家附近的冰糖葫芦好好吃,吃不过瘾,想着自己能够继续吃上🍡🍡🍡🍻
用料
草莓 | 3个🍡 |
砂糖 | 100克 |
西红柿 | 1个🍡 |
草莓西红柿🍓冰糖葫芦🍡的做法
将糖分分开两次称量,为了方便分别做草莓和西红柿冰糖葫芦!
量好的糖✅
糖下锅,加少水一起煮开
煮来的糖汁浓稠冒泡,用筷子🥢轻粘糖汁,立刻放到冷水中,筷子上的糖汁即可凝固,则代表糖汁已经熬制熟透。
草莓切丁,西红柿切丁,记得提前做好🖖🏻
🍡西红柿冰糖✅ 将西红柿切丁并用牙签串成一根葫芦,放到锅里的糖汁中快速转圈粘满一根葫芦上,接着可放到油纸或者刷过油的烤盘上。置于冰箱冷冻或者置于阴凉处,这看个人喜欢的口感哈🗣🧒
🍡草莓冰糖✅ 将草莓切丁并用牙签串成一根葫芦,放到锅里的糖汁中快速转圈粘满一根葫芦上,接着可放到油纸或者刷过油的烤盘上。置于冰箱冷冻或者置于阴凉处,这看个人喜欢的口感哈🗣🧒
小贴士
不要翻搅拌正在煮的糖浆