用心做一道菜,用美味来表达对生日的祝福~
用料
金针菇 | 1把 |
培根 | 3片 |
鸡蛋 | 1个 |
面 | 适量 |
胡萝卜 | 1个 |
香菇 | 1个 |
口菇 | 1个 |
糯米 | 适量 |
葱 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
鹌鹑蛋 | 2个 |
生日餐(葱油长寿面、牛肉糯米丸、培根金针菇)的做法
一道:培根金针菇卷
寓意:六六大顺
做法:培根切两半,卷入金针菇。锅内少量油,金针菇也不需要盐,煎直金黄,出锅~一道:糯米牛肉丸
寓意:七个丸子从周一到周天都开心~两个鸡蛋丸子,陪伴着一起走下去~
做法:牛肉切碎加入盐、鸡蛋清、淀粉、蚝油、胡椒、少量胡萝卜丁、香菇丁,搅拌捏团。糯米提前浸泡两小时,沥干,放入牛肉丸子,放在电饭煲隔层蒸~生日必吃长寿面:葱油长寿面
寓意:蒸蒸日上~四叶草代表好运~另一片叶子去完成愿望了~
做法:摆盘的提前摆好。热锅放油,葱切段,煎至金黄,沥干捞出葱。放入胡萝卜丁、香菇丁、口菇丁,放盐、胡椒、葱,面煮好,捞出,拌、摆成鸟巢,放入小人儿~
小贴士
鸡蛋和鹌鹑蛋一起煮哦~
摆盘的我木有煮,是生的,怕破坏颜色~