炸面片饺子
用料
面粉 | 300克 |
芝麻 | 30克 |
盐 | 2克 |
水 | 少量 |
鸡蛋 | 2个 |
炸面片饺子的做法
面粉+鸡蛋+芝麻倒在一起,和成面团,醒发半小时
分剂
用擀面杖擀薄,有多薄,擀多薄
分成小片,在中间划个口
从小囗翻一下
案板撒面粉防粘
油锅烧热,下锅炸
炸至金黄酥脆捞起
放凉再吃,嘎嘎脆
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