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关于馅儿做法步骤图解
关于馅儿做法步骤图解
素馅儿-豆角香菇榨菜
12-05
还能再简单点儿不?用料豆角香菇榨菜素馅儿-豆角香菇榨菜的做法豆角剁碎碎放锅里稍微炒一下剁碎的香菇和榨菜加豆角混合,放入香油和盐朝一个方向使劲搅和成了,包子饺子馄饨馅饼您随意~...
纯手工羊肉胡萝卜饺子(附馅儿料,擀皮儿,包饺子的全套方法)
01-26
俗话说“好吃不过饺子”,作为一个在异乡生活的北方人,逢年过节时吃不到妈妈包的饺子时,才体会到这句话的深刻含义。为了满足自己的味蕾与对饺子的欲望,咱怎么也要学会吧,从和面,拌馅儿,擀皮儿,到包饺子,全套都在父母的视频指导...
家常接地气素馅儿包子
11-20
用料面粉若干。粉丝,豆腐,青椒,食用油,盐。家常接地气素馅儿包子的做法揉面团。拌馅儿。出锅。...
🌸留住春天的低糖樱花红豆馅儿
12-22
上海疫情四月一日开始封闭在家,材料全都买不到,除了樱花开得正好。幸好封闭前采了一点点放冰箱里冷冻起来,在五月终于买齐材料。樱花都谢了,就把樱花都藏进馅儿里。💋我是从小不喜欢豆沙馅的,直到发现蜜红豆自带的香气叫人...
小玛炒酱肉包馅儿
01-20
鲜肉包子吃多了换个口味,炒一份酱肉馅儿,小时候的味道。这里写的配方是对应250克面粉和的面团量,如果做一斤面粉就所有材料翻倍哟。用料猪五花肉切丁(3分肥7分瘦)350克黄洋葱切碎80克A调味料:蚝油30克黄豆酱30克甜面酱15克...
普通餐,素蒸饺,鸡蛋,韭菜,蘑菇,西葫芦,虾皮做馅儿,
09-24
2015"9、18,日普通午餐,素蒸饺,鸡蛋,韭菜,西葫芦,蘑菇,虾皮做馅儿,开水烫面,做皮柔和,用料西葫芦半只鸡蛋鸡蛋韭菜三枚蘑菇五枚虾皮一把厨邦酱油,鸡精,盐,姜粉,适量西瓜皮,黄瓜,葡萄,半个西瓜的皮,一根黄瓜,一斤半葡萄普通餐,素蒸饺,鸡蛋,韭...
味型–馅料–萝卜丝粉丝干虾仁馅儿–小高姐
01-24
原方小高姐《萝卜丝饼》,感谢!一人食自查自用,煎饼、包子、饺子馅儿都可用!用料食材:白萝卜、粉丝、红椒、干虾仁调料:生姜、小葱、五香粉、胡椒粉、热油、盐、香油、蚝油味型–馅料–萝卜丝粉丝干虾仁馅儿–小高姐的做法...
牛肉馅儿懒龙(肉卷)
03-10
不想包包子怎么办?那就来个懒龙吧!用料皮儿:面粉500克酵母5克鸡蛋1个牛奶120克糖5克水150-170克馅儿:牛肉馅200-300克葱姜水(葱、姜、花椒、大料、香叶、开水)一碗蚝油两勺生抽两勺老抽一勺十三香一勺黑胡椒一勺牛肉馅儿懒...
老婆饼(豆沙馅儿)
10-28
用料水油皮猪油50糖20普通面粉200水95酥油团普通面粉170猪油90豆沙馅适量老婆饼(豆沙馅儿)的做法水油皮料配在一起揉团成光滑油酥团材料揉团水油皮,各分20克酥油团,各分15克。包好醒10分钟擀成椭圆形卷起来,再醒15分钟。压...
秋天的尾巴,冬天的前奏:巧克力馅儿牛奶汤圆
11-06
家里的巧克力无人问津,成了存货。想着这时晴时阴的午后,一份甜点简直就是小太阳了。揉了面,一个面疙瘩配上一个巧克力揉搓成团,瞧着真是诱人无公害。煮熟后加入牛奶,此刻如有糖桂花自然是更添彩了。入盘,轻咬一口,润滑的巧克...
笋丁拌饭/肉包/烧卖(小美版炒馅儿可以有多种吃法)
02-24
拍好做好要立马记录下来,要不然懒得写了,草稿箱里居然有十几个未完成的食谱哎呀呀!春天来了该吃笋了,7块一斤有点小贵,期盼过几天降价吧😄用料春笋丁150克胡萝卜丁100克豆干丁80克香菇丁(泡发好的)大朵1个约100克猪肉丁300克...
猪肉大葱馅儿包子(源自快乐生活一点通)
10-09
快乐生活一点通请的大厨来教的。(致谢)不过大厨还是有所保留的,囧。量什么的可以自己把握一下。用料面粉富强粉1斤泡打粉1.5钱=7.5g酵母7.5g肉馅中的佐料姜汁老抽料酒香油白胡椒盐神秘调料花椒水(去肉腥用)骨头汤猪肉大葱...
好吃的烧麦馅儿
03-14
用料糯米500克(浸泡4-12小时)五花肉200克(瘦肉切1cm粒,肥肉剁烂)春笋150克(切丁)黑木耳(干)10克(切碎)香菇(新鲜)200克或干的五六朵(切大丁,比胡萝卜大)胡萝卜100克或0.5根-1根(切0.5cm小丁)洋葱150克或半个(准备开始炒了再切丁)豌豆1小把...
草莓拿破仑(呱呱杯夹馅儿更好吃哟!)
10-26
这个超快手而且内馅儿超好吃的!我是呱呱杯的超极拥护者,夹馅儿是根据大王@呱呱呱呱的呱呱杯稍作改动的,很好吃,大家可以做呱呱杯配这个拿破仑,超棒的!!!!!!用料千层酥皮或者飞饼皮2张淡奶油80克砂糖(奶油用)8克马斯卡彭2大勺朗姆酒...
大肠馅儿包子
02-04
用料肥肠2000克姜适量生抽适量盐适量五香粉适量香菜5根青椒6个大肠馅儿包子的做法大肠炖熟切块,青椒切丁,加配料拌匀。面发好开始包上汽蒸10分钟开吃...
超详细的韭菜鸡蛋虾皮馅儿水饺做法(附保存方法)
11-05
俗话说好吃不过饺子,曾经的饺子是年节才有的美味,现在却变为工作忙碌的人们用以果腹的方便食品。煮起来自然是很方便,不过速冻的饺子吃起来总是差了那么些味道。不如自己动手,新鲜美味又实惠!包饺子经常发生的情况是面和馅...
😋 『贝果🥯』✌️可盐可甜,馅儿丰富又自由🤗
01-23
刚烤制完成的贝果😜颜色嘛……啊啊啊真有点那个啥😂『💩💩💩💩』有木有😛还有点像小时候👨老爸用的握力器😜粗糙古朴的外表之下有颗相当厚实的内心揪下一小块放入口中……细细品味有淡淡一丝丝的咸还有脆脆的焦香底儿...
炒出来的奶黄馅儿
03-22
炒出来的比蒸出来的更香用料草鸡蛋四个如果洋鸡蛋就三个白糖100克奶粉80克黄油110克澄面或者玉米淀粉50克炒出来的奶黄馅儿的做法黄油提起从冰箱里拿出来软化,用电动搅拌机打至细滑,然后倒入白糖继续打至细滑打入一个鸡...
小白菜香菇香干馅儿菜包子
12-23
多年前曾在上海某个弄堂口吃过的菜包子,今天做一做,以做纪念用料中筋面粉上海青香菇或花菇香干小葱麻油小白菜香菇香干馅儿菜包子的做法面粉适量,放发酵粉,半小时发好后,揉面,三光,面光,盆光,手光香干,香菇切丁上海青洗净灼水,晾...
麻辣粉丝馅儿
12-29
做饭纯熟随机,做个口味好点的备忘,要不然下次就另一个味了…用料粉丝碎渣一盆后腿猪肉半斤芹菜一根甜面酱2勺红辣椒油2勺张氏蒜蓉剁椒酱1勺花椒麻椒粉适量五香粉适量生抽6勺盐适量桂皮八角炖肉料适量蒜3瓣麻辣粉丝馅儿...
三鲜馅儿馄饨
12-31
馄饨是家里冰箱的常客,随时拿出来就能有一碗三鲜馄饨😁~用料猪肉200克基围虾10只香菇7朵蚝油1勺味极鲜1勺十三香1勺胡椒粉适量葱姜适量花椒10粒八角1个三鲜馅儿馄饨的做法【葱椒水】将葱姜片、花椒、八角用开水浸泡20...
猪肉馅儿烧麦
11-21
跟老妈学的~那可是专业级味道~用料猪肉鸡蛋木耳葱姜油,香油盐,糖,味精生抽,老抽,料酒猪肉馅儿烧麦的做法和陷。猪肉陷儿里依次放入葱姜沫,生抽,老抽,料酒,盐糖味精,油,香油,炒过的鸡蛋,切碎的木耳,扇贝肉,搅拌均匀上劲儿和面。烫面,面里...
黑椒牛肉馅儿
12-12
包包子、包饺子、做馅儿饼都可以噢😊~用料牛里脊250克红萝卜1根葱姜适量八角1个花椒15粒蚝油1勺盐1勺味极鲜1勺胡椒粉1勺黑椒酱2勺鸡精1勺黑椒牛肉馅儿的做法将适量葱段、姜片、八角、花椒用开水浸泡15分钟备用牛肉搅...
软馅儿版紫薯馒头
12-12
央视节目上学来的〜用料熟紫薯面粉酵母水白糖黄油牛奶软馅儿版紫薯馒头的做法酵母于水中融化,放在面粉中揉撮。醒四个小时。熟紫薯去皮,碾成泥。将熟紫薯下锅,加黄油和牛奶、白糖。把面团拿出,揪成面剂子(就是一个个小块),擀...
胡萝卜馅儿包子
03-01
用料胡萝卜根面粉克鸡蛋个豆腐虾仁红薯粉条胡萝卜馅儿包子的做法准备工作。胡萝卜洗净,擦丝。豆腐切碎。粉条泡软,切碎。虾仁泡软,切碎。大葱切碎。锅里放油,开始炒。鸡蛋炒碎。萝卜丝炒至半断生,放切碎的豆腐。放适量十三...
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