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素菜
【四季宝】浓香果仁凉拌三丝
03-08
美好的春日来一份轻盈的美食料理吧,Get健康新姿势╰(*´︶`*)╯四季宝•柔滑花生酱,0蔗糖、0盐添加、富含蛋白质和膳食纤维,今天用它来做一道浓香开胃的凉拌菜——浓香果仁凉拌三丝。只需将食材焯水,再调制一碗酱汁,不需要任...
干豆腐炒鸡蛋
12-29
用料干豆腐250克鸡蛋4个黄瓜¼根胡萝卜¼段小葱½根大蒜2瓣姜1小片胡椒粉少许盐适量鸡精少许水淀粉适量干豆腐炒鸡蛋的做法干豆腐切菱形片备用。胡萝卜和黄瓜切菱形片备用。切点葱花,蒜片,姜片备用。鸡蛋打入碗中充分打...
地三鲜(茄子土豆青椒)
03-12
用料土豆3个青椒3个茄子1根盐少许姜葱片若干蒜末1勺酱料汁步骤1地三鲜(茄子土豆青椒)的做法准备食材:茄子(滚刀块)+土豆(滚刀块)+青椒(片)+姜葱片+葱段。把茄子切滚刀块,放少许盐腌制拧干水分,拌少许干淀粉,不拌也行;土豆...
洋葱土豆炒青椒
12-29
手里正好有这几个食材用料青椒1个土豆2个洋葱1个盐1勺生抽1勺大蒜5瓣小葱半根蚝油1勺洋葱土豆炒青椒的做法准备好食材备菜,切切切土豆片泡在水里起锅加油,油热了加葱和蒜炒香沥干水加土豆片多炒一会使土豆熟透加入洋葱...
酥香干炸素丸子
12-22
炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴。是花费时间短且老少皆宜的美食,下面我教大家如何制作又酥又脆的素丸子。用料水果胡萝卜4根香菜一小把鸡蛋2个面粉150-200克盐2-3克姜末4克五香粉3-4克葱末少许酥香干炸素丸子的做法...
不用焯水的凉拌包菜!酸辣爽脆超开胃
12-08
以前也做过把包菜水煮之后过凉水,再放调料凉拌,但这样做出来,总觉得是水煮白菜,没有爽脆的口感,也少了点风味~直到发现了这种做法:先腌再拌!凉拌包菜不再单调,甚至有种快手爽口小泡菜的feel,赶紧学起来吧🥰🥰🥰用料包菜1个蒜2瓣...
土豆海带烧油豆
03-14
用料海带克土豆个油豆克口蘑八角个盐克味达美素蚝油土豆海带烧油豆的做法备料起锅放植物油,口蘑,八角,爆锅,烧开倒入洗好的菜翻炒,放味达美,咸盐,素耗油翻炒二分钟,倒入清水,烧之收汁感恩吃素...
家蔬抵万金
12-25
一起玩土呀🤗一起挖土,一起播种,一起浇水,一起等发芽,等开花结果……等大丰收,最后一起把他们吃下肚子#……让我们一起长大用料种子若干泥土若干爱无限家蔬抵万金的做法生菜长大剥叶洗净,生菜下锅,加油盐、蒜泥,出锅草莓摘草...
野生绿色食品香椿芽炒蛋
03-14
四月的第一个星期,野生的香椿芽开始上市了,早上去早市乡下老爷爷那里买了8元钱的一大把,够两个人吃了用料香椿1把鸡蛋3个香油1/2勺盐4克野生绿色食品香椿芽炒蛋的做法放到清水里泡10分钟,防止有虫子啥的,其实很干净了树上...
零失败的腐乳炒空心菜
12-25
空心菜十级爱好者!用料空心菜一把腐乳两块蒜末适量盐适量零失败的腐乳炒空心菜的做法清洗空心菜腐乳取两块+水+适量盐搅拌均匀空心菜焯水蒜末爆香,倒入焯好水的空心菜,淋上腐乳汁水翻炒出锅出锅开吃啦干干干🤭小贴士1.我...
醋炝尖椒土豆丝
12-29
从小吃了几十年,百吃不厌的家常素菜,解酒解腻,清心脆爽。用料土豆2个尖椒1个大蒜5瓣花椒10粒醋2勺盐适量醋炝尖椒土豆丝的做法土豆削皮切细丝过两遍水,去除淀粉。沥干,蒜拍烂剁碎。花椒入油炸至变黑。可以把炸焦的花椒粒拨...
油焖茄子辣椒
12-30
油焖茄子辣椒油焖茄子辣椒的茄子,妈妈告诉我一定要手掰才香,不能切,你们觉得呢?第一步:先调个小料汁,耗油、海鲜酱油、生抽、老抽、盐、花椒面、味精、水,搅拌第二步:小米辣、蒜、葱绿切碎备用,辣料我选用的是辣妹子,不喜欢太辣...
油焖春笋,入味又下饭
12-31
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超下饭的凉拌豆腐丝
03-11
我只能说真的好吃!用料豆腐皮200g香葱香菜若干蒜3瓣姜半片生抽2喝汤勺耗油0.5喝汤勺老抽0.5喝汤勺辣椒粉3喝汤勺花椒粉0.5调料勺鸡精0.5调料勺超下饭的凉拌豆腐丝的做法豆腐皮切丝,焯水。捞出沥干水分,放凉。把佐料放上...
拌黄豆芽~做法简单,超级下饭
03-12
用料黄豆芽150克葱半根蒜3瓣黄糖1勺盐1勺生抽1勺香油1勺辣椒面拌黄豆芽~做法简单,超级下饭的做法黄豆芽焯水时放一勺盐放入调理翻拌均匀即可...
空气炸锅 炸菜卷(干豆腐卷香菜)
12-30
童年美味,操作简单用料干豆腐若干香菜美益天烧烤料空气炸锅炸菜卷(干豆腐卷香菜)的做法干豆腐切方片,香菜切段,长度比干豆腐略长干豆腐卷好香菜,牙签穿起来(大约一片干豆腐卷三段香菜)菜卷放进三能五寸模具,反正面刷油放进空气...
带饭族手撕杏鲍菇炒
12-29
用料杏鲍菇1个约70g生抽1勺蚝油1勺糖半勺蒜若干瓣青椒60克胡萝卜半根约50克醋1勺干红辣椒2个带饭族手撕杏鲍菇炒的做法备料如上杏鲍菇70克撕成丝状青椒60克切丝胡萝卜50克切丝干红辣椒2个蒜若干瓣切片料汁准备醋,生抽,...
白灼生菜豆豉版
12-31
美食经过味蕾转化带给人愉悦的同时也承载着人生记忆,一道色彩一种味道都记录着人间的点点滴滴;用料糖3克生抽1勺蚝油半勺蒜瓣2小米椒1个姜1片豆豉8-10克食用油2-4勺料酒或黄酒4勺蚝油半勺生菜一颗白灼生菜豆豉版的做法...
纯素美食|香糯南瓜饼
12-31
本食谱参考自,谢谢厨友分享💐查看了好些南瓜饼食谱,发现留言很多提到南瓜饼需要很多糯米粉才能成型的问题,如何避坑了,以下会具体说明。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥...
凉拌菜——家里的素菜都拿出来
03-09
闺蜜说我上个山,胖了😔减脂餐开始,拿出我的大沙拉盆,加油😊用料鸡蛋2个黄瓜一根胡萝卜一根圆白菜半个凉拌菜——家里的素菜都拿出来的做法圆白菜用盐泡五分钟,焯熟。今天胡萝卜焯水一下。鸡蛋摊成蛋皮。调汁,蒜末,芝麻和辣...
0厨艺都会做的葱油秋葵
01-13
特别推荐的营养素食,制作非常简单,味道清甜,色香味俱全用料秋葵半斤酱油4勺盐半勺糖半小勺葱5根大蒜3瓣干辣椒3个油3勺0厨艺都会做的葱油秋葵的做法半斤秋葵洗净,切蒂,大蒜切碎,葱切段,辣椒切段备用水开后秋葵下锅煮1.5分钟,...
素菜菇类豆腐还能怎么做
12-29
好久不见,好久没来!!傻三年的我来了。在我简单粗暴的五分钟懒人做饭经历中。豆腐不好好用心的话做不出好吃的菜色,因此一般除了煎炸好像没有好吃的打开方式,而尽量奉行低脂的我经常把豆腐的做法变得局限单一。菇类也是,各种...
菠菜荠菜菜团 | 春天味道
03-11
食材做法:菠菜、荠菜、玉米面、白面、盐、碱面①菠菜荠菜切碎加少量盐和碱面抓出水份。②加白面和玉米面「只加白面玉米面都可以」抓匀。③水开上锅蒸十五分钟即可。璐璐唠叨❗菜多面少味道好!菜不需要切的非常碎!单独白...
电饼铛快手黄豆芽
12-22
最近在减肥,光吃绿叶菜有点单调,就开始研究低热量蔬菜。第一次做豆芽,没想到这么好熟,感觉用来拌面条或者做夹饼也很好吃。用料黄豆芽200克小米辣2个热水一汤勺黄灯笼辣椒酱1勺醋1小勺油1小勺熟粉蒸肉4块(没有就不放,其他肉...
大麦牛肝菌汤
03-20
这个汤做起来非常容易,用料也只有5样,但真是鲜得不得了!有时候觉得如果食材好的话,做法越简单越好吃。另外汤里放了粗粮(大麦),也算健康饮食吧!但到头来最美味的部分是汤,觉得芳香料和牛肝菌把最好的味道都给了汤。放到第二天...
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