关于笔记做法步骤图解

0基础，易上手！我目前做的最快的一道菜！用料鸡蛋5个盐1勺尖椒5个火腿肠2根酱油1勺蚝油1勺葱半根做菜笔记📒《尖椒火腿鸡蛋》的做法1.准备好，葱半根，鸡蛋5个，尖椒5个，火腿2根，酱油，盐，蚝油。2.葱切块，火腿切片，鸡蛋打散，尖椒去蒂切片...

肉松面包卷，一款大家熟悉得不能再熟悉的面包，可最平凡的东西往往会在我们心理留下不可磨灭的印象！每每走到面包店，目光自然的会第一时间去搜索它！去寻找那留存在我记忆深处，伴着我从小到大的绝妙滋味。虽然现在也只能是看看...

和厨友们共同记录这一年的饮食起居唠嗑的地方。在日常饮食里找到饥饱觉知，不再用数据拳头计算多少，而且用心感受，享受食物，提高吃商。用料用心吃饭好好睡觉饮食笔记（2022）沙巴上海囡和朋友们的做法在日常饮食里找到吃饭的觉...

我喜欢喝各种好喝的饮品～为了美丽健康，果蔬汁不可少，说做就做，不再拖拉～2017白色情人节，下班后水果买起来～记录从今天开始📝😊用料草莓8只蓝莓一盒苹果半个适量的水Eda的果蔬汁小笔记💗的做法洗净切块准备～成品2017.3.16半个...

现在是2022年五月。给我的女儿做的工作午餐，自己认为寿司🍣是很好便当之一。即营养又快捷。更多的是让自己学习和享受制作美食过程，对美食的乐此不疲更是来源于女儿的捧场😀只是记录给自己看的。不是专业仅供参考！用料大...

1、借鉴别人的经验学做并记录。2、做过的养生配料：（个人认为应按自己的口味与身体适应随意搭配）①去核红枣3粒，玉竹适量，当归4片，党参3条，杞子20粒，川弓3片。②西洋参：适量。③党参、北氏、肉竹、红枣：适量。④五指毛桃：适量。⑤...

用料棉花糖（无极岛）150克饼干150克坚果150克蔓越莓（果干）60克全脂奶粉55克+适量（后撒）黄油45克盐1克厨房笔记-雪花酥的做法化一化、搅一搅、揉一揉、整一整、切一切...

用料咖啡胶囊一个牛奶200mlnespresso胶囊机拉花笔记的做法Nespresso奶泡壶打奶泡。一分钟后胶囊放进胶囊机，选浓缩模式。拉花。...

这一篇是基础篇，主要记录面包的配比。虽然是基础篇，也算是高级篇。为什么这么说？以我为例，4年前初入烘焙坑，买了个面包机，随机配送的配方里有每个原料的重量，当时无论怎么做，都在第二天会变成一个大砖头。诚然，很多人初学时，是...

这一款卡仕达酱的重点是不用经过精确的称量，大致的拿普通杯子来称，简单快手，味道也很好，适合初学者。用料牛奶普通杯子一杯半三个蛋黄面粉半大米量杯香草精想更有风味可以加入黄油大约4*4*4立方白老师家常菜卡仕达酱笔记...

蓝乳酪BlueCheese🧀🧀🧀又称蓝纹干酪、蓝芝士、蓝起司，是干酪的一种，特点是以青霉菌发酵而成，使其表面有一些蓝色的斑纹。蓝干酪可以用牛奶或羊奶制成。较著名的蓝干酪种类包括法国出产的布勒·德·奥福格芝士以及罗克福...

大约就是自己平时习惯的8寸圆模配方，主要是想试试烤箱来着。做起来快手方便，很多小伙伴追求不凹不裂所以烤的时间比较久。出炉冷却的时候表皮会干爽一些，给他们一点时间，蛋糕体的水分和油脂均匀分布后，他们依然是柔软的。...

根据一个方子改的，减少了糖的量，增加了奶粉的量。成型效果一般，但吃着更放心嘛。小孩子少吃甜～用料蛋清两个酬酸奶32g奶粉28g玉米淀粉12g糖8g柠檬汁或白醋两滴溶豆笔记（两种）的做法奶粉、玉米淀粉、酸奶，混合无颗粒。我垫着...

我爱吃毛豆源于读书时喜欢听音乐，出了学校后，平常的消遣便是约上三五好友去ktv唱歌，毛豆便是我年轻时最爱点的小菜。后来随着年纪大了我便少去了，这几年因为疫情几乎没再去过了。我妈没买过毛豆，这是它第一次出现在我家的...

配合卡仕达酱做的可丽饼用料薄煎饼粉一次性纸杯三杯水两杯食用油或融化的黄油三勺白老师家常菜可丽饼笔记的做法薄煎饼面粉三杯，水两杯，搅拌成稀状。向面粉糊中加入三勺食用油或者融化的黄油，平底不粘锅不用放油，倒入一勺...

用料菠萝皮A黄油10克糖24克麦芽糖0.8克菠萝皮B鸡蛋8克菠萝皮C低粉45克臭粉0.4克小苏打0.8克【烘焙课笔记】港式菠萝包的菠萝皮的做法A部分打发至发白分次加入B搅拌均匀C部分混合均匀后，加入A+B翻压均匀分成18g一个，冷藏...

用料排骨（软骨排骨）500克盐少量料酒若干酱油若干醋若干冰糖若干姜3片大料2颗电饭锅糖醋排骨（给自己看的笔记）的做法排骨洗干净，冷水没过排骨，小火15分钟煮出浮沫后夹出排骨排骨放电饭锅，加姜、大料，料酒、酱油、醋，比例大概1:3...

用料面任意酱油任意醋差不多1/2酱油的量麻油可加可不加油适量蒜不要太少无辣椒不辣简易油泼面（给自己看的笔记）的做法煮面，同时可以把各种喜欢的菜一起煮熟煮面的时候调汁，酱油和醋差不多2:1，根据口味，可以适当加盐，喜欢湿一...

❗️个人用量笔记。以前做蔬菜肉馅的时候是以“蔬菜+肉”的总量为基础来调味的，不太方便。这次尝试了调好正常口味的基础肉馅后，再加入“蔬菜+盐”的做法。肉馅的量以与蔬菜等量为底限，可多不可少。基础肉馅可以用作小馄饨...

这是为自己做的备忘笔记。喜欢自己做红糖奶茶喝，茶叶一直用的正山小种，这回正好用完了，心想试试别的茶叶吧。在家里找到一盒礼品盒装的大红袍，于是就用这大红袍煮了一锅奶茶。结果真是暴殄天物啊！！！做奶茶还是要用适合做奶茶...

食谱封面，视频及配方转载自台湾YouTube频道：巧兒灶咖Ciao!Kitchen原视频地址：❤小胖榛说：默默喜欢巧儿很久，第一次转载巧儿的方子，怕回国后不方便查看，故转载。❤以下文字部分转载自巧兒灶咖Ciao!Kitchen的官方部落格：脆皮软...

何年英老师中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）带咸味的黑面包用料高筋面粉335克盐6g酵母9克裸麦粉85g水270克砂糖（可不加）少许裸麦/乡村/农夫面包笔记的做法板书面团打至状态，一发手沾粉，拍去气泡，翻面，下端用手...

私人甜点日志，请其他小伙伴不要在这里上传作品。以后在下厨房找不到菜谱的甜点作品一律传到这里吧用料面粉糖黄油等等等等樱桃の私人甜点笔记的做法慢慢修炼的甜点之路...

用料最高的料理秘诀学习笔记-部队锅（부대찌개）的做法泡菜100g午餐肉罐头半个火腿肠3根牛肉末50g豆腐1小块洋葱1/4个大葱半根茼蒿50g奶酪1片还可以加年糕、香菇等各种材料高汤材料：水5杯海带（10*10cm）1块萝卜100g鳀鱼6条调...

坡县灵感用料手一双新加坡笔记的做法酱油蚝油糖，沙茶酱，炒细细的粉面chiliflake爆出辣椒油加少少咖喱和酱油，mince蒜白胡椒粉，拌炒包菜四季豆西葫芦鸡肉油豆芽！薏米水美禄+evaporatedmilk+冰+美禄粉冰上放干粉不会变淡鱼豆...