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冬至食谱
冬至炒圆
03-04
冬至大如年,北方人吃饺子,南方人吃汤圆的习俗,我们宁海过冬至最有地方特色的用糯米粉制成的圆丸,加以肉丝、笋丝、蔬菜、番薯面等佐料,一起同炒而成。这种炒圆香味浓郁、口感糯软。用料糯米粉克笋肉丝大白菜番薯粉丝冬至炒...
冬至 | 一碗温暖了整个冬天的『羊脂酸汤饺』
03-04
十一月,冬至到,家家户户吃水饺。冬至食饺,相传是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药时所留下的习俗。在北方的大部分家庭里,每逢佳节,一家人围坐在一起,分工明确,手中包着饺子,嘴里唠着家常。饺子,似乎更像是人们对“家”的一种情结...
福州传统风味蛋炒饭
06-08
从小吃到大的味道,小时候都是麻麻做给我吃,当妈后我都是自己做给他们吃,香啊~满意到不能再满意了😄~用料鸡蛋两只干饭(完全放凉的,剩饭也可以)一大碗葱花适量福建老酒适量鱼露适量味精适量玉米油适量福州传统风味蛋炒饭的做法...
博白特色“落水包”
03-04
冬至冬至,快乐如约而至❤️北方吃饺子,我这南方,吃落水包,有些地区会选择吃汤圆,落水包是博白的特色小吃,小时候一直等着奶奶做,长大了,自己学着做了……一定要自己亲自动手,亲手做给家人吃的感觉棒棒的,充满了自豪感😊️用料糯米粉...
家乡特色-冬至腊味五色姜饭
03-04
一年的八大节之一,冬至,你们的家乡都吃什么?依稀记得姜饭的美味,那就是妈妈的味道。长大后却成了最怀念的味道,每年冬至最期待的就是能吃上一口美味的腊味姜饭。每到冬至,大街小巷就摆满了各种刚从地里挖出来的姜,有沙姜、辣...
香菇雞柳豆腐青菜煲(冬日暖湯)
02-06
偶然用前一晚剩下的火鍋食材,青菜和豆腐做了一個煲湯,真的太好喝,太好吃了,把自己驚艷到了!用料小青菜1颗鸡柳200克豆腐半块干香菇6朵盐适量胡椒适量生抽半小勺香菇雞柳豆腐青菜煲(冬日暖湯)的做法将干香菇放进砂锅小火开始...
冬至,吃一碗不一样的汤圆——蛋心汤圆
07-03
最近朋友圈有朋友在卖一种新奇的汤圆,鹌鹑蛋跟汤圆的结合,被刷屏刷多了,我也挺好奇那是怎样一种味道的汤圆,一时兴起就打算自己做做!冬至快到了,如果你吃腻了芝麻馅跟花生馅的汤圆,不妨尝试下这款有意思的汤圆。😄用料鹌鹑蛋...
冬至糍麻团
09-10
小时候,嘴馋了想吃糍麻团的时候就缠着妈妈做。可是妈妈忙啊,哪有时间做。一年到头难得吃上几次。长大了才知道,冬至到了,就可以吃到了。原来,那是小时候的味道。现在我长大了,是时候做给妈妈以及女儿吃了。用料糯米500g毛豆...
家鄉風味冬至團年飯必備湯圓
03-04
每年冬至、過年吃團年飯,我家必吃湯圓,寓意團團圓圓。用料糯米粉500克(一包)鯪魚肉500克白蘿蔔一條芫荽一小把家鄉風味冬至團年飯必備湯圓的做法用適量開水將250克糯米粉攪拌成面團,搓到手感有點稀了,再加入100克糯米粉,再搓...
大三门冬至圆
04-13
大三门特色小吃用料糯米粉或糯红高粱粉适量黄豆粉或细豆沙粉适量大三门冬至圆的做法今天用的是粗粮糯红高粱粉,我喜欢这色😍,加温水揉成团。搓成乒乓大小的小圆球。锅里加水煮开再下小圆球~忘拍黄豆粉了,煮熟的圆球捞出...
【独家】冬至圆仔
11-01
今天是冬至,我们家冬至喜欢煮圆仔吃!如意:团团圆圆一家子,热热闹闹吃圆仔,开开心心馋嘴子,快快乐乐暖肚子!用料圆仔一斤鱼丸200g肉末100g香芹2棵葱段2棵姜片3片【独家】冬至圆仔的做法圆仔斜斜地剪成片(厚度按照个人喜欢)。香...
😘婷的冬至菜单【白菜水饺】👇
07-02
用料韭菜500g肉馅300g😘婷的冬至菜单【白菜水饺】👇的做法首先把馅拌好备用菠菜汁和的面还要准备白白的面💁把菠菜汁和的面擀圆放在底层如图擀好的面皮就是这样子的了😊包好的样子😜小贴士是不是很漂亮呐😊但是一定要...
冬至了适当的进补下,给家人做了一道猪心养生汤
09-14
这道猪心汤已经成了我的童年回忆,记得有一年我身体欠佳爸爸特意为我做的印象深刻,小时候家里兄弟姐妹多家里并不富裕,可以说是奢侈。结婚后我家老公脾胃不和身体消瘦,我差不多一个月会煲汤两次到三次,也不知道什么时候好,脾...
作品四:冬至蛋糕
04-06
新买了6寸展艺戚风模,第一次做6寸裱花蛋糕,第一次用裱花棒还有小裱花嘴,有点失败用料6寸戚风(8寸配料量6折)1个铁塔淡奶油250g作品四:冬至蛋糕的做法用大麦若叶粉调了草地色,然而小草裱花嘴挤出来好丑,幸好机智撒了椰蓉做雪景...
临冬至的药膳丨木耳山药 · 圆满素食
09-09
木耳山药是一道以黑木耳和山药为主食材的药膳,具有脆嫩爽口,色泽分明,营养丰富的特点。它可以提高免疫力,安神平心,预防心脑血管疾病。让我们一起来做吧!欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料淮山药适量柿子椒...
黄金雪碧
12-13
根据红酒雪碧那个方子做的用料雪碧果珍黄金雪碧的做法用一个小酒杯,把果珍放一半以上,慢慢倒入雪碧,搅匀。在杯子里放入雪碧,拿着小勺扣着内壁。将搅匀的果珍顺勺倒下,果珍就会沉淀下去哒。...
冬至羊肉饺子,真的暖身
01-19
第一次尝试羊肉饺子,以后饺子新宠用料羊肉800克白胡椒粉10克十三香2克无碘盐8克生抽15克葱水50克大白菜1棵冬至羊肉饺子,真的暖身的做法白菜洗净,热水过下,沥干水份。切碎备用没想到好吃,所以就没拍照。步骤描述:羊腿肉拆骨...
冬至茴香煎蛋
03-04
冬至到!用料鸡蛋一只鸭蛋一只鹅蛋一只茴香叶少许盐适量冬至茴香煎蛋的做法茴香叶洗干净,切碎。鹅蛋鸭蛋鸡蛋个备一只混合,搅匀。可适量放一些盐起锅到油煎蛋!一家人一起分享!小贴士茴香有药性!愿冬至这天一家人平安幸福...
冬至苏子小汤圆
07-02
苏子汤圆是外婆味道,从小离家念书,工作,最念念不忘的就是外婆的苏子汤圆,外婆亲手做的苏子豆面,有别样的香味,和豆面汤圆味道不同,苏子汤圆有苏子的清香,还有芝麻般的颗粒感!用料苏子面适量糯米粉适量温水适量冬至苏子小汤圆的...
金钱茴香饺
01-15
用料面粉茴香清水猪肉姜末白胡椒粉生抽盐鸡精大葱花生油金钱茴香饺的做法面粉加清水和成面团,静置饧半小时左右猪肉馅可以切,也可以买现成的,省事。加入姜末、盐、白胡椒粉、生抽(老抽之类太黑影响美观)、鸡精,搅拌均匀,腌半...
冬至流心巧克力汤圆
07-02
一口咬下去,满口的巧克力馅伴着糯糯的外皮,少许椰蓉更是好搭,吃完一个还想再来一个。记得趁热吃哦!背景图有点丑啊,临时写这个菜谱,纪念一下哈。😄用料糯米粉250克可可粉15克冷水250毫升椰蓉适量冬至流心巧克力汤圆的做法家...
冬至暖身糖
04-06
今天教大家做一个非常简单的暖身糖,每天上午吃一小块,既能达到温补阳气,又能驱寒暖身的效果。果仁爽脆的口感和香气,红糖的甜与姜的辣形成了一种微妙的平衡,香气扑鼻~用料嫩姜500g核桃仁500g黑芝麻250g桂圆肉250g红枣25g红...
潮汕冬至圆
03-04
用料木薯粉500克白糖200克芋头150克红薯150克紫薯150克潮汕冬至圆的做法将材料洗净切块,蒸熟。将每种食材蒸熟,分别压成泥,再加入白糖,木薯粉,揉搓成团后,再揪一小块,搓成长条。这是红薯的成品。这是紫薯的成品。这是芋头的...
当归生姜羊肉汤《每日一膳·冬·冬至》
03-01
出自杨志敏老师的《每日一膳·冬》用料当归30克党参15克羊肉380克生姜3片食盐适量胡椒适量当归生姜羊肉汤《每日一膳·冬·冬至》的做法准备食材羊肉先焯水加入其他食材适量胡椒卖相有点差小贴士原文《每日一膳·冬·...
冬至-玫瑰花饺子
07-02
冬至到啦~我找到一个颜值很高的饺子哦~简单方便又好做,快快的get起来吧~用料饺子馅适量饺子皮适量葱少许油少许冬至-玫瑰花饺子的做法用五个饺子皮叠排放好放入少量肉馅折叠起来顺一个方向卷起,最后抹上少许鸡蛋液粘合...
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