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关于奶酪做法步骤图解
关于奶酪做法步骤图解
全麦奶酪饼
12-12
用料全麦饼西红柿马苏里奶酪片肥牛生抽黑胡椒全麦奶酪饼的做法1、西红柿划十字开水烫外衣脱了后切了放油煸一下西红柿2、肥牛放生抽、黑胡椒,煎1分钟3、金麦饼在喷油的热锅内蘸一下。4、在饼的一半处铺马苏里、西红柿...
低卡奶酪司康(减脂健康零食无泡打粉版)
12-12
泡打粉含焦磷酸二氢二钠经常食用致癌,此处用酵母代替白砂糖按需求放,每100克奶油奶酪放15克是微甜用料低粉低卡奶酪司康(减脂健康零食无泡打粉版)的做法1⃣面团:低筋面粉酵母牛奶鸡蛋按4:0.06:1:1的比例混合均匀,按30克...
12 m+ 苹果奶酪饼,5分钟搞定快手早餐!
12-29
这个小饼从外表上来看,你一定想不到是用什么做成的。答案就是我们最常见的——苹果。苹果切丝搅拌成面糊,再做成小饼。经过煎制、焖,苹果从原始的脆爽变得柔软,周边的面糊把苹果汁水包裹在一起,让你每咬一口都能感受到来自...
用牛奶酸奶自制奶酪
12-29
用料牛奶1000克酸奶250克盐1克用牛奶酸奶自制奶酪的做法1,牛奶1升(4瓶250毫升),酸奶250克(1.5瓶),盐1克,全部放入锅中。2,用电动打蛋器(也可以用筷子)搅拌均匀。3,小火煮沸后(开盖煮不容易溢锅),开盖再煮2分钟,关火,盖上盖子,闷30分钟。...
无糖黑芝麻奶酪贝果(小美版)
12-24
用料馅料:黑芝麻75g奶油奶酪200g主面团:黑芝麻35g水280g海盐2g半干酵母5g高粉500g黄油10g糖水:糖30g水500g无糖黑芝麻奶酪贝果(小美版)的做法1.馅料中的黑芝麻放入主锅,turbo/2s/2次,加入奶油奶酪20s/速2-5拌匀,放入裱花袋中,...
疫情期间消灭土豆之(II)~~烤土豆奶酪蛋挞
12-20
又是一个我不喜欢吃的食物,偏偏盲盒送来的蔬菜总是有它出现。这个配方烤的时候满室生香,最重要的是还很好吃,可以瞬间消灭多余的土豆,缓解土豆发芽的压力。用料土豆2个300-400克鸡蛋4个牛奶240克奶酪110克青椒碎20克洋葱...
快手版超级简单儿童奶酪棒
12-26
宝宝最爱吃的奶酪棒,第一次尝试做,没想到又成功了,调整了比例,更好吃了。健康美味,全家人都爱。用料吉利丁片2片牛奶1盒糖1勺芝士4片快手版超级简单儿童奶酪棒的做法准备模具,金丝绳和包装袋没有用到。准备吉利丁2片和盒装...
极简茅屋奶酪巴斯克
12-26
配方来自主厨广坦的视频,记录自用用料自制茅屋奶酪240克鸡蛋2个白砂糖/蜂蜜60克香草精几滴极简茅屋奶酪巴斯克的做法全部材料混合、过筛、入模,烤箱175度45分钟小贴士1.刚出炉口感不好不要担心,冷藏一夜,第二天冷吃口感更...
无鸡蛋土豆拉丝奶酪球
12-31
近段时间是对能拉丝的各种东西上了瘾比如芝士/奶酪……所以这不是来了吗!用料土豆260克糖8克盐2克低筋面粉65克玉米淀粉20克奶酪条3条无鸡蛋土豆拉丝奶酪球的做法土豆去皮切块260克,锅里水没过土豆,盖上煮15分钟,沥水放碗...
奶酪恐龙蛋
12-12
奶酪恐龙蛋🥚果蔬奶酪系列造型给食欲加分营养丰富维生素全面(此配方是原味,如果想做果蔬口味的,就把配方中的牛奶放20,果蔬泥30)用料牛奶50克芝士碎20克鸡蛋液20克黄油20克麻薯预拌粉80克奶酪恐龙蛋的做法无油无水的容器放...
简单美味的棒棒奶酪
12-26
小朋友爱吃棒棒奶酪,但一口一个的棒棒奶酪有点贵,决定diy吃到爽,小朋友们很爱吃,跟超市的味道一样好吃用料白砂糖34克芝士片5片牛奶一盒250毫升酸奶一盒90ml吉利丁片三片15克模具若干个简单美味的棒棒奶酪的做法准备吉利...
咸版面包布丁奶酪pizza
12-24
灵感来自面包布丁……家里剩下的面包想要消耗一下,做了个快手早餐饼。碳水、蛋白质、脂肪、钙营养齐全,儿童绝佳早餐(主要我自己也觉得好美味!用料吐司(切丁)两片鸡蛋2-3个奶酪碎100g(适量就行)黄油(食用油)15克(适量)20cm平底锅...
记录:奶酪包(加奶酪)
12-29
160℃22分钟(半熟)180℃22分钟(待试)用料种面团高筋面粉240克低筋面粉60克酵母6克砂糖20克水220克主面团高筋面粉300克细砂糖70克盐7克奶粉20克全蛋液110克水56克奶油奶酪60克黄油30克奶酪酱奶油奶酪240克淡奶油80克糖分4...
复制奶酪博士脆片
12-25
芝士棒太咸娃不吃,复制下奶酪博士脆片用料芝士棒5片鸡蛋1个木薯淀粉适量克奶粉25克纯牛奶适量克糖18克克椰子油10克个复制奶酪博士脆片的做法材料混合成品混合容易漏出来原配方小贴士大概估计下面糊浓度,类似蛋卷做法,成...
黑松露奶酪焗茄子
12-12
用料蒸熟的茄子条100克个妙可蓝多奶酪片2片黑松露酱3克蒜蓉辣酱5克糖3克青豆2克蒸熟的篱麦10克蒸鱼豉油3克黑松露奶酪焗茄子的做法准备所需的材料将篱麦黑松露酱蒜蓉辣酱糖混合铺在茄子上,在酱奶酪片切成小块放在上面...
两种材料自制马斯卡彭奶酪,奶酪脑袋别错过
12-30
家里有淡奶油又爱吃奶酪的家人们一定要试一下自制马斯卡彭啊,两种食材就能做出来,简单到没朋友啊!学会了这个都不用担心买不到奶酪了,拿来慕斯和涂抹奶酪可太香了!冰冻起来就是醇厚的冰淇淋呀用料柠檬汁15克淡奶油500克两...
奥利奥巧克力奶酪包
01-01
巧克力控不要错过!软fufu的奥利奥奶酪包,夹馅加了些巧克力豆,吃一次爱一次!这款面包用了中种法制作,做出来的面包组织柔软细腻、老化速度相对慢,还会增加更多的风味。用料中种面团王后软欧面包粉280g水196ml鲜酵母10g主面团...
魔幻厨房|口感细腻嫩滑的奶酪块,妥妥的Q弹,实现奶酪自由~
12-08
它来了!它来了!带着奶酪块来了!自制奶酪块,奶香浓郁,馋哭隔壁小孩,只需要牛奶+芝士+吉利丁就能搞定!超方便!这款奶酪块非常适合1岁以上的宝宝,自从做了一次奶酪块宝宝一直都心念念。就连我这个大龄儿童都超爱哈哈哈~首先准备牛...
豆腐素奶酪
12-25
食谱来自于Whosekitchen,记录仅供自己使用。一大勺:15ml一小勺:7.5ml用料北豆腐400克味增酱1大勺柠檬汁/白醋2大勺苹果醋1大勺橄榄油1大勺水3大勺营养酵母2大勺混合香草碎1大勺蒜粉/蒜末半勺盐半小勺黑胡椒,干辣椒适量豆...
可可橙皮奶酪贝果(小美版)
12-09
用料夹心:糖渍橙皮80g荔枝酒40g奶油奶酪230g主面团:水280g海盐2g可可粉20g高粉480g半干酵母5g黄油10g糖水:糖30g水1000g可可橙皮奶酪贝果(小美版)的做法1.糖渍橙皮和酒混合均匀,浸泡隔夜(没时间隔夜就多摇一摇,把橙皮泡软)。2....
酸奶巴斯克蛋糕,奶酪蛋糕
12-30
酸奶奶酪蛋糕,比较清爽不油腻些~~下午茶一绝~⭐:用浓稠酸奶代替淡奶油~用料奶油奶酪250克安慕希酸奶250克低筋面粉20克糖50克鸡蛋3个酸奶巴斯克蛋糕,奶酪蛋糕的做法准备材料:奶油奶酪250克,酸奶250克,糖粉或细砂糖50克,鸡蛋3个,低...
奥利奥奶酪大鼓面包
12-08
今天分享一款有颜有料大人小孩都喜欢吃的,好吃微甜,超可爱的大鼓面包,前几天刚到的厨师机,今天就用它和面,看看👀做起来吧!用料高筋面粉160克鸡蛋20克牛奶100克酵母2克细砂糖15克黄油15克盐2克馅料部分奶油芝士60克糖粉12克...
奶酪丁吐司
12-30
用料面包粉500克牛奶116克椰浆60克淡奶油140克鸡蛋液70克细砂糖70克海盐5克鲜酵母18克黄油26克高熔点乳酪丁适量✅【模具】450克吐司模具2个奶酪丁吐司的做法出缸温度26.6℃发酵箱温度28℃,湿度75%,发酵大概50分钟分割...
牛奶水果巧克力奶酪酱
12-20
为了蘸吉事果做的巧克力酱,不想开1L的淡奶油但牛奶又太稀了,巧克力浓度太高,想少加点,于是又加了一些别的用料牛奶约50克巧克力根据牛奶和浓度调整奶酪棒(芝士片可能也不错1只(一片草莓香蕉味草莓粉多一点(大概半只小碗。香...
低糖棉花奶酪舒芙蕾
12-12
没冷藏的时候简直就像棉花一样的口感。用料鸡蛋2个奶油奶酪80克可可脂80克糖2小勺香草精适量柠檬1个低糖棉花奶酪舒芙蕾的做法蛋清加柠檬汁打发,蛋黄保温加热,可可脂融化,奶油奶酪打顺滑加入香草精,加入可可脂,加入蛋黄,混...
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