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关于肉松做法步骤图解
关于肉松做法步骤图解
手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐
12-22
用料盐120克糖600克里脊肉5千克手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐的做法小火熬糖,直到化开并出现焦糖色,加少量水,继续熬,加所有的盐,熬到糖盐全部化开。液体呈蜂蜜状!所有里脊肉去掉筋膜,冷水下锅加姜焯水,出...
葱香肉松吐司🍞肉松党超爱‼️
01-09
用料高筋面粉280g高活性干酵母3.5g细砂糖25g常温鸡蛋1个冰水130g黄油(提前半小时从冰箱冷藏拿出软化)20g盐3.5g香葱15g肉松55g沙拉酱适量全脂牛奶10g葱香肉松吐司🍞肉松党超爱‼️的做法准备材料:高筋面粉、高活性干酵母、...
甜口的蛋糕吃多了 试试咸口的肉松蛋糕 隔离食记1⃣️9⃣️
12-12
用料低筋面粉120克牛奶120克玉米油60克鸡蛋6个(约360克)小葱40克火腿丁100克肉松80克白砂糖40克柠檬汁适量玉米淀粉20克马苏里拉芝士(可省略)适量甜口的蛋糕吃多了试试咸口的肉松蛋糕隔离食记1⃣️9⃣️的做法火腿丁葱花肉松...
减肥期吃的 无面粉版 芋泥肉松磅蛋糕
12-31
减脂也可以吃的美美哒搅拌搅拌就行的。第一次做没有记录。还挺好吃😋,记录一下用料芋泥适量紫薯适量牛奶适量鸡蛋适量黑芝麻适量低脂奶酪适量无糖肉松适量代糖适量杏仁粉适量减肥期吃的无面粉版芋泥肉松磅蛋糕的做法紫...
0糖0油低卡燕麦红薯肉松小贝
12-29
新手小白冲吧~毫无技术感,0失败!开启减肥小仙女的解馋之路!用料红薯200g燕麦150克香蕉一根肉松适量鸡蛋一个芝麻适量0糖0油低卡燕麦红薯肉松小贝的做法红薯🍠蒸熟压成泥加入麦片,黑芝麻,蛋清(蛋黄留着一会用),搅拌均匀用勺子挖...
肉松卷别再出去买,教你在家做!
01-27
肉松小卷是很多人的早餐必备,美味可口,促消化,易吸收,堪称国民级糕点经典爆品。这款自己在家做的肉松小卷,不放各种添加剂,香甜松软,越吃越解馋,比买的肉松卷好吃太多!今天教大家具体做法,只需一些简单的烘焙材料,就能轻松搞定!跟...
香葱肉松戚风纸杯蛋糕
12-22
用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克糖70克低筋面粉65克玉米淀粉7克肉松80克小葱适量香葱肉松戚风纸杯蛋糕的做法蛋白与蛋黄分离,蛋白在无水无油盆里,蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉,玉米淀粉,加入肉松香葱搅拌蛋白分...
肉松(婴儿无添加)
12-31
用料猪肉250克姜2片肉松(婴儿无添加)的做法250克猪里脊肉清洗干净切块,要想出绒效果好,尽量不横切,保留竖向肉纤维。冷水下锅水开撇去浮沫煮45分钟左右(可高压锅15分钟即可)煮软但不煮烂捞出晾凉,沥干水分。擀面杖压扁手撕或...
软妹肉松面包(附带:利用正在用的烤箱的余热快速二发小妙招)
03-24
软妹子一枚。每个面团65克左右!二发速发法是利用正在烤制其他东西的烤箱完成的,适合烤箱没有发酵功能的。或者烤箱正在占用的条件下。将烤箱晾晒架放在烤箱外壳的上层,然后上面放一个烤盘,烤盘里面放个硅胶垫隔一定的热。...
香葱肉松吐司😍好吃到停不下来❗️
01-11
配方为450克一个!用料高筋面粉260克全蛋液30克细砂糖25克牛奶150克耐高糖酵母3克盐2克黄油25克配料:肉松适量香葱适量沙拉酱适量香葱肉松吐司😍好吃到停不下来❗️的做法除盐、黄油外,其他全部材料混合均匀,揉成团,再揉至粗...
厚实肉松小贝
12-22
一直用的一个五蛋蛋糕卷的配方,因为喜欢吃厚实的蛋糕所以改成做小贝来吃。沙拉酱的方法是在小红书看的阿齐的,这样不如纯沙拉酱腻,所以我很喜欢,蛮好吃的。自己纯记录。用料鸡蛋五个大的白醋➕蛋清里几滴低筋面粉90克牛奶...
好吃到停不下来🔥香葱黄油肉松吐司‼️太香了
12-29
自用烘焙电器:厨师机:乔立7600/海氏M6烤箱:长帝大白鲸/长帝S1/乔立Q7乔立/海氏/柏翠/长帝“🚩见电”报暗号🈶️团价暗号:“云卷云舒”用料主面团:高筋面粉250克糖30克鸡蛋液50克盐3克水110克奶粉20克黄油25克干酵母3克内馅:葱...
小美版肉松蛋糕卷
12-13
分蛋的戚风我不是太爱,全蛋的海绵更喜欢一些。小美打发全蛋真的有一套,做起来方便又快捷。想吃咸口的蛋糕卷,随时就可以啦。用料全蛋液270g白砂糖50克牛奶30克黄油10克低筋面粉70克香葱葱绿适量肉松适量海苔适量沙拉酱适...
芋泥肉松麻薯虎皮卷
12-29
用料糯米粉80克玉米淀粉20克糖25克牛奶170克黄油15克荔浦芋头80克牛奶30克糖20克紫薯粉1.5克蛋黄8个白砂糖40克芋泥肉松麻薯虎皮卷的做法牛奶中加入(过筛)糯米粉、玉米淀粉、糖,再过筛。盖上保鲜膜,扎小孔,上锅蒸20分钟。...
魔芋肉松蛋糕卷1.0
12-26
用料鸡蛋3-4个谷林仙魔芋粉5盐1克代糖15-20克魔芋肉松蛋糕卷1.0的做法材料混合,一起打发至划8不直接消失180°烤18分钟放芋泥和奶酪,卷起来三个蛋可以做两个芋泥蛋卷盒子...
鸡柳紫菜肉松面包卷!可可爱爱的造型!
12-21
鸡柳紫菜面包卷(可做4个,适用于11寸(28cm*28cm)方盘)用料高筋面粉190克牛奶120克奶粉7克耐高糖干酵母2克盐1.5克幼砂糖18克全蛋液18克黄油18克装饰部分:肉松适量沙拉酱适量熟鸡扒肉适量紫菜4片鸡柳紫菜肉松面包卷!可可爱爱的...
肉松天使卷
12-29
消耗蛋白参考:用料蛋清10个柠檬汁适量细砂糖80克玉米油80克牛奶120克盐2克低筋面粉100克葱花适量白芝麻适量肉松100克沙拉酱适量肉松天使卷的做法打发蛋白(加柠檬汁去腥)分三次加糖至八分发牛奶、油、盐混合,加过筛的低粉...
一次发酵·芝士肉松肠仔包·满分早餐面包
01-03
胖嘟嘟的,好吃看得见,敲暄软,咸香口感!好吃不腻,一家大小都喜欢!厨具:🌟北美ACA烤箱:温度185度,时间15~18分钟。ACA旗舰店:报:小欧mood有优惠。收藏了记得打卡哦😉~用料白燕高筋面粉250克安琪酵母3克细砂糖35克盐3克奶粉10克冰水:10...
肉松煎豆腐(宝宝营养餐)
12-21
提前声明,这道菜只是孩子喜欢,我自己都不爱吃。。大家不要抱太大希望用料北豆腐一块肉松适量葱姜适量肉松煎豆腐(宝宝营养餐)的做法豆腐切块,一厘米厚就可以。锅中放盐,煮两分钟。煮好后控水。葱姜煸炒,开始煎豆腐。煎至两面...
肉松火腿
01-03
用料高筋面粉270克酵母3克黄油20克牛奶140克盐2克白糖20克鸡蛋1个肉松火腿的做法所有的食材放里,揉吐司面团拿出来,放肉松卷好,醒发9分满醒发好这样上下150烤35分颜色也好...
肉松芋泥蛋糕
12-22
用料小土鸡蛋6个牛奶68克玉米油50克低筋面粉70克盐0.5克白糖68克柠檬汁几滴玉米淀粉5克芋泥馅:槟榔芋头400克白糖80克黄油25克肉松芋泥蛋糕的做法把蛋黄跟蛋清进行分开,蛋黄加入玉米油,牛奶跟盐进行搅拌,再加入低筋面粉Z...
简单的全麦肉松吐司
12-31
用料高筋面粉200克鸡蛋1个酵母4克牛奶150克盐3克玉米油或黄油35克全麦粉50克奶粉18克沙拉酱适量肉松多多的葱花适量简单的全麦肉松吐司的做法把除了盐,酵母,油之外的所有材料混合到无干粉,放冰箱冷藏12小时以上加入剩下...
6寸葱花肉松火腿戚风蛋糕🍰组织细腻咸香🥓
12-27
上次做了葱花肉松咸吐司🍞这次又怎么少得了同款咸口戚风🧀多加沙拉酱还🉑️爆浆哦🍯——————————————————【食材】1个6寸的量,8寸可✖️1.78▪️玉米油35g▪️低筋粉50g▪️清水38g(或牛奶40g)▪️冷藏鸡蛋3个(带...
肉松mini小吐司
01-13
自用烘焙电器:厨师机:乔立7600/海氏M6烤箱:长帝大白鲸/长帝S1/乔立Q7乔立/海氏/长帝“🚩见电”报暗号🈶️团价暗号:“云卷云舒”用料主面团:高筋粉230克糖25克鸡蛋液30克盐2克奶粉15克水120克黄油20克干酵母2.5克内馅:肉松80...
玉米肉松沙拉花卷
12-12
用料面粉500克酵母5克白糖一小勺清水适量玉米粒适量沙拉酱适量肉松适量玉米肉松沙拉花卷的做法①面粉、酵母、白糖、温水混合揉成光滑面团,放温暖处发酵②发酵好的面团揉面排气,擀成大面片,洒上一层玉米粒、沙拉酱、肉松...
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