用料
| 腊排 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 2块 |
腊排砂锅（前期加工商业机密版）的做法
腊排漂水至少2小时以上、起锅烧水、腊排冷水下锅 ，煮开泡10-20分钟
![腊排砂锅（前期加工商业机密版）的做法步骤图 第2张]( "腊排砂锅（前期加工商业机密版）的做法步骤图 第2张")
煮开泡好后腊排用冷水冲去血沫入高压锅+2个八角2段桂皮+开水盖过腊排上汽压20分钟即可
![腊排砂锅（前期加工商业机密版）的做法步骤图 第3张]( "腊排砂锅（前期加工商业机密版）的做法步骤图 第3张")
腊排砂锅（前期加工商业机密版）
砂锅食谱
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