关于鲅鱼做法步骤图解

自制鲅鱼丸子，不含任何添加剂，纯鱼肉，健康又美味用料燕鲅鱼500克左右花椒水适量蛋清一个葱姜末适量盐，生抽适量鲅鱼丸子做法的做法选新鲜的燕鲅鱼一条，一斤左右的适合三个人吃。把鱼肚子洗干净，剔出鱼肉放加入葱姜放料理机...

用料鲐鲅鱼葱，姜，香叶，大料西红柿妈妈做的鲐鲅鱼的做法腌一天一夜。放油，然后炸鱼，盛出来。往油里放，姜丝和花椒，葱，出香味，放入鱼，柿子放入料酒，盖锅盖，在放醋，放水盖过鱼，盐，香叶冰糖大料水开后，中火，等水煮干...

盐煎鲅鱼，一道简单下酒小菜，鱼皮酥香，鱼肉紧实，品尝前挤上柠檬汁，鱼肉中透着果香，是用来下酒的好菜用料鲅鱼2条盐（海鱼自带盐分）口味轻可不加黑胡椒粉适量食用油5毫升柠檬角2个盐煎鲅鱼的做法冰鲜鲅鱼去头尾（于两侧鳃鳍后45度...

用料鲅鱼（马鲛鱼，或是任何肉多的鱼，小伙伴反应带鱼也不错）两条五花肉几片就可大葱一段姜一大块蒜两瓣花椒10粒大料两颗桂皮一小块干辣椒（可以不放）两个料酒一点点啤酒一瓶，别干生抽适量老抽适量面酱（豆瓣酱）适量陈醋适量糖适量...

在海边长大，却从小不太喜欢吃鱼，唯独对妈妈做的鱼情有独钟。用料鲅鱼6条葱1根蒜2瓣姜2片花椒6粒料酒1勺盐克糖2克八角2个生抽勺海边的鲜味―小鲅鱼的做法将小鲅鱼开膛破肚洗干净，切成合适大小的段。锅内放油，做鱼需要多放...

用料鲅鱼一条三斤左右韭菜250克肥猪肉150克花椒油适量香油适量盐适量葱适量姜汁少许料酒适量胡椒面适量甜面酱适量鸡精少许面粉750克鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子的做法鲅鱼去头、尾、骨，将鲅鱼剁碎搅成馅，放好各种调料，尝好咸...

用料鲅鱼一条饺子皮生姜鸡蛋两只料酒盐胡椒粉清水适量鲅鱼煎饺的做法鲅鱼一条，冲洗干净去鱼皮切块，加入生姜，一起进料理机，搅成鱼肉馅敲入两只鸡蛋、加料酒、盐、胡椒粉、适量清水，搅拌上筋加入切碎的韭菜末提鲜擀好皮，包入...

关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！鲅鱼是一种有着美味白色肉质的季节性海鱼，特别适合用它来烹饪。可以把它切成大块来做一顿丰盛的海味。每一年的这个时候鲅鱼是最新鲜的，所以把它带到你的厨房烹饪吧，你不会失望...

鲅鱼在海中游速快，喜欢吃活食，肉质坚实细腻少刺，富含蛋白质，味道非常好。常见的吃法有鲅鱼饺子和丸子，这次将其红烧来食，享受完整鲅鱼的魅力，当洁白的鱼肉蘸上红烧汁放入口中的时候，便领会到了它为何那么受欢迎。春播食材购买...

营养分析1．鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素2．鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效3．鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后...

用料材料：新鲜鲅鱼一条、蒜薹、生姜、小葱、大蒜、食盐、味极鲜酱油、老抽、白酒、白糖蒜苔炖鲅鱼的做法新鲜鲅鱼一条，鲅鱼去除内脏和污血洗净，把脊血清理干净，沥干水分。鲅鱼上半部分决定包饺子吃，鲅鱼尾炖蒜苔鲅鱼尾切成...

简单快手好味。妈妈最常用的烹鱼方法之一，很多鱼都可以这样做。用料鲅鱼一条葱白适量姜适量花椒一小把味极鲜酱油适量黑胡椒粉适量食用油适量面酱（豆瓣酱）一大勺料酒多多老妈家传——家常焖鲅鱼的做法鲅鱼处理好之后切段...

用料饺子皮面团400克中筋面粉200克水内馅15克花椒，干的180-200克热水2条鱼，去皮，去骨(约1公斤)150克去皮五花肉，切块，提前冷冻约60分钟，确保肉块呈现微冷冻变硬的状态7克盐(约1.5茶匙)10克麻油100克韭菜，切小段，0.5厘米20克油...

我这天天发海鲜的嫁到内陆的美女控制不住诱惑啊，赶紧订了两条，四包一百多毛毛比猪还便宜而且全都是肉，周末的鲅鱼太抢手转一圈就被卖完用料鲅鱼条料酒勺盐克生抽勺植物油适量晒、煎、焖鲅鱼的做法跟老板预定了两条新鲜的...

用料黄花鱼条红烧鲫鱼/黄花鱼/海鱼（鲅鱼）的做法2-3条鲫鱼/黄花鱼，葱姜蒜，热锅凉油锅底撒盐少许，下鱼入锅煎至两面金黄，放葱姜蒜至出味香，倒开水没入鱼身。盐2-2.5勺，糖2-3勺，耗油3泵/1大勺，生抽2勺，醋2勺，料酒2-3勺烧8-10分钟左右...

用料1新鲜大鲅鱼盐用料2鲅鱼干辣椒粉孜然粉孜然粒自制烤鲅鱼干的做法1(鱼干)平刀从鱼尾部切入，紧贴脊骨向鱼头部片去翻过鱼身，另一面用同样的方法，片出完整的鱼肉摘除鱼内脏清洗干净，沥干水分均匀地撒上一层薄盐腌制半天...

说起茄汁鯖鱼罐头的味道，至今想起来，那还是小时候最美的味道。在那个物资匮乏的年代，一碗大米饭，一个茄汁鯖鱼罐头，可以满足好几餐的美味幻想，酸酸甜甜的番茄酱的味道，入口鲜美的鯖鱼的味道，酥软的鱼骨，在那个年代就是美味的代...

最近刚刚开始试着做鱼。家人反应不错，于是发个菜谱和大家分享。可以一次多做些，放在冰箱里吃个四五天没有问题的。热吃凉吃都美味。用料鱼两斤半盐五香粉料酒(腌鱼)各一小勺蚝油，糖，酱油(卤汁)各一大勺绿叶青菜几大片酥鱼...

鲅鱼居上层，游速快、喜活食，其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。民间有“山有...

鲅鱼肉质细腻、味道鲜美，具有提神和防衰老的食疗功能。我从小水库边长大，那时吃的基本都是淡水鱼，鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等等。对海鱼接触的较少，后来随父母工作调动来到了现在的居住地，这边距离海边近，加上大饼又在海边工作，每次...

香辣可口的鲅鱼段用料鲅鱼两条蒜瓣若干姜葱丝适量八角一个花椒粉、糖、盐适量干辣椒若干蒜香鲅鱼段的做法新鲜鲅鱼两条起油锅把蒜瓣先炸一下，然后煎鱼至金黄锅内加料酒、香醋烹香，加老抽、盐、糖、花椒粉、八角，姜葱丝，干...

用料鲅鱼3条萝卜1根生抽2勺老抽1小勺醋2勺葱姜蒜辣椒适量花椒八角桂皮香叶适量料酒1勺糖1勺盐3小勺家常鲅鱼炖咸菜的做法鲅鱼剪掉头，掏空内脏，洗干净萝卜洗净切片准备葱姜蒜辣椒两勺醋，两勺生抽，一小勺老抽，一勺料酒，一勺白...

喜欢吃鲅鱼饺子，外面买的总是不放心，那就自己做吧，咬一口爆汁，鲜美用料鲅鱼五花肉葱姜花椒清水胡椒粉白糖盐韭菜（或者芹菜）食用油香油家常爆汁鲅鱼水饺的做法鲅鱼洗干净从背部片下肉，用勺子刮出肉去掉鱼刺备用准备适量花椒加...

用料鲅鱼馅一盒美善品鲅鱼饺子的做法饺子皮可以小美揉（自带饺子皮食谱）或者买现成的...

鲐鲅鱼象丰满的象腿，肥厚的肉常常让人却步。小时候我是极不爱吃这鱼的，因为它特有的味道，总是让人不自禁的跟鲜美的鲅鱼一番比较。但我也不赞成为了掩盖鱼特有的味道，加入很重的花椒陈皮桂叶一顿猛搞，那样跟料理五花肉也没...