咖啡大泡芙
12-29
孩子买回来的雀巢速溶咖啡,桃子味很浓,粉粉的颜色也很好看,就想到拿来做酥皮泡芙应该很不错。可做16个大泡芙。用料酥皮用料黄油50克糖粉30克雀巢速溶桃桃风味:4克高粉:25克低粉:35克奶粉:12克泡芙用料水:50克牛奶:50克...
咖啡蛋
12-30
想吃茶叶蛋,家里茶叶没了,看到了半袋咖啡,索性把咖啡当茶叶使,没想到味道还可以用料鸡蛋咖啡八角、香叶、桂皮生抽、盐、糖咖啡蛋的做法鸡蛋煮8分钟左右取出把蛋壳敲出裂纹砂锅里放入所有材料咖啡煮好去渣锅里倒入咖啡依...
提子咖啡面包
03-21
家里没喝完的咖啡喝了怕睡不着,倒了又觉得可惜,索性做成面包吧~~很松软的一款面包,烤的时候太香了,满屋咖啡味~~~用料高筋面粉300g咖啡(液体)155g鸡蛋一个糖40g酵母4g盐3g黄油25g提子干(或者葡萄干)适量提子咖啡面包的做...
coffee time|香草椰香咖啡🥥夏天很难不爱
12-29
用布丁狗新杯子沉浸式做咖啡,再开个咖啡盲盒~上班前花个2分钟,就可以喝到一杯醒神咖啡🌿用料冰块适量椰子水200ml咖啡粉1颗coffeetime|香草椰香咖啡🥥夏天很难不爱的做法选了个香草味的咖啡粉注入适量的热水,让咖啡充分融...
咖啡蘑菇头面包
01-05
该配方适用于长条磅蛋糕模240*65*65mm咖啡没有的话可以用椰浆或牛奶代替烤箱:海氏c45厨师机:海氏m6🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效用料高筋面粉200克盐2.5克白砂糖30克无糖咖啡110克...
焦糖咖啡重芝士蛋糕
12-29
芝士就是力量用料饼干底:焦糖饼干120克黄油50克芝士糊:鸡蛋3个细砂糖75克原味酸奶(淡奶油)150克玉米淀粉15克焦糖咖啡浓缩液20克焦糖饼干15块焦糖咖啡重芝士蛋糕的做法焦糖饼干碾碎➕黄油搅拌均匀铺压实,放冰箱冷藏1⃣️奶油...
咖啡椰子小蛋糕
03-25
想做这个杯子蛋糕已经很久了最主要还是受到《破产姐妹》的影响好不容易找到个差不多的方子没想到咖啡和椰子真是天生一对!味道棒极了!用料低粉110g浓缩椰子粉10g黄油70g糖55g牛奶80ml可可粉2勺无伴侣咖啡粉2勺泡打粉1勺...
六寸咖啡
12-31
用料咖啡液35克低粉50克细砂糖30克油25克鸡蛋3个六寸咖啡的做法上120下14040min上下16015min...
硬质咖啡盐面包(水果酵种)
12-22
★参考配方(有更改):阿姿老师的《硬质盐面包》★此配方可以做9个69g的盐面包(也可以改10个小一点约56克的盐面包,看你喜欢啦)。★口感:-硬质的法式面包口感,表皮脆脆的。-喜欢日式软面包,这个方子可能不合口味,建议搜索下厨房的...
超香的咖啡面包
01-03
N年前被帕帕罗蒂的咖啡面包吸引,直到现在偶尔还出现那股有着浓浓的咖啡味的软软面包的记忆。现在发现其实这就是咖啡版的菠萝包,除了黑一点、卖相差一点,味道完全无可挑剔。用料老面清水33克高筋面粉50克干酵母0.5克盐1...
波兰种的咖啡巧克力果酱吐司
12-30
波兰种的加入,柔软无比,咖啡,巧克力,果酱,加在一起,牛奶和鸡蛋揉面,不好吃很难呢😜用料波兰种100克主面团:高粉,200克牛奶咖啡液,140毫升鸡蛋1个奶粉10克盐3克黄油20克自制果酱波兰种的咖啡巧克力果酱吐司的做法波兰种和主面团...
无糖无油|超醇咖啡贝果
01-31
最近简直咖啡上瘾了☕️灵感来源于啊呜老师的咖啡吐司材料简单,无糖无油却是超级好味道😆用料高筋面粉200克奶粉5克盐2克水100克鲜酵母6克浓缩咖啡液10克无糖无油|超醇咖啡贝果的做法9g粉萃取18g浓缩液,取10g备用没有咖啡...
朴素低油的软润咖啡戚风
03-23
马上5月了又要出门玩了还是很热的地方不减肥肿么好好去玩!!!于是这款低油的咖啡戚风来嘹~~~(所有材料的单位都是g,配料适用6寸模具,照着步骤肯定至少6CM高!!)用料过筛的低筋粉60克蛋白2个蛋黄2个白砂糖A10克白砂糖B15克柠檬汁...
玫瑰冷萃咖啡/雪梨果汁茶
12-21
冰镇的汽水千篇一律,好喝的冷萃茶自带清爽爽口的冷萃茶,在夏日的茶饮市场,基本上占据了半壁的山河那你知道喝冷萃茶的优点吗?冷萃茶口感甘甜它通过低温所萃取的擦航,因此在茶叶中呆着甜味的氨基酸分子会在冷水中线脱落,而且...
浓缩咖啡吐司浓郁咖啡香
01-13
这个配方对新手超级友好!绝对可以大胆去做。希望你们也能做出心中的吐司。初夏的某天,突然特别想吃咖啡吐司,想念那悠长的回味,于是就做了两个,入口软弹,细腻,嘴巴里都是咖啡和奶的香味,很是满足。不会太甜,微微甜。喜欢吃甜的...
生酮咖啡凍
12-31
我是烘焙新手,在網路查詢吉利丁粉的用法,試做咖啡凍,結果很成功喔!用料吉利丁粉10克冷開水50克即溶咖啡粉9克赤蘚糖醇50克熱開水400克生酮咖啡凍的做法吉利丁粉+冷開水,靜置5分鐘。之後隔水加熱,制成吉利丁溶液,備用。即溶咖...
咖啡香蕉麦片蛋糕
12-12
233卡用料香蕉一根56克燕麦麸皮一袋28克鸡蛋1个去壳50克泡打粉2.5克黑咖1袋1.8克咖啡香蕉麦片蛋糕的做法除了黑咖所有材料放在一起打成糊,留一点点燕麦麸皮分出2/5糊加入黑咖搅拌均匀先把原味的倒入模具,再把黑咖的从中...
【不想喝水之一分钟特饮】椰汁咖啡拿铁
12-25
本系列定位:在家和办公室都能快速出品的骗水饮料……🥤🍹🧉☕️🍵🧋特点:口味清淡,香气多变。用料椰汁1罐/盒(约245毫升)浓咖啡1杯(40或110毫升)【不想喝水之一分钟特饮】椰汁咖啡拿铁的做法选择一个好看的杯子。建议使用300毫...
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