料理屋
首页
特色菜品
风味小吃
场合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹饪日常
菜品口味
烹饪厨具
自制食谱
当前位置:
料理屋
>
场合美食
>
宴客食谱
>
宴客食谱
豆腐皮笋丁肉卷
12-08
豆制品仿佛有魔力,可以生出72番变化,南方人尤善其道。此菜以豆腐皮卷笋丁肉馅,先煎再卤,滋味丰富。用料豆腐皮若干张猪肉250克鸡蛋1个小野笋200克淀粉2勺生抽2勺料酒1勺蚝油2勺糖少许葱姜少许老抽1勺豆腐皮笋丁肉卷的做法...
剁椒豆腐鱼(龙头鱼)
12-29
豆腐鱼,它的全身只有一根软骨头,软塌塌的,长得还白白嫩嫩,就和贵妃出浴似的,浑身光滑,诱人那是真的诱人。用料龙头鱼/美味鲜/剁椒糖/小葱/蚝油/鸡精剁椒豆腐鱼(龙头鱼)的做法清洁鱼身,拔出鱼鳃以及身体内的内脏,接着用刀切段备...
混酱炆羊肉锅
03-04
娟妹厨房必杀技之一,是冬天宴客,聚餐,大时大节的拿手好戏。街边所谓的"炭火羊肉锅"根本无法媲美,是范总心头好的第一大菜。用料羊肉1500克蒜苗250克支竹200克姜片耗油适量生抽适量盐适量白糖适量花生酱1.5-2勺香肉酱1.5-2...
鲍鱼黑虎虾鸡煲
12-31
昨天有一个邻居在群里面问他的干鲍鱼要做什么菜,我就推荐她做鲍鱼鸡煲。结果今天一早抢到了鲜鲍鱼。手里有山姆的黑虎虾和三黄鸡。立马就有做鲍黑虎虾鸡煲的冲动。用料鲍鱼5只黑虎虾3只三黄鸡半只圆椒2只线椒2只姜4片...
美味凉拌红薯片
03-01
此菜谱是为了解决家里的红薯而随意发挥的,没想到格外的好吃😋我用的应该叫白署,就是那种白色的芯,和红色的口感差不多,用红色的也可以!吃起来有点像土豆,但又比土豆多了一丝清甜,混合着调料的香味,简直是一口一口吃得不想停下...
原创: 咸菜猪肚汤(宴客硬菜)
01-31
除了咸菜猪肚汤和紫金八刀汤外,一直不喜胡椒做菜,哪怕知道胡椒暖胃。用料猪肚1个(1斤)粗盐3调羹面粉3调羹咸菜60g胡椒粒20粒盐适量香菜(可增选)1根原创:咸菜猪肚汤(宴客硬菜)的做法材料,咸菜只取1/3,洗净泡水。海南胡椒洗净,稍压...
酱汁浓郁超美味的京酱肉丝
12-29
京酱肉丝是一道家喻户晓的名菜,酱香浓郁,肉丝滑嫩,咸甜适口,配上葱丝,黄瓜条,用豆皮一裹,别有一番风味。如果觉得腻的话可以包多点素菜一起吃,这样好吃又解腻!吃这道菜的时候,配上一杯快乐水最过瘾了,冷藏后的可口可乐口感更棒哦...
海带酸菜排骨
02-20
忘了拍步骤图,文字描述吧用料排骨我做的多,三斤左右海带丝一把酸菜500克葱、姜、蒜适量八角、桂皮、香叶少量生抽适量盐适量松茸粉(可不放)2-3克海带酸菜排骨的做法处理酸菜:洗净,多冲几遍,拧干备用(我买的切好的)处理排骨:洗净...
聚会菜谱,家宴菜谱,闺蜜聚会,朋友聚会
02-22
姐妹聚会的日常就是:吃吃喝喝!用料所用材料如图聚会菜谱,家宴菜谱,闺蜜聚会,朋友聚会的做法红烧肉豆腐酿老友塘角鱼大杂烩红烧排骨大杂烩秋葵蒸蛋瘦肉番茄焖豆腐红烧猪肘子大杂烩煎鲳鱼土豆焖排骨大杂烩福袋清蒸鲈鱼大杂烩...
北鼎珐琅锅·黄焖兔
03-05
黄焖鸡大家都不陌生,在成都,我们还经常吃另一道菜,叫黄焖兔。切成小块的兔肉被咸香的汤汁包裹着,希望快点吃下去又不得不细细的啃掉肉中间的小骨头,吃完肉之后,便可放开手脚用已经焖软烂的毛豆米和汤汁拌饭呼噜噜吃掉一大碗...
硬菜!文火鲍鱼小牛肉
01-31
融合了在餐厅吃到的鲍鱼小牛肉+年糕牛仔粒做的创意硬菜噢!用料牛肉80克鲍鱼80只年糕50克生抽1勺冰糖20克蚝油1勺硬菜!文火鲍鱼小牛肉的做法这是在餐厅吃到的年糕牛仔粒~当时心想,原来小牛肉还可以和年糕一起烧!牛肉切成正...
私藏㊙️4种可甜可盐小猎奇的青团内陷口味
02-17
四种非一般的青团口味,有甜有咸,基本是在比较常见的口味上加点创新、一些地方特色的风味~红豆沙、芋泥、咸蛋黄肉松、绿豆沙,这些最常见的内馅口味,变换如下~广式陈皮红豆沙。临时没陈皮我换成了糖金桔,重点是那个柑橘香,亮睛...
家宴菜谱,聚会菜谱
02-21
闺蜜生日,想吃我做的菜。行,那必须满足!用料螃蟹,鱿鱼,虾,花螺,鲈鱼,皮皮虾,扇贝,玉米芽,冰草。家宴菜谱,聚会菜谱的做法清蒸鲈鱼蒜泥开边虾(那天太赶时间,没开好)酸辣玉米芽椒盐皮皮虾咖喱蟹水煮鱿鱼蒜蓉粉丝蒸扇贝凉拌花甲一个人忙...
红烧花胶鲍鱼海参煲
02-17
用料花胶3只海参4只鲍鱼4只猪肉若干干香菇8朵红腰豆1罐西兰花1小朵姜葱蒜若干洋葱1/4个酱料汁步骤1葱段少许红烧花胶鲍鱼海参煲的做法准备食材:花胶+海参+鲍鱼+猪肉+香菇+红腰豆+西兰花+姜葱蒜+洋葱。把花胶+海参+香菇...
超级家庭简单版~虎皮鸡爪
02-22
因为爱吃,所以学着做用料鸡爪14只油200克老抽2勺糖15克盐10克桂皮2块香叶2片干辣椒4个蚝油2勺葱姜蒜5片超级家庭简单版~虎皮鸡爪的做法鸡爪处理,把指甲剪了,劲量控干水份,油温5成热,放入鸡爪,记得盖上锅盖,油会四处乱蹦!炸制金...
炸茴香小酥肉
12-14
吃了一次还想吃的茴香小酥肉,爱吃茴香的友友们都可以试试,一口一个根本停不下来😊用料里脊肉300克小茴香20克鸡蛋2个红薯淀粉90克(9大勺)料酒1勺白胡椒粉1.5克花椒粉2克盐3克鸡精0.5克干碟蘸料:花椒粉1勺椒盐1勺芝麻半勺...
珍珠翡翠白玉汤(家庭版)
02-13
奶白色的汤、扇贝与虾的鲜香,附以青菜豆腐,既鲜香可口营养丰富,又不会长胖哟,老少皆宜。用料虾皮一小把扇贝一小把青菜半把豆腐半块盐适量珍珠翡翠白玉汤(家庭版)的做法准备虾皮和扇贝,适量即可,不用太多准备青菜和豆腐①青菜...
【百合花开】滋阴大补——木瓜冰糖燕窝
01-31
继续我的年夜饭系列,木瓜冰糖燕窝是今年年夜饭中的甜汤。木瓜其实并不适合和燕窝一起炖,木瓜中的一种蛋白酶会化解燕窝的蛋白质,所以燕窝和木瓜一起炖,很容易化水。我的解决办法就是按常规的方法,先把燕窝炖好,吃之前再把成...
简单又不局气的家宴菜谱,跟我学。
12-24
用料皮蛋2个嫩豆腐1块莴笋1根胡萝卜1根五花肉300克西兰花1朵蘑菇200克鲈鱼1条百叶结300克鸡蛋3个杏鲍菇2个简单又不局气的家宴菜谱,跟我学。的做法龙虾是点的外卖。今天出去野餐了,没吃午饭,饿,所以没拍步骤图,大家想问哪...
蒜蓉粉丝蒸虾(独家)无需炒蒜,粉丝清爽
01-05
很多蒜蓉粉丝蒸虾蒸完后汤水太多,按我的做法,粉丝利落清爽有嚼劲!用料基围虾1斤粉丝2把生抽2勺蚝油1勺盐适量糖适量蒜蓉许多许多蒜蓉粉丝蒸虾(独家)无需炒蒜,粉丝清爽的做法第一步,虾头摘下来,虾身去虾线,备用。2.绿豆粉丝泡温...
富贵酒香肘子
02-04
用料猪肘子1个(约1600克)鸡蛋8个花雕酒1瓶(500克)大葱½根生姜1块大蒜5瓣八角2个香叶3片干辣椒3个冰糖约100克甜面酱1小勺(约20克)黄豆酱油1大勺(约100克)老抽少许盐少许富贵酒香肘子的做法猪肘子用喷枪烧去惨毛。烧...
一人食|夏日清新海鲜大餐 简单易学摆盘指南
01-03
Hi~摆盘的小可爱来了,入夏了,气温逐渐升高,做了4道冷食海鲜一人食大餐。海鲜餐也是减脂餐,高蛋白低脂肪,夏日吃太适合不过啦。个人觉得选择好看又合适的器皿,已经是成功的一半。我将餐品与餐盘做了设计搭配,这套LeCreuset酷...
辣妹美食|第四十二集凉拌下饭菜
02-01
用料盐1勺糖1勺生抽1勺芝麻1勺蚝油1勺陈醋1勺辣妹美食|第四十二集凉拌下饭菜的做法1⃣️白菜洗净切丝2⃣️加一勺盐,把包菜丝水份腌出来3⃣️放入花椒,葱段,辣椒丝🌶️(喜欢吃辣的朋友可以放)4⃣️加入白糖,芝麻,,蚝油,辣酱(可放可不放)5⃣️...
难以抗拒的红烧肉
12-29
记得小时候,从来不敢吃五花肉,因为中间有两层丝肥肉,只要某块扣肉上粘着一顶点的肥肉就会完全不吃,为此父亲为了奖励我与姐姐:吃一块肉奖一元钱(那可是在1987年10来岁的样子诱惑力是相当大的)可惜我与姐姐真没有能力吃。直...
小美快手豉油鸡
01-07
广东的一道名菜,今天来个家庭快手不费劲版!用料鸡(三黄鸡等重量不超过2.5斤的嫩鸡)1只小葱3根姜3片冰糖25克蒸鱼豉油200克生抽70克老抽10克料酒50克水200克八角1个桂皮1块香叶2片小美快手豉油鸡的做法主锅放入所有调料,设...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
马萨拉(咖喱)鸡肝Chicken Kaleji Masala做法 步骤 图解
2
无添加全营养的南瓜饼做法 步骤 图解
3
鲜竹叶肉末粥(辅食)做法 步骤 图解
4
美味的松茸抄手简单做法,松茸抄手做法大全
5
圣诞版水晶棒棒糖,轻松易学,这条街最靓的礼物🎁做法 步骤 图解
6
牛油果火炙三文鱼拌饭做法 步骤 图解
7
2014年1月27日 便当做法 步骤 图解
8
草莓大粒果酱的做法步骤,草莓大粒果酱怎么做最好吃
9
无蛋奶素姜饼干的做法步骤,无蛋奶素姜饼干怎么做最好吃
10
榛子杏仁马芬蛋糕的做法步骤,榛子杏仁马芬蛋糕怎么做最好吃
11
香煎芦笋虾仁的做法步骤,香煎芦笋虾仁怎么做最好吃
12
美味的拌龙须菜简单做法,拌龙须菜做法大全
13
香甜营养好喝的胡萝卜玉米红枣枸杞龙骨汤做法 步骤 图解
14
黑椒鸡胸意面🍝的做法步骤,黑椒鸡胸意面🍝怎么做最好吃
15
抹茶红豆麻糬玛芬 (原创)做法 步骤 图解
猜你喜欢
1
简单粗暴素炒面的做法步骤,简单粗暴素炒面怎么做最好吃
2
[香兰世家]专为烘焙新手而备--超好吃的果酱玛芬蛋糕做法 步骤 图解
3
大虾萝卜粉丝汤的做法步骤,大虾萝卜粉丝汤怎么做最好吃
4
爽口凉拌苦菊的做法步骤,爽口凉拌苦菊怎么做最好吃
5
绢豆腐奶茶(不同于厝内小眷村)做法 步骤 图解
6
🍎苹果生鱼🐟汤|美容养颜汤教程来啦做法 步骤 图解
7
美味的手撕🍋鸡简单做法,手撕🍋鸡做法大全
8
剁椒仔姜炒青蛙的做法步骤,剁椒仔姜炒青蛙怎么做最好吃
9
德普烘焙食谱—苹果胡萝卜蛋糕做法 步骤 图解
10
美味的黄豆酱土豆简单做法,黄豆酱土豆做法大全
11
美丽的戚风蛋糕🍰的做法步骤,美丽的戚风蛋糕🍰怎么做最好吃
12
美味的油烙饼简单做法,油烙饼做法大全
13
美味的毛豆牛肉丝简单做法,毛豆牛肉丝做法大全
14
猪肺清洗小妙招的做法步骤,猪肺清洗小妙招怎么做最好吃
15
香草榛果巧克力棒拿铁做法 步骤 图解
友情链接
:
双子座和什么座最配对
厨房装修效果图大全
感恩话题作文
行业资讯
游戏关卡攻略
爱国演讲稿
爱情语录
1-3岁幼儿喂养
养生小妙招
成语典故
两性知识
少儿谜语
开心空间
作文600字初中
男士发型
英语阅读技巧
植物科普知识
奇妙的想象作文
旧物改造
办公
节日文化范本
经典诗词
文艺体育
发型图
历史记录
四季钓鱼
美体
简历模板
汽车
整形
职场规划
历史朝代
实用文
花边
热门话题
女人看淡一切的昵称
3c数码
美甲图片大全
内衣尺码
垃圾分类手抄报
早教知识
生肖运程
健身计划
合理饮食
世界公认十大手游
计划生育
加工
美食烹饪
双子座女生
厨房橱柜装修
话题的作文
行业资讯
游戏新手攻略
演讲稿的格式