关于卤鸭做法步骤图解

用料鸭爪1斤葱姜蒜香料辣椒电饭煲卤鸭掌的做法将鸭爪清洗干净，冷水入电饭煲，水一般加2-3倍的样子加入两大勺料酒（1大勺=15ML），盖上盖子，按煮饭键烧开后撇去浮末加入葱姜蒜辣椒，1小勺姜粉，1小勺草果粉，1小勺大料粉，1小勺青花椒粉...

随意发挥的，没想到得到同事一致好评，可馋哭我那不吃鸭头的同事，让我把剩的佐料留着她拌面条🤣下次准备用这个配方给他们卤点鸡脚、鸡翅！用料鸭头5只洋葱少许粗辣椒面5勺细辣椒面5勺孜然1勺花椒2勺香油2勺麻油2勺菜油半碗...

凉菜，也可做饭后小吃。用料鸭胗4个料酒1小勺干辣椒1个八角1个桂皮1块小茴香适量青花椒适量生抽1小勺蚝油1小勺香叶3片沾汁青花椒盐适量酱油1小勺小米椒1个小葱1根香油1小勺卤鸭胗沾椒盐汁的做法鸭胗焯水后，放香料和调味...

用料鸭翅曲酒盐料酒味精胡椒粉酱油糖色花椒大料桂皮香叶白糖葱段姜片酒卤鸭翅的做法鸭翅处理干净，用盐、酱油腌半小时油锅烧至8成热，放鸭翅炸至表皮金红取出炒锅上火，放少许油，放花椒、大料、桂皮、葱段、姜片、香叶炒香，...

够辣够爽够过瘾的辣汤卤水，不管卤什么都是好吃的不要不要的；一道火红的大菜让你爽的根本停不下来…用料鸭胗250g鸭心管250g彼得秘制辣椒油适量郫县豆瓣酱适量彼得秘制干锅酱适量辣椒段适量辣椒面适量花椒适量麻椒适量各...

因为开长途车会打瞌睡，想买点周黑鸭或绝味，疫情懒得跑，所以起早卤了几个鸭翅在路上解困。用料鸭翅7只香叶1片八角2个草果1个桂皮1块干辣椒适量（看吃辣程度）花椒适量生抽2勺老抽半勺料酒1勺冰糖5-6颗盐少量红豆瓣酱1勺成功...

压力锅不愧是省时省力的好帮手，九阳的这款还能选择压力大小，这样鸭翅不会煮的太烂，还不怕锅会烧干！用料鸭翅500克草果1个豆蔻2个小茴香少许桂皮1块八角2个甘草2片花椒少许陈皮1块香叶3片冰糖1块酱油3匙老抽1匙盐适量葱2根...

用料鸭舌辣卤鸭舌-下酒菜的做法冷水下锅+葱姜料酒（要撇血沫）水开煮两分钟过冷水图片是十斤的料，做多少加多少就行加入调料后搅拌（腌制两小时或一晚上）第二天煮一小时最后大火收汁就可以...

过年啦！好吃的都冲我来吧！我不怕胖哈哈用料鸭腿5只茴香5克料酒一大勺花椒若干香叶3片桂皮1块八角3-5个盐适量白糖适量秘制卤鸭腿的做法将鸭边腿清洗干净后，冷水下锅，姜片，花椒，料酒，焯去血水，除腥味！将八角五颗，茴香一小把，桂皮...

用料鸭掌300g姜葱蒜适量花椒20粒八角2-3颗桂皮2小块香叶2片干辣椒1个料酒1汤勺老抽1汤勺生抽3汤勺冰糖4-5颗卤鸭掌(微辣版)的做法清水中放入葱姜鸭掌煮开，加入一点料酒，再煮3-5分钟，捞出洗净。热锅爆香姜葱蒜，放入鸭掌炒...

要我说，“引人犯罪”的街头小吃榜单里，辣卤、卤味，必须得有姓名。看着它们，人脑中就不禁匹配出“喝酒、看剧、啃鸭掌”的画面来，画面四周还散着白光，这就是幸福的幻想。那么接下来，就用双手成就自己的梦想吧——用料鸭掌克姜...

用料鸭掌500克干辣椒3个香叶3片八角6个桂皮2块料酒1勺姜2片酱油2勺冰糖1克老抽1勺鸡蛋10个超好吃的卤鸭掌的做法买回来的鸭掌浸泡三四个小时后清洗干净备用把鸭掌放在开水里过水取出洗干净侍冷却把所有的配料用一个布...

炖的时间长了点，中吃不中看！今天2号，宅家休息，一个人，自由自在做美食，舒服哟！用料鸭半只盐克葱段姜片料酒八角花椒小茴香香叶桂皮黄栀子陈皮丁香白卤鸭的做法我一人食，用了1/4只洗净，冷水下锅，放葱段、姜片、白酒（黄酒、料酒皆可...

天气越来越冷，跟朋友聊天说开始想念某种动物的爪子，。以前有一家很好吃小吃店，我为了他家的卤鸭爪翅跨越一座城，现在那家店因为店主年事已高已关门，再想吃到那个味道就难了，于是临时决定要自己卤一锅，这是记忆中的味道、也是...

用料鸭子四分之一葱头适量蒜两瓣姜两片花椒洋葱辣椒面辣椒八角两个糖一勺香叶两片酱油味精料酒白酒蚝油盐孜然粉超级好吃的卤鸭的做法鸭子过水焯下准备好配料锅就放油加入所有配料炒香加入鸭子煸炒加入酱油料酒炒两下...

万物皆可卤(记录一下菜谱，步骤图忘记拍了)用料鸭掌10鸭翅10干辣椒6个冰糖30g左右料酒6勺葱1根姜适量盐适量香叶4片生抽10勺老抽5勺花椒适量啤酒或者水500ml左右，没过食材八角/桂皮适量，家里人不喜欢吃也可以不放。卤鸭翅...

用料嫩鸭1只（去毛约2斤半）姜一块小葱一小把盐一茶匙冰糖5小粒（根据自己的口味增减）香叶4片（可不放）酱油适量黄酒一小碗纯净水750克八角1粒干朝天辣椒2粒张姐-杭州卤鸭的做法鸭子洗净控干水分，锅中坐水放入生姜2片，黄酒一汤勺，...

用料鸭1只老抽适量生抽适量盐适量八角1个香叶2片姜1大块桂皮1片料酒小汤碗一碗干辣椒1个小葱几根打结电饭锅版简易卤鸭的做法鸭子洗净以后晾干水分放入电饭锅加水平齐鸭子（如果选择的鸭子比较老就要增加水量），加入上述调...

世界杯期间做给老公吃用料鸭脖根鸭翅只葱根姜片香叶片花椒粒生抽勺老抽勺干辣椒个糖克桂皮块八角个茴香克蒜瓣盐克料酒勺草果个冰糖克世界杯卤鸭翅鸭脖的做法鸭脖用料酒和姜水泡二十分钟，再洗几次，去除腥味锅里放姜，花椒...

鸭头能吃吗加盟连锁店麻辣鸭脖的做法莱双喜鸭脖培训，独特秘方，正宗口味，交付完整配方，原材料进货渠道，操作流程全程观摩，制作现场动手实践操作，保证原味，常握全部流程，可直接熟练开业营业，另可享受后期技术支持。用料姜3片生抽3...

用料鸭掌500克鸭心12颗蒜头半个姜片4片冰糖五六颗料酒2勺生抽4勺老抽2勺香叶2片盐1小勺辣椒1颗卤鸭爪鸭心(香甜味)的做法①水煮开倒入料酒，2片姜片放入鸭爪、鸭心焯水，材料备好，卤料包，蒜头，姜片，冰糖，香叶，辣椒，(喜欢辣的可以...

娃们爱吃，就经常会做用料鸭1只食用油2勺桂皮半块八角4片冰糖5克料酒8勺大蒜适量姜适量料酒适量花椒适量零基础做卤鸭的做法先给鸭子焯水，锅里放入水，倒入2勺料酒，待水开后再煮两分钟左右，拿出清洗干净这个是洗干净，擦干水分...

从阿曼达20年的年夜饭中截图出来的卤料配方，留作自用用料准备卤的食材1000克卤鸭翅鸭锁骨的做法配方小贴士个人心得:1.干辣椒放八个以上试试2.小冰糖放十颗左右试试3.没放料酒，放了一罐啤酒4.卤了一斤鸭翅一斤锁骨，烧开...

夏天来啦，是不是偶尔的又开始食欲不振了？这时候就需要吃点重口味的辣卤冷盘，在炎炎夏日里再配上一杯冰可口可乐，还有比这更豪华的消夏套餐吗？花椒的麻、干辣椒的辣、混合着一些些的甜味，我们四川人是最喜欢吃这种麻辣中带点...

艾格菜谱收集用料鸭舌随意糟卤750ml花椒20粒香叶一片糖半勺干辣椒4个艾格糟卤鸭舌的做法约一斤鸭舌自然解冻，冲洗干净，以盐混入花椒，滚上鸭舌细细搓洗。盐粒粗一点好，鸭舌主要是要清洗干净。如果鸭舌两侧有粗砺物，就挨个清...