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夜宵食谱
深夜食堂「浅蜊の酒蒸し」酒蒸蛤蜊
10-21
完美重现的酒蒸蛤蜊用料新鲜蛤蜊500g干红椒15-25只大蒜一头小葱三根左右清酒300g生抽一汤匙深夜食堂「浅蜊の酒蒸し」酒蒸蛤蜊的做法干红椒剁小段和蒜瓣微油入锅爆香,不加任何其他调料。加入泡水吐过沙的蛤蜊翻炒到有...
虾仁鳕鱼炒饭
05-20
一直想试试鳕鱼的各种吃法,然后就有了这次的炒饭用料米饭一碗虾8只鸡蛋1个胡萝卜半根盐适量生抽适量蔬菜粒适量罗勒碎少许鳕鱼120克香葱1根虾仁鳕鱼炒饭的做法冷冻鳕鱼,室温解冻后去皮,切成小块去虾肠,去虾壳,洗净切成小粒...
深夜食堂【清汤粉丝】
11-18
实在饿得睡不着特想吃荤的特想吃咸的翻翻冰箱只有这些了那就这样吧煮一碗【清汤粉丝】清甜的汤液,觉得不会辜负你的馋劲……用料龙口粉丝1卷瘦肉1小块青菜1小颗油盐鸡精深夜食堂【清汤粉丝】的做法锅入水,入少许油,入瘦...
【深夜食堂】中華玉子焼き
11-22
半夜真的很饿。我真的很饿。又不想吃了胖,怎么办啊。很爱吃玉子焼き但是我不爱甜,于是改良了一下。少油,低盐。用料牛板筋适量鸡蛋一只是一张食用油一点点盐一点点【深夜食堂】中華玉子焼き的做法打鸡蛋,放入一点点盐锅里...
深夜食堂之牛油拌饭
11-26
看了深夜食堂后就一直想尝试一下,类似中国的猪油拌饭,简单又好吃,纯朴而内敛。黄油的香浓伴随着米饭的温度慢慢释放,让好心情从味蕾逐渐传递开来。用料米饭一碗黄油少许日式酱油几滴(可不加)深夜食堂之牛油拌饭的做法烧一罐...
#深夜食堂#甜玉子烧
10-20
#深夜食堂#第1夜-甜玉子烧「小寿寿先生,给您来盘炒香肠吧?」「不用啦。就是从阿龙那儿分着吃才好吃啊。」「阿龙也这么说呢。」用料鸡蛋2个牛奶15~20ml盐1/4小勺白砂糖1小勺橄榄油适量奶酪片可有可无#深夜食堂#甜玉子烧的做...
深夜食堂之升级豪华牛油拌饭
11-03
用料米饭一碗牛油一块海苔粉木鱼花七味粉味岛香松寿司酱油深夜食堂之升级豪华牛油拌饭的做法米饭加热牛油切块埋入碗中撒海苔粉木鱼花香松芝麻七味粉酱油拌好开动啦!...
深夜食堂·鸡肉蘑菇锅
03-04
寒冷的冬天太需要吃个热乎乎的暖锅了这完全是自由搭配的组合不想出门的话冰箱里有什么就放什么吧放什么蘑菇?海鲜菇白玉菇杏鲍菇平菇香菇小蘑菇只要是自己爱吃的什么蘑菇都行用料腌制鸡腿调料鸡腿1只蚝油生抽各2勺老抽...
深夜食堂之炸鸡块
12-26
用料鸡腿肉一条腿盐适量黑胡椒少量姜末少量蒜末少量料酒适量淀粉20克油很多深夜食堂之炸鸡块的做法鸡腿用刀或者剪刀剔骨,切块姜蒜都切成末,越细越好鸡块用料酒,姜末,蒜末,胡椒粉,盐,淀粉搅拌均匀腌制20分钟锅里倒油,油量要淹...
深夜食堂-日式土豆泥
12-06
看了深夜食堂,突然想吃土豆泥。。。准备把深夜食堂的菜一个个做过来用料黄瓜片土豆玉米粒蟹肉棒深夜食堂-日式土豆泥的做法土豆去皮切块水里煮酥,沥干水份后慢慢捣成泥,可以边捣边加点盐。煮土豆的时候,同时可以将玉米粒...
香辣小龙虾 味道太正点
12-29
虽然拳击虾的味道还不错但总觉得不干净。还是自己花点时间做顿放心龙虾吧。用料小龙虾2斤香辣料半袋姜片5片香辣小龙虾味道太正点的做法把龙虾处理好。先洗刷刷正反面和钳子都要刷干净。屁股中间的壳抽掉肠子就出来了...
深夜食堂―酱油炒面
05-21
用料日本油面适量酱油适量青江菜适量蒜2瓣鸡蛋1个豆芽菜适量葱适量深夜食堂―酱油炒面的做法起油锅爆香蒜,葱。放入油面拌炒,放入豆芽菜,葱段,酱油,大火拌炒。如图开吃...
深夜食堂之土豆炖肉~
12-09
天气冷了,炖一锅,就着米饭,囤肉的节奏啊啊啊~~~用料五花肉适量胡萝卜一根土豆一棵洋葱半个蒜头两粒糖适量酱油适量黑胡椒粉适量盐适量深夜食堂之土豆炖肉~的做法五花肉切片,洋葱、土豆、胡萝卜切块,蒜头切末。五花肉片入锅...
生菜肉卷-深夜食堂启发自创
03-20
深夜食堂启发,用手边的食材随心做的哦用料鸡蛋1猪肉200g花菇我家特有3个小黑木耳10g生菜10片荔浦芋头20g鱼露料酒生菜肉卷-深夜食堂启发自创的做法花菇,三个漂亮的花菇小姐登场,泡水,小黑木耳泡发,芋头切块拿去先蒸10分钟...
【无油芝士烤肠棒】
03-10
无肉不欢的夜宵党一定要学这个菜谱,又是烤肠、又是芝士,真的无敌满足。最重要的一点是:不用油。购买金字烤肠,请前往下厨房市集用料金字烤肠4根吐司4片鸡蛋1个面包糠适量马苏里拉芝士碎适量番茄酱适量沙拉酱适量【无油芝...
橘红炖瘦肉
12-10
在广东地区,春夏季节交替的时期,是风寒咳嗽,支气管炎,咽炎等咽喉疼痛多发的时期。由于化橘红在辅助治疗这方面问题有显著功效,因此成为了广东人家常备此款药物的首选理由。在服用化橘红的时候,有必要先让大家了解一下它的功...
五花肉番茄卷-《深夜食堂》第6卷72夜
03-20
来自《深夜食堂》第6卷72夜,漫画杂志编辑宇野先生总会带新人漫画家到店里吃“五花肉番茄卷”,但是画漫画是件很困难的工作,新人往往很快就才思枯竭,再也难以振作。希望吃了这个以后能振作起来呢~用料培根2条小番茄9个竹签...
奴豆腐(冷や奴)
12-28
菜谱来自《深夜食堂》第48夜用料豆腐一块洋葱适量木鱼花适量酱油适量麻油适量奴豆腐(冷や奴)的做法豆腐沥干水,洋葱切成细丝把洋葱丝跟柴鱼片放在豆腐上淋酱油和麻油小贴士1.豆腐一般是选嫩豆腐,不过在有些在某些餐厅用不...
深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤
12-07
寒冷的冬日,不如来一道如“面包和汤和猫咪好天气”里那样暖暖的一碗汤。冬日里的时令菜和味增综合一起,煮出一道美味的暖心汤,就着阳光,心情也不由的舒畅来开。用料五花肉片看几人份掌控白味增鱼板片适量香菇适量胡萝卜适...
深夜食堂·油炸小银鱼·白粥
11-10
用料干银鱼大米深夜食堂·油炸小银鱼·白粥的做法炸鱼熬粥...
【蚕豆香肠煲仔饭】
03-10
趁这个好春光,来吃嫩蚕豆啦!软糯清香的蚕豆,好吃得停不下来!虽说现在一年四季都能买到,但只有春天里的蚕豆瓣才最饱满粒大、青翠鲜嫩。不管是素炒、撒在饭上焖,口感都细腻绵润极了,独特的香气让人欲罢不能。今天就来和香肠搭...
章鱼厚蛋烧
01-27
【耗时:1.5h】【份量:5块】用料章鱼腿1只鸡蛋3个低筋面粉150克玉米淀粉15克泡打粉4.5克牛奶60克生抽7.5克清水330克玉米粒随意木鱼花随意章鱼厚蛋烧的做法材料合照①章鱼腿切小块,开水煮2min,捞起备用②鸡蛋打散,倒入低筋...
深夜食堂奶油炖菜
11-05
煮过奶油炖菜才知道,这黄油+牛奶+淡奶油...瞬间爆表的热量,怎么可以深夜食堂吃呢?吃完活活胖三斤,哈哈。但是天气冷了,吃点热乎乎的炖菜,一直温暖到心里。用料去骨鸡腿4个煮熟土豆3个中等大小胡萝卜1根洋葱半个蘑菇,荷兰豆...
松茸土瓶蒸
01-14
用料松茸白菌冬笋松茸土瓶蒸的做法.平菇、秀珍菇、金针菇剪去根蒂,洗干净待用.大白菜洗干净,用刀切成块待用.素半边鸡改刀成小块待用.黑木耳用水涨发开,洗干净撕裂成小块待用.把平菇、秀珍菇、金针菇、大白菜、黑木耳、素半边...
《深夜食堂》厚蛋烧
12-22
一直很喜欢《深夜食堂》这部日本深夜剧,应该是被剧中的美食和剧中的小气氛所吸引吧,所以也一直很想找机会把里面的菜品都做出来看看,算是兴趣所致吧。整个制作过程都尊从《深夜食堂》里的做法,但也偶有发挥自己创意的地方...
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