馒头

疫情期间，宅家，给生活多一点乐趣。愿早日见彩虹。用料面粉350克牛奶约170克细砂糖40-60克酵母3克猪油/花生油10克果蔬粉一丢丢萌萌哒小鸡馒头蛋糕的做法面团揉好后，将面团分成六份，其中五份均分，大概每个60～80克左右，剩下的...

粗粮养生好选择👍🏻用料1、玉米面100克2、普通面粉100克3、细砂糖30克（可根据自己口味增减）（也可不放，就是原味馒头哦）4、酵母2克5、红枣去核切丁适量（可不放）6、温水100-110克（根据粉面吸水程度适量增减）7、玉米油10克玉米面...

吃多了白馒头，今天来换个颜色，治愈心情系列馒头。用料菠菜泥100克白糖20克酵母2克面粉200克小苏打1克水光肌菠菜馒头的做法菠菜焯水后加少量水，加入小苏打。打成细腻的泥状。加入酵母和白糖。倒入面粉。搅拌均匀。按压成...

昨晚睡前突然想着要不明天做个黑全麦生椰拿铁馒头吧，无糖无油，纯粹天然的味道，健康低脂～早上起来说干就干，在盒马上下单了黑全粉自发粉，中午到货吃完午饭就开始做了，哈哈哈哈，第一次做，居然成功了，开心(✪▽✪)～用料黑全麦自发粉...

用料馒头1个鸡蛋1个葱花克盐克洋葱半个青椒1个火腿肠1根炒馍花/炒馍丁的做法一个馒头切丁，打入一个鸡蛋，将馍丁裹满蛋液准备配菜，火腿肠、洋葱、青椒油热下裹了鸡蛋的馍丁，炒至蛋液凝固，馍丁颗颗分明，然后盛出来切葱蒜爆锅...

❤模具可以mai❤适合补钙吃的家庭模具版馒头，分享给宝妈们[飞吻R]好看，好吃，好做系列，非常适合新手小白不需要二次揉面排气，直接一次发酵哦🌸🌸🌸🌸🌸🌸手揉配方：面粉125克|纯牛奶60克上下|酵母1克|无糖或者糖8克|果蔬粉适...

男宠说想吃汉堡。用料馒头2个火腿4片鸡蛋2个芝士片2片生菜1片沙拉酱番茄酱适量白芝麻适量馒头汉堡【？？】的做法馒头横切成两片，和鸡蛋火腿一起两面煎一下，煎鸡蛋撒点黑胡椒。先放一层火腿再放一层鸡蛋挤上一些酱。再放一...

因为疫情，好久都没有吃到大馒头了，于是，自己动手做吧！无盐无糖，小孩子吃也很健康！这次改良的是小高姐的馒头方子，下面的配料是个【很软的粘手】的面团，可能杂粮粉的加入对吸水性有了影响。馒头发好后，因为面团偏软，都躺倒了，也很...

今天对比一下充分排气和不充分排气蒸出来的馒头的区别，顺便也看一下二发比较大以后，冷水上锅蒸出来的馒头会是什么样子。用料面粉200克安琪干酵母2克水100克白糖40克排气只是光滑的关键，不是萎缩的关键的做法和面。发酵...

红糖中含有大量的糖分和铁元素，可以用来补充身体的热量，同时也有很好的补血作用；今天来分享一款关于红糖的面食～～玫瑰花🌹红糖馒头，生活需要自己找乐趣，更需要仪式感，这样才不会太枯燥✪ω✪用料面粉200克酵母3克常温水90克红...

用料玉米油：10克克水250克糖50克鲜酵母13克中筋面粉250克盐1克莲蓉花卷的做法我用的是这个面粉，其实低筋粉也可以，口感更松软，酵母是燕子鲜酵母我是用厨师机把面揉成光滑面团，松弛10分钟我的莲蓉是买来做月饼的，一直没做要...

起因是想做小小个的馒头给儿子方便他自己抓去吃，发现我们拿来当主食配豆浆什么的也非常不错于是就成为常态化家庭食谱啦～用料南瓜200克酵母2.5克（不喜欢酵母味道的可以少加点）面粉500克（不同面粉量不一样可以根据揉面情况...

用料面粉500克酵母5克水200左右克馒头简单版的做法用温水40度左右，把酵母化开，拌入面粉中。（一斤面粉留一把备用，其他全部倒入盆中）边倒水边用筷子在盆里划拉，差不多都成面絮状就行了。水200左右差不多，不够的话再稍微多放一...

甜甜的，软软的，能让人心情都变好用料面粉500克水250克红糖100克酵母5克红糖馒头，心中的完美比例的做法准备红糖水，红枣粒准备面粉，一定要揉成光滑面团取出排气，加入红枣粒，捏成喜欢的样子冷水上锅蒸十五分钟，再闷五分钟揭盖...

老面是最传统的蒸馒头手法，我们这把老面叫做面渣头，就是每次蒸馒头后留下来一小块，下次接着用，发酵后加入食用碱和面粉进行揉面，切块，整形，锅中水开后，摆入，大火蒸30分钟，完美！堪比蒸蛋糕，松软，有面香味～用料面粉500克老面（面渣头）少...

辛苦两小时做了一大锅:-D哥哥说两个馒头就够我偏不我要用四个馒头这下好了一整个撑死嘻嘻嘻用料牛奶20克甜玉米1根馒头4个鸡蛋4个盐15克大蒜5瓣黄油20克小葱1根莲花白半个火腿肠2根冬瓜500克老干妈2勺酱油10克哥哥定...

健康的慢碳水，热量不低但是升糖慢用料黑全麦粉300克酵母3克水180ml黑全麦馒头（超简单）的做法温水化开酵母（手摸微热），倒入黑全麦粉搅拌成絮状揉成光滑的面团烤箱发酵一个小时，可以放一碗热水增加湿度，没有烤箱就蒸锅里放热水...

非常喜欢这款玉米面馒头，松软细腻，每一口都有果仁香。用料玉米面60克开水60克纯牛奶约85克鸡蛋1个约50克白糖25克活性干酵母2克油10克面粉240克红枣肉约60克熟核桃仁约50克果仁玉米面馒头，松软细腻的做法开水倒入玉米面...

家里的五谷杂粮粉眼看快要到期，想着赶紧吃掉吧，于是有了这次五谷杂粮馒头的尝试😂用料中筋面粉300克五谷杂粮粉150克水200克温水50克酵母5克（一包）细砂糖40克（感觉还是没有味道下次做可以再加20克）盐少许消化五谷杂粮粉之竹...

一个跟面团三番四次过不去的南方人，偶遇一个印度馕的配方，一次成功，后来又看了一些做馒头的视频，又成功了，再后来又给老公做了一次饼，好像又成功了，于是总结出了这个方子和这些步骤，以防忘记。准备从我这一代开始祖传。用料40...

用料中高筋面粉305克南瓜泥125克食用油12.5克酵母2克白砂糖15克水50克Ankarsrum奥斯汀南瓜馒头的做法南瓜上锅蒸熟，碾成泥准备厨师机，低速开机，南瓜泥放凉后倒入钢钵中倒入食用油、面粉、酵母、白砂糖、水搅拌中搅拌均匀...

不知道为啥酵母的馒头，吃不出来馒头的那个味儿，所以，蒸馒头，每次我都用老面，这个老面是每次蒸完留下来的，具体多久了，已经忘了。今天泡老面用了大米小米粥，还加了全麦粉，不得不说，今天的馒头味道绝了。...

用料中粉400克荞麦粉50克黑米粉50克酵母5克细糖10克（也可不加糖）温水250克到280克一发杂粮馒头的做法所有食材秤一起，加温水揉成不粘手面团，水份酌情添加，馒头的面团不能太软。揉好的面团直接分团整形，小馒头分50克一个，大馒...

用料面粉（小麦粉）800克水400克葱2根花生油适量酵母4克盐适量宝宝爱吃的葱油花卷的做法把酵母倒入35度左右的温水里搅拌均匀，然后倒入面粉里用筷子顺着一个方向搅拌。搅拌成图中的棉絮状后加入少许油，然后用手继续揉搓。揉...

用料馒头1个鸡蛋2个小葱，盐，糖适量根香葱馒头片的做法馒头切一指厚的片，鸡蛋打碎放小葱，放半勺盐，三分之一勺糖。蛋液沾满馒头片，不粘锅底部放油，小火，五分钟左右就好了。表面脆脆的又香又脆！又做一次，昨天没吃够小贴士馒头最好...