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关于面粉做法步骤图解
关于面粉做法步骤图解
葱油拌面/粉
12-26
零失误,一上手就精通,从此多了一个绝活,再也不用点外卖了。这不比泡面强么!用料生抽4勺老抽1勺糖1勺耗油1.25勺醋0.75勺香葱一小把油一大勺葱油拌面/粉的做法热锅,凉油,中小火,慢慢搅动,直到葱叶焦黄微微黑,按经验大概5-7分钟...
一招教你将普通面粉变低筋面粉✌🏻
03-12
需要低粉家里没有怎么办?买来又闲置怎么办?试试这个方法吧,让家里的普通面粉摇身一变低筋面粉💯用料普通面粉(高筋、中筋)适量一招教你将普通面粉变低筋面粉✌🏻的做法密封盒中加入适量的中筋或者高筋面粉(我用的是家用水饺...
热狗面包 中筋面粉
12-12
上海封城期间仅有生活必需品可以团购,团了几次面包都是吐司厌倦了家里仅剩下中筋面粉,也没有奶粉好不容易团了一些常温奶网上用中筋做吐司方法比较多而做热狗的配方基本是没有的只能用网上做牛奶拉丝面包的配方改了改成...
普通面粉食用油做汉堡胚
12-09
因为我没有高筋面粉,没有黄油,又异想天开的想做汉堡胚,翻了好多下厨房教程,也不知道对不对,跟着她的配方来的,全程面包机和面用料面500克糖60克高活性酵母6克鸡蛋2个牛奶240克白芝麻适量盐3克奶粉30克食用油40克普通面粉食...
无面粉素披萨(简单快手营养美味)
12-30
跟风做了这款无面粉卷心菜丝和鸡蛋打底的素披萨,好好吃!整个感觉就,好健康!我们家小朋友不爱吃卷心菜的,但是这款他们就可以吃很多。平底锅就能做,注意一下小细节,不容易翻车的~用料卷心菜180克鸡蛋(蛋先森的比较小个)3个香肠...
【无糖油低碳低卡】天使蛋糕无面粉
03-12
一份44kcal,40g(蛋白9.3,脂肪0.1,碳水1.8)❤️110kcal/100g⚠️非人间蛋糕不健身勿入用料蛋清50gallmax香草味乳清蛋白粉4g代糖(2倍甜度)6g黄原胶1g【无糖油低碳低卡】天使蛋糕无面粉的做法蛋清冷冻一下拿出来加代糖打发至中性偏...
普通面粉酸奶吐司(一次发酵)
12-30
用料普通面粉270克较浓酸奶140克水30克蛋1个糖20克盐1克酵母3克玉米油20克普通面粉酸奶吐司(一次发酵)的做法所有材料放厨师机里,先开3档大致揉成团,然后开5档揉出手套膜。直接分成三份揉圆。直接进行一次擀卷。同样不用...
意大利小玫瑰面包,面粉实验室下
12-31
用料Biga酵頭200克法国面包粉100克水1/8茶匙麥芽精1/8茶匙乾酵母粉主面团50克法国面包粉40克水,多备一些噴水用1茶匙盐5克橄榄油80克熱水意大利小玫瑰面包,面粉实验室下的做法Biga酵頭1將法国面包粉、水、麥芽精和干酵...
葡萄牙巨蛋甜面包,面粉实验室下
12-31
用料60克牛奶30克冰水2顆蛋(冷藏)(麪粑和刷上色用)1顆蛋黃3/4茶匙乾酵母粉45克糖240克高筋面粉1/2茶匙鹽1/2顆樟檬,只取皮屑40克奶油(冷藏),切塊,需多備一些抹油用葡萄牙巨蛋甜面包,面粉实验室下的做法1將牛奶、冰水、1顆...
紫薯香蕉卷(无面粉类)
12-12
减脂期又想吃出花样被隔离了大把时间所以就搞出来了这菜谱😅用料香蕉根鸡蛋个紫薯个紫薯香蕉卷(无面粉类)的做法早上起来后紫薯削皮先蒸上(蒸的时候放到有水的碗里,不用微波炉是因为微波炉会把紫薯整的很干)大概蒸15_20分...
香葱火腿吐司-普通面粉版
12-29
封控在家,材料有限,大家内馅可以有啥放啥,没有也可省略直接一发后整形二发,直接烤普通的吐司一样好吃哦😋用料普通面粉500克鸡蛋(中等大小)2个牛奶250克酵母8克糖40克盐5克黄油40克以下是面包内馅火腿片3片白芝麻适量葱适量...
减脂|包菜鸡蛋饼|无面粉|快手早餐
03-12
用料鸡蛋2-4个盐适量卷心菜/包菜四分之一黑胡椒1勺减脂|包菜鸡蛋饼|无面粉|快手早餐的做法包菜切小打入鸡蛋放入少许盐黑胡椒搅拌锅中少有蛋液下平底锅🍳用筷子定型(因为忘记拍了只有切分好的照片)一面煎至定型就会很...
蜂蜜玛德莲(无麸质),面粉实验室下
12-31
用料50克奶油,切塊,多备一些抹油用1顆蛋10克糖40克杏仁粉10克蓬萊米粉1/2茶匙泡打粉1/4顆柠檬皮屑20克蜂蜜(約1大匙)蜂蜜玛德莲(无麸质),面粉实验室下的做法1將奶油放入主鍋,以4分/80℃/速度2融化,取出放入碗內备用。2將蛋和...
好吃的普通面粉餐包
12-26
晚上没事刷下厨房,想做甜甜圈。看人家做出来美美的照片,也想做。就找到做的最多的配方,原方是300克面粉,我不想做那么多,就改成200克,面团快揉好的时候,忽然觉得甜甜圈还要油炸,太油了,临时改主意不想做了。就想蒸馒头算了,于是...
椰子葱油饼自己改良了一下配方,往面粉里加了鲜椰子汁,椰汁、面粉、葱花的清香融在一起,给周末懒得不想动的工作
03-22
用料鲜椰子1个面粉2人量葱花1两色拉油盐少许椰子葱油饼自己改良了一下配方,往面粉里加了鲜椰子汁,椰汁、面粉、葱花的清香融在一起,给周末懒得不想动的工作的做法用温水和鲜椰汁将面和匀鲜椰子汁把揉好的面团静置在较温...
老少皆宜的面粉鸡蛋饼
12-25
这个方子可以做出10个面粉鸡蛋饼,够一家人吃了,做法非常简单,一做就会,大家可以试试。用料鸡蛋6只面粉430克盐10克红萝卜半根葱花适量水适量油适量老少皆宜的面粉鸡蛋饼的做法红萝卜切碎备用,打6个鸡蛋备用,切好葱花备用,把...
芝心小披萨(普通面粉版)
01-01
用料普通面粉120克温水55~60克糖10克盐3克酵母4克肉(虾仁、培根、火腿、牛肉、鸡肉)随意蔬菜(青豆、玉米、青椒、蘑菇、洋葱)随意蕃茄酱一大勺芝心小披萨(普通面粉版)的做法把面粉、糖、盐、温水、酵母。。揉成团~罩保鲜膜开...
用自发面粉做waffles
12-12
每次逛商场闻到蛋奶飘香就想买一份waffle分着吃,这是逛街的一种乐趣吧!这两年新冠病毒肆虐,商场开开关关,为避开病毒去商场也是来去匆匆,不久留。想念着饼啊,于是自己动手做起来!试过很多方子,这次用自发面粉做是最好吃的,又...
无面粉!红丝绒乳酪夹心魔芋蛋糕卷
12-30
新手参照,魔芋蛋糕详细版:用料鸡蛋4个椰子油(更香)15克牛奶适量魔芋粉12克柠檬汁十几滴0卡糖25克红丝绒夹心👇:无糖酸奶适量无糖豆浆粉一包甜菜根粉适量无面粉!红丝绒乳酪夹心魔芋蛋糕卷的做法蛋清蛋黄分离,蛋清放打蛋盆冷藏...
巨简单的隔夜发酵普通面粉欧包
12-24
相信我,这个欧包可以让你在朋友圈点心界一战成名!用料普通面粉(可换高筋全麦等)520克37℃温水(可换牛奶等)400克酵母7克盐4克其他可以啥都不放了!也可以第二天按心情想放啥放啥!巨简单的隔夜发酵普通面粉欧包的做法真的因为太...
自制🥥椰子面粉【低敏纤维素、面粉替代品】
03-14
作为资深椰控,今天手把手带你了解椰子面粉到底是个啥以及它是怎么来的。一来物尽其用,把椰子用到极致,另一方面普及一下椰子面粉到底是个啥?💡先来回答几个问题:Q1:椰子粉是不是椰子面粉?不是的。椰子粉一般就是椰子奶粉、椰...
酒酿芒果面包,面粉实验室下
12-31
用料70克芒果干,切丁(約1公分)200克不甜白酒60克法国老面140克高筋粉,多备一些撒粉用60克法国面包粉10克奶粉1/2茶匙盐20克糖130克水3/4茶匙乾酵母粉10克奶油20克核桃80克熱水酒酿芒果面包,面粉实验室下的做法1將芒果干...
复活节十字面包,面粉实验室下
12-31
用料25克蛋液135克牛奶1/2茶匙乾酵母粉150克高筋面粉100克法國顏包粉1茶匙肉桂粉1/2茶匙鹽30克糖1顆柳橙,只取皮屑30克奶油,切塊70克葡萄乾30克低筋面粉3大匙水20克杏桃果醬复活节十字面包,面粉实验室下的做法1將蛋液、...
无糖油无面粉‼️柠檬夹心蛋黄派‼️仅53卡
12-28
👩🍳姐妹们小时候吃过蛋黄派嘛‼️减脂无油低卡版,y1s1,不输原版‼️试了几种配方和版本,当前这个配比,口感甚至比原版还要松软,配上柠檬卡仕达酱内馅,绝了‼️💕53卡/个(7-8个)|无糖油无面粉🌈减脂粗粮小蛋糕,用料健康低卡,老人小孩...
澄面 高筋面粉 免洗 凉皮
03-10
这个量刚好够我们家四个大人吃,做法参考收藏的方子,这里记录自己还需要注意的事用料水750克澄面225克高筋面粉150克盐一勺澄面高筋面粉免洗凉皮的做法家里这个大铜盆,两勺多一点浆。小盆,不到一勺浆,薄厚适中。凉皮做成功...
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