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关于大盘鸡做法步骤图解
关于大盘鸡做法步骤图解
家常大盘鸡(扯面)
12-08
光做大盘鸡大约半小时;扯面是胃口不大的两人份,提前两个半小时制作。用料大盘鸡鸡500克土豆1个尖椒2个长辣皮子10个蒜4瓣酱油6勺糖25克啤酒半瓶五香粉或郫县豆瓣酱可选扯面面粉200克水110克盐2克家常大盘鸡(扯面)的做法小...
东北人在家做的新疆大盘鸡
07-14
吃够了红烧鸡的东北人,看着新疆大盘鸡的图片就觉得好有食欲啊!于是就决定试一下!所以请爱吃辣的,且爱吃鸡的人们来试试我这到新疆大盘鸡吧!用料鸡全翅500g紫皮圆葱一小个青椒两个土豆一大个郫县豆瓣酱一茶匙德庄大盘鸡料半...
欧欧大盘鸡
06-17
2017年2🈷️14情人节。做了几个菜,大盘鸡是其中之一,第一次吃是在内蒙老公特意带我去吃的,就记住了那个味道,情人节特意给老公做的,宝贝要吃没放辣椒,所以颜色没有正宗的红润。但是老公说好吃,一大盆都吃完了。用料水适量盐适...
家庭版♥大盘鸡
03-23
大盘鸡制作过程,简单好学。用料鸡1只洋葱1个土豆4个辣椒5-8个葱姜蒜干辣椒、花椒、桂皮、草果、香叶等大料豆瓣酱、火锅料家庭版♥大盘鸡的做法水烧开,放入鸡,烧开,捞出葱姜蒜切断大料备齐土豆切块洋葱辣椒切片起锅,烧油油...
大盘鸡(家常)
06-18
请教新疆朋友后做的,不像店里要豆瓣酱。美食就在身边。用料鸡半只土豆2个青椒2个蒜5瓣啤酒一瓶八角3个盐适量姜3片小尖椒3个大葱1只葱适量芝麻适量香菜1只大盘鸡(家常)的做法先把切成小块的鸡肉过热水,沥干。准备好食材。...
记忆中的乱炖:红焖大盘鸡
07-23
在西安上了四年大学,也实打实地吃了四年。西安有多少好吃的我就不说了,不是数不过来,主要是……不敢回忆多少次午夜梦回,我都是从吃不到羊肉泡擀面皮儿腊牛肉夹馍小酥肉胡辣汤等等等等的噩梦中哭着醒来的……啊,望天。提到...
家乡的大盘鸡
03-12
从新疆出来后很少吃到好吃的大盘鸡,各种新疆馆子都去过,手抓肉和烤肉只要肉源好就味道不会太差,炒米粉也吃到过好吃的,而馕,烤包子,抓饭和大盘鸡就真的过于平庸了。馕和烤包子这种需要馕坑的没法在家做,大盘鸡还是可以的。下...
抖音老饭骨的正宗大盘鸡
03-03
做餐饮的亲戚推荐关注的抖音老饭骨这个号一段时间了,三位国宴大师带着徒弟传授的每一道家常菜都那么用心,里面很多技巧很受用,用心体会,原来做菜不那么难。这道大盘鸡的原方是创始人的方子,但本人不能吃辣,又加上有些原料没...
大盘鸡(附皮带面做法)
10-04
按这个方子做出来绝对比外面新疆餐厅的好吃很多哦全程无鸡精味精健康美味用料整鸡一只洋葱一个土豆两个青椒一个红椒一个啤酒一罐豆瓣酱两勺花椒十粒生抽两勺胡萝卜一根葱姜蒜少许皮带面:面粉水油大盘鸡(附皮带面做法)的...
超下饭的新疆大盘鸡
12-08
著名新疆菜,其实吃大盘鸡,最好能有裤带面配着才好,只不过自己在家,不会做,只好配米饭啦。有人做这道菜会将鸡块炒糖色,这样出来的样子比较好看。不过你要是自己在家吃,就别那么麻烦了,直接下锅炒就行了。淘宝店铺:小羽私厨(下厨...
新疆大盘鸡2.0
03-26
用料鸡腿肉2只新疆大盘鸡2.0的做法锅里就想吃下饭王!...
『越吃越瘦』新疆大盘鸡
10-22
这道菜有土豆胡萝卜,并不算标准的高蛋白饮食。虽然常常被放在黑榜上,但其实土豆的淀粉含量并不算太高,比同等分量的米饭少了三分之一,而胡萝卜就更少了,连土豆的一半都不到。而且热量也更低,被用来当作主食总比吃米饭馒头的...
新疆大盘鸡(详细版)
06-10
假期最后一天,必须做个硬可菜,新疆大盘鸡,有肉有菜超下饭,吃过瘾,明天继续元气满满的上班啦。用料三黄鸡1只(2斤多)土豆1个胡萝卜1个洋葱1个青辣椒1个红辣椒1个大葱1根蒜1头姜适量干红辣椒适量八角适量花椒适量豆瓣酱半袋酱...
【大盘鸡拌面】简化版,在宿舍也能做~
03-09
🌟思羽妹的简易美食菜谱,十步以内即可完成!【大盘鸡拌面】听起来好像是有点难度,但其实在宿舍也可以做!简化了一下食材和步骤,稍微花点功夫也可以在宿舍吃到香喷喷美滋滋的大盘鸡哦!至于那些复杂的佐料,只要买一包大盘鸡调料...
新疆大盘鸡易学版
05-29
一直爱吃大盘鸡,就尝试自己做啦。希望爱吃大盘鸡的你,也自己做试试。用料鸡半只大葱2根蒜5瓣姜一大块切片花椒20粒左右干红辣椒5个左右青椒2个老抽1勺酱油1勺白糖2大勺油适量八角2块土豆2个干酱干酱稀释两勺左右新疆大...
西北风情大盘鸡
10-27
好吃下饭。用料鸡全腿2条青椒、红椒各2根土豆3个葱1根姜小半头蒜半头啤酒1听郫县豆瓣2大勺(吃饭用的)八角茴香3-4个桂皮少许花椒少许孜然粉少许鸡精(可不加)少许酱油少许食用油少许白糖少许西北风情大盘鸡的做法土豆去皮...
土豆烧鸡 大盘鸡 一次就可成功哦
07-28
这盘鸡,是我一直以来的最爱,鸡肉酥烂,土豆面面的,汤汁拌饭炒鸡好吃呢,每次吃这个我都可以吃好几碗饭!用料盐糖半勺八角2颗花椒十几粒葱姜蒜红椒适量洋葱青椒各1个番茄土豆各2个白芝麻适量起锅撒在上面哦我没有用因为家里没...
简单快手超正宗大盘鸡(有手就能做系列~不放油超级香🍗)绝密万能汤汁泡什么都好吃🥩
02-18
不用放油的大盘鸡吃过嘛?巨香巨好吃不输外卖和饭店哦用料鸡腿(手枪腿或者整只鸡)2只土豆1个胡萝卜1根尖椒1个紫皮洋葱半个尖椒或青椒1个花椒27粒大料1个香叶1片干辣椒5个大葱2小段姜2片大蒜4瓣白砂糖或零卡糖1勺生抽3勺...
简单版大盘鸡
11-20
自制简单版大盘鸡。又麻又辣。吃完还想吃哦用料鸡腿750土豆500青辣椒200洋葱一个啤酒一瓶朝天椒少许干辣椒一把花椒少许桂皮八角少许大蒜一头姜片少许料酒半瓶简单版大盘鸡的做法准备材料。朝天椒(辣度很强劲哦)根据个...
新疆大盘鸡加裤带面
10-12
用料鸡土豆2个花椒7粒桂皮一片线椒少许红油少许黄豆酱油少许生抽少许白糖适量盐少许米醋少许蕃茄酱少许啤酒半罐开水适量柿子椒一颗洋葱头一颗大葱适量生姜适量新疆大盘鸡加裤带面的做法没用整鸡,用的鸡肘。改刀小块清...
大盘鸡(超详细版)
06-06
大学时候最爱的大盘鸡,毕业就再也吃不到了,但是没有什么能难倒一个吃货,自己动手,丰衣足食,想吃好吃的就撸起袖子加油干,吃到嘴里的时候幸福的想哭,这就是记忆中的味道😂给室友们做过两次,都赞不绝口,还要我出个教程给她们,所以...
33大盘鸡
09-12
地道新疆味,无论配米饭还是面都很完美。用料鸡翅根&鸡腿中土豆青椒干辣椒花椒大料葱姜蒜料酒花椒粉、大料粉盐、鸡精、糖酱油(李锦记一品鲜)啤酒听装大罐33大盘鸡的做法土豆、青椒切块,葱姜蒜干辣椒切段,鸡肉切块后用...
美味、下饭的新疆大盘鸡
01-06
新疆人,从小就喜欢吃的一道菜,也是待客大菜,下酒菜。色香味俱全,搭配宽宽的皮带面,配菜“皮辣红”,吃出了豪爽,吃的肚儿圆。用料三黄鸡1只土豆2个香菇6朵白砂糖10克青椒1个红椒1个大葱1根生姜5片大蒜4-5瓣油50克香料(辣皮子3-...
大盘鸡…抻面
06-24
用料鸡半只土豆一个胡萝卜一个干辣椒,姜,豆瓣酱,大料,花椒,面粉适量大盘鸡…抻面的做法调料准备锅内放水烧开后放入姜片,料酒,鸡肉,变色后倒出少量油,油热后放入干辣椒,姜,蒜,大料,花椒,炒出香味后放入鸡肉翻炒,两小勺豆瓣酱进行翻炒...
改良大盘鸡(简版)
11-15
青春的味道是什么?有人说是青涩,有人说是甜蜜,我的是十三香一一大盘鸡。第一次吃到它是朋友们一起在仙林师大东区食堂,肉嫩味美,喷香扑鼻。顿时记忆在脑中,久久不忘。那时我的花儿们把此菜列入"仙林十大美食"。毕业后,花儿各自...
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