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关于保存做法步骤图解
关于保存做法步骤图解
蒜蓉酱保存蒜瓣的好方法
01-06
在澳洲买大蒜瓣都是一公斤,之前会打碎分装冷冻起来,吃起来我还是觉得麻烦,这次想着做成蒜蓉酱,放冷藏里,每次做菜啥的挖一勺多省事啊!各种懒人菜平时会节约很多时间……用料蒜瓣1公斤油300克盐2勺糖1勺洋葱半个花椒10粒香叶...
如何保存新鲜草莓
02-12
新鲜草莓如何保存用料草莓若干个保鲜盒,保鲜膜纸巾或者吸水纸如何保存新鲜草莓的做法草莓不要洗,保鲜盒里垫几张纸巾,草莓依次摆进去,草莓之间不要挨着,摆好草莓上面再盖一张纸巾用保鲜膜包起来,放入冰箱保鲜室,起码可以放置...
香脆金蝉(附如何保存新鲜金蝉)
10-02
金蝉和嫩知了都是我们当地美食,两者我都爱呢。每年我都会买好多存起来。哈哈。我这里的炒其实和炸差不多,因为油量多,酥脆。我们当地都爱把它煎的扁扁的,我觉得还是我这样好吃呐,不信你试试。用料金蝉或脱皮嫩知了100只盐...
制冰袋保存淡奶油的方法
02-15
做烘焙的朋友可能都有同感,一盒淡奶油打开以后,一次用不完,保存不当,特别容易坏。放在制冰袋里,放冰箱冷冻保存,随用随取,非常方便。用料淡奶油随意制冰袋若干个制冰袋保存淡奶油的方法的做法制冰袋将淡奶油倒入制冰袋放冰箱...
保存青椒、大蒜
12-29
疫情期间,屯了不少青椒和大蒜,一时又吃不完,小编推荐一种能延长保存时间的实用办法。用料青椒若干大蒜若干保存青椒、大蒜的做法用盐水清洗青椒,青椒把不要去除,用纸巾擦干青椒表面水。大蒜去除表面污渍,不要水洗。保鲜袋装...
常见食材的保存2
02-25
源:花吃编辑部培根,黄油,吐司面包,可颂面包,柠檬🍋随看随更…用料油纸一些锡纸一些黄油一盒培根🥓一袋常见食材的保存2的做法培根🥓,取一张保鲜膜,交叠的把培根放在上面(如视频所示),然后冷冻保存切片吐司面包。室温下,2~3天吃完...
艾草青团超详细(附3⃣️种青团皮及艾草的处理保存)
03-09
每年清明节前后总喜欢让老妈带我去溜达着摘艾草凑个吃货的热闹做点青团解解馋解锁了3⃣️种青团皮做法都很👌哟用料青团皮:1⃣️30g皮大约20个的量糯米粉180克粘米粉20克猪油(植物油)10克糖粉20克艾草泥(浓稠)245g澄粉60克开水...
冷冻薯条(保存土豆)
12-30
土豆太多吃不完会发芽。用料土豆1个盐适量玉米淀粉适量冷冻薯条(保存土豆)的做法1.土豆切条,一点盐泡水里5分钟。搓洗倒掉水。2.水沸放入土豆煮1分钟捞出,放入冷水中(切的太细适当减时间,避免煮熟断开)3.擦干或晾干水分,少量...
开菲尔酸奶Kefir的喂养及保存
02-06
写这篇帖子是因为最近送了朋友一些开菲尔菌株,想记录一下平时喂养的一些注意事项和保存方法。下面先给大家普及下开菲尔酸奶的由来以及它的益处。开菲尔是英文Kefir的谐音,产自里海和黑海之间的高加索山脉,所以也叫做“...
冷冻保存小香葱
09-19
香葱因为细致迷人的香味,深得许多厨娘的喜爱,但是也因为香葱细致,非常难保存,相信许多厨娘像我一样不得不心痛地扔掉发黄或者糜烂的香葱。甜妈是个经常加班的人,有时候买了香葱没有赶快用完就坏了,又或者急等用的时候找不到...
【如何保存新鲜的豆制品】
09-01
过年,家里要储备年货,有的人自制豆腐或买很多新鲜豆制品,冰箱冷藏保鲜新鲜的豆制品一两天就会有异味变质发粘,只有冷冻效果最好,但总不能都冻成冻豆腐吧!该如何让新鲜的豆制品一直保持新鲜的口感呢?我介绍两个非常实用的生活...
文怡~怎么保存葱姜蒜
08-22
用料葱姜蒜文怡~怎么保存葱姜蒜的做法保存前,千万不要清洗葱姜蒜(绝对不能带有水分)。将锡纸剪成大小合适的尺寸,将从葱姜蒜分别包装,尽量在包裹的时候,将锡纸紧贴被保存的食物,锡纸很随形,怎么弄都可以。包裹好后,放在室内阴...
夏天芒果的保存方法(可做芒果冰沙/芒果奶昔)
12-30
夏天芒果不易保存,可以去皮切块放冰箱冷冻,做芒果奶昔芒果冰沙随吃随取很方便。用料芒果若干,越多越好夏天芒果的保存方法(可做芒果冰沙/芒果奶昔)的做法芒果去皮切块放保鲜盒或保鲜袋包好入冰箱冷冻即可小贴士香蕉、草莓...
凉拌黄瓜(黄瓜保存)
03-03
用料黄瓜根凉拌黄瓜(黄瓜保存)的做法黄瓜2根,用手搓洗干净,放案板,拍松用刀斜切放大碗,加酱油,糖,醋,盐,芝麻香油,香菜,芝麻戴一次性手套抓匀等拌小贴士黄瓜保鲜膜包紧,冷...
如何保存艾叶(在夏秋也能吃上艾糍)
02-18
艾叶很好但好东西一直吃也会腻突然想着夏天、秋天想吃艾糍怎么办可以的把艾叶保存起来…用料新鲜艾叶500克小苏打3克如何保存艾叶(在夏秋也能吃上艾糍)的做法艾叶摘掉黄叶或者其它杂草。多洗几遍~多洗几遍~多洗几遍。加...
夏天的色彩 抹茶千层附抹茶保存方法
08-01
个人对抹茶真的是又爱又恨,超级爱那翠绿的颜色,夏天酷热难耐,看到这颜色整个人都会暑热全消有木有!恨的就是抹茶很娇贵,都是要论克卖的,而且不容易保存。我这个就是保存不当让抹茶氧化了,颜色已经没有刚买的时候那么绿了,所以...
【转】汤种的煮法,使用和保存法【面包秘诀】
08-28
转载自汤种的煮法,使用和保存法【面包秘诀】 汤种法是源自陈郁芬的《65°C汤种面包》这本书的理念。汤种面包的组织可以拉丝,非常绵密细致松软。汤种基本上是用1份的高筋粉和5份的水煮成的面糊(比例是1:5),放凉至室温或者...
饺子省空间保存方法
12-29
我是从小吃饺子长大,对饺子情有独钟啊。现在每天冰箱里有各种馅儿的饺子冷冻,早上给孩子煎饺子或者蒸都很方便。也试过用博主推荐的饺子收纳盒,好看是好看,整洁也整洁,奈何我家冰箱略小,冷冻的东西太多了,还是尽量用省空间的...
如何长久的保存荠菜
08-26
喜爱荠菜的鲜美,可是上市的周期太短,春天一过就吃不到了。早上在菜场买到了农民刚刚挖出来的野荠菜,冷冻成荠菜团子,需要的时候拿出来解冻,和新鲜的没差。用料新鲜荠菜如何长久的保存荠菜的做法荠菜浸泡掉表面的泥沙,拣去坏...
开封的鲜奶油保存方法
10-03
一般开封的鲜奶油三天之内要用完,要不就坏掉了,一升鲜奶油打开只用了一百多克,剩下的怎么办?又想不到做其他什么东西,那就教大家这个小窍门,打开的鲜奶油可以存放二十多天用料锡纸保鲜膜开封的鲜奶油保存方法的做法使用鲜奶...
蒿子保存方法
02-10
春天一定要吃的糕点【青团】我们这也叫蒿团!不负春光,不负大自然的馈赠!用料蒿随意小苏打一丢丢蒿子保存方法的做法春天到了,小伙伴赶紧去挖野生蒿儿吧摘干净的蒿子泡水清洗干净洗净沥干备用水开加适量小苏打,倒入洗净蒿子...
槐花的保存方法
12-12
用料槐花适量槐花的保存方法的做法新鲜的槐花洗净控水锅中加水,水开后倒入槐花,煮大约30秒捞出捞出的槐花铺开放凉挤干槐花中的水分装入密封袋中,挤出密封袋中的空气放冰箱冷冻,随吃随拿,冷冻好的槐花可以包饺子、槐花汤、...
稀奶油的保存
09-21
经常在社区里看到不少厨友问稀奶油和奶油奶酪的保存,每次看到都要去回答,次数多了感觉心好累,干脆写两个小菜谱,与大家分享。用料75%酒精适量脱脂棉球适量锡箔纸适量燕尾夹若干稀奶油的保存的做法未开封的稀奶油,打开包装...
【☆藤田千秋☆】基础咸贝果面胚(含保存方法)
09-16
原方来源于藤田千秋的《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》材料量可做大(直径9cmX3个)110g/个或小(直径6cmX8个)43g/个藤田千秋的贝果口感绝对不是很硬的那种,而是表皮脆内里软的具有韧性的贝果,通常一出炉一半已经被家里人都抢光...
保存莴笋
12-08
疫情期间,莴笋发了好几根,一时半会吃不完,教个妙招保存好几个星期,拿出来还是原汁原味!用料莴笋4根盐5克保存莴笋的做法去除叶子和表皮,莴笋顶部叶子很脆可以留着炒菜吃切片切片后的莴笋清水洗干净,挤去水分,加入适量盐,可以多...
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