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盖浇饭
鸡翅盖饭
01-05
用料鸡翅一对大米洋葱青椒胡萝卜六月鲜酱油鸡油鸡翅盖饭的做法鸡翅洗净后沥干水分,放入容器里,注入适量酱油,搅拌均匀后静止腌制30分钟利用在腌制鸡翅时间,淘米下锅在微波炉里做米饭,洋葱、胡萝卜、青椒洗净后改刀切小,备用...
少油版西红柿鸡蛋盖浇饭
12-23
少油健康用料西红柿鸡蛋盐葱鸡精可有可无蒸好的白饭少油版西红柿鸡蛋盖浇饭的做法西红柿切片葱切段热锅冷油放入葱段爆香后加入西红柿翻炒盖上锅盖让番茄多出汁差不多的时候打进鸡蛋鸡蛋可以直接打在锅里也可以打在碗...
培根盖浇饭
12-03
操作简单,味道可口。用料培根肉(或者切片五花肉)白菜蚝油酱油白糖料酒黑胡椒盐、味精水淀粉醋培根盖浇饭的做法白菜切丝儿,备用培根肉(或五花肉)不放油,下锅慢火炒香。把炒肉剩下的油,来煸炒白菜。待白菜水分挥发蔫沓后,加入煸...
简易和风三文鱼盖饭
12-21
继续挑战日本网站的菜谱国内可能比较难搞到材料,强烈推荐岛国的同志们尝试一下。简单方便,5分钟搞定午饭。而且冰凉凉的微辣口感很适合夏天(*´ω`*)用料三文鱼150g左右米饭一碗●韩式辣酱一勺●芝麻油一勺●麺つゆ30ml...
小炒猪肝盖饭(泡椒简易版)
11-28
热爱生活的妈咪前不久又教授了我一道新菜,取名“小炒猪肝”。用外婆特制的泡姜,泡椒,泡豇豆,各种泡炒出来的猪肝口味实在太劲道!各种翻炒浓香的泡菜酱汁盖在香米上,闻着都幸福感倍增!用料豆粉猪肝4两(两人份)姜泡椒2颗泡豇豆3...
鶏照り焼き丼(日式照烧鸡块盖饭)
12-21
今介绍鶏照り焼き丼(日式照烧鸡块盖饭),和原来做的鶏照り焼き(日式照烧鸡块)略有小改动。用料去骨鸡腿肉约1磅海苔丝少许米饭一碗葱丝少许白芝麻少许生粉适量腌制料:清酒1大匙、盐少许、胡椒粉少许调味料:みりん1.5大匙、日...
西葫芦版亲子盖浇饭
12-23
上个礼拜好想吃日式亲子饭,我家附近的几家日料店居然都没有!竟然没有!!等不及周末了,工作日的晚上就自己做吧,虽然九点才吃到,但还是好开森!果然想吃什么只能自己做!!括弧:为什么九点才吃到,因为我下班了从回龙观坐13号线,到东直门...
好吃的鸡腿土豆盖饭
03-03
用料琵琶腿1只土豆1个胡萝卜半根洋葱半个好吃的鸡腿土豆盖饭的做法我一般会提前把琵琶腿剔骨,多的放冰箱冷冻,随用随拿,方便1、鸡腿切块,放一小勺生抽,一点胡椒粉,拌匀放后颜值半小时以上!Ps:我一般是前天晚上腌制好放冰箱冷...
跟中医淏涞学做饭——土豆牛肉盖浇饭
12-09
今天终于解封了,为了庆祝,决定在淏涞老师的指导下,做自己最爱吃的牛肉土豆盖浇饭庆祝一番。第一次自己动手,颜值不完美,但是味道一流。一,搭配原则:阴阳搭配:牛肉+土豆烹饪原则:少盐,忌大火炒菜,忌植物油配汤:紫菜紫苏柚子皮...
彩椒肉丝盖饭
12-03
可口营养的简餐用料郫县豆瓣辣酱盐味精彩椒里脊肉料酒酱油蚝油糖麻油(没有也行)水淀粉蒜末彩椒肉丝盖饭的做法里脊肉切丝,备用彩椒切丝,备用里脊肉放一点水淀粉(使肉变得嫩一些),绰水备用起锅放底油,放入蒜末、郫县豆瓣,煸炒出...
甜辣酱虾仁鸡蛋盖饭
02-05
晚上看工地厨房大混战第三回合看饿了,最后一轮巴黎波做的エビチリ(智利虾🦐)盖饭看起来还比较靠谱(bushi),于是改良了一个低配版(家常版)的虾仁盖饭甜辣酱汁参照了E路拾缘老师的配料,各增加了一倍截图来自b站:BV1dY411W76...
牛肉盖饭(小敏)
01-25
用料牛肉300克洋葱300克蒜头4瓣食用油适量水2勺蚝油1勺白糖5克生抽1勺生粉1小勺铿鱼汁1勺牛肉盖饭(小敏)的做法洋葱蒜头碎放进锅里拌匀后加入食用油牛肉热敏炉7档8分钟(洋葱先煮4分钟后再下牛肉较好)水生抽蚝油铿鱼汁水糖...
烤鸡腿盖饭
01-09
用料1大鸡腿1只米饭青菜若干菜花西兰花胡萝卜用料2(腌料:)洋葱丝适量酱油2匙蚝油2匙盐半匙蜂蜜2匙辣椒粉半匙五香粉半匙鸡精适量色拉油2匙烤鸡腿盖饭的做法鸡腿去骨加腌料腌制2小时以上烤箱预热200度,放烤箱中层用上火,...
盖饭神器~豆角盖浇饭
02-27
用料豆角/芸豆半斤肉沫4两盖饭神器~豆角盖浇饭的做法豆角切段,豆沫备好(不用搅的太碎,有点颗粒感,口感更好)姜蒜爆锅,下入肉沫翻炒均匀下入豆瓣酱,继续翻炒加豆角,炒它~加水,酱油,耗油,糖,小火慢炖10分钟左右出锅盖在米饭上,香~...
香炒藕片盖浇饭
01-06
用料鲜藕米饭葱姜蒜香菇木耳料酒酱油葱花青椒香炒藕片盖浇饭的做法鲜藕一个,胶南的朋友注意了,家家悦的藕比利群便宜从中间切开,再切成片儿把切好的藕片浸水,洗去表面的淀粉,口感更脆~葱,姜,尖椒。炒藕片一定要放姜的发好的...
不知道什么风的牛肉汉堡盖饭
03-20
有时候如果一个人不想做很多菜,那就做个有荤有素的盖饭吧用料牛肉糜一盒(超市买的)胡萝卜,洋葱蔬菜方面没有讲究,有什么就放什么就好番茄酱,烤肉酱1.5:1白饭一碗盐,胡椒适量鸡蛋一个淀粉少许无盐黄油适量不知道什么风的牛肉汉...
巴沙鱼盖饭|马克西姆不粘锅
02-19
快手巴沙鱼盖饭,这样做的巴沙鱼鲜嫩入味,留一些汤汁浇在米饭上,真的巨巨巨好吃😋,集美们一定要试试!!用料巴沙鱼1条生抽2勺老抽1勺蜂蜜2勺白砂糖1勺水半碗蒜末适量巴沙鱼盖饭|马克西姆不粘锅的做法取一个碗调酱汁,碗中加入生...
正宗泰式打抛鸡肉盖饭配炸鸡蛋
01-01
油管上学到的菜谱用料鸡蛋1个酱油勺蚝油勺糖克蒜5-6瓣鱼露勺小米辣2-4个鸡肉(鸡胸或鸡里脊)按偏好酌量罗勒HolyBasil1大把老抽正宗泰式打抛鸡肉盖饭配炸鸡蛋的做法先煎蛋,锅里多放点放油大火烧热,油温高的时候下鸡蛋,不要...
土豆丁盖浇饭
01-15
有时中午餐真的不知道吃什么才好,还要快,还要有营养,还要香,还要盯时候儿。经常在中午的时候忙不过来就吃开水泡面了,方便面,听名字就知道只是为了方便,快捷。实在没有别的吃时,就是为了填饱肚子才吃。明知道泡面没有一点儿营...
黑胡椒牛肉盖饭
01-08
用料牛肉黑胡椒粉米饭油菜生抽白糖洋葱番茄酱熟芝麻盐蘑菇粉料酒生粉色拉油鸡蛋清一个黑胡椒牛肉盖饭的做法油菜洗净焯水待用,洋葱洗净切碎待用牛肉洗净切片。用生粉、色拉油、蛋清、料酒腌制10分钟将生抽、番茄酱、白...
🔆阳光海岸🌊(有手就能做系列~好看又好吃的番茄炒蛋奶香盖浇饭🍛)
12-29
不能出门看海的日子就用各种方法来想念大海一道阳光海岸番茄炒蛋奶香盖浇饭好吃又好看用料鸡蛋2个盐2小勺小葱1根豆腐1小块香油1小勺生抽1小勺大蒜1瓣西红柿1个特级初榨橄榄油或其他食用油2小勺大米1杯水适量奶粉1勺...
日常盖饭
02-05
偶然有一次用空气炸锅做了一份牛肉,觉得不错,便有了这一个盖饭的灵感用料牛肉(我用的是囤上盖的部分油脂的话,会比较丰富)200克洋葱1个鸡蛋2个酱油2勺料酒1勺糖1大勺味淋2.5勺黑胡椒适量盐适量熟芝麻适量紫菜(海苔)1片(四洲紫...
黄金炸鸡排饭
01-31
自从学会了炸鸡排,就很少在外面买了,一口咬下去,外酥里嫩,美味美味!用料鸡胸肉1块面包糠适量鸡蛋1个米饭1碗料酒2勺蚝油少许胡椒粉适量盐少许西兰花朵大蒜粒适量黄金炸鸡排饭的做法将鸡胸肉横刀切两片,倒入料酒、盐、胡椒粉...
微辣茄子鸡丁盖饭
12-10
摘抄整理自速水重道的美食教学节目<MOCO'Skitchen>,视频为:[TSG]速水重道的厨房MOCO'Skitchen01[720P]用料鸡肉糜1块色拉油较多茄子1个香菇3个莲藕1段蒜2个盐少许胡椒少许酱油小半碗清酒小半碗味霖小半碗白砂...
午餐盖饭系列
01-03
用料仅供参考仅供参考午餐盖饭系列的做法魔芋鲶鱼盖饭剁椒肥牛盖饭黄豆焖鸡盖饭黄豆焖鸡盖饭梅干菜酱香肉盖饭香辣鸡柳盖饭腊肉蒜苗炒香干盖饭咖喱鸡排盖饭黑椒牛仔粒盖饭椒盐手掰肠盖饭糖醋里脊盖饭红烧肉盖饭香辣鸡...
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