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我做的麦辣鸡腿堡,巨好吃!不信?球球你听我的超级好吃!
12-26
选用巨辣辣椒干辣椒,甄选美式腌制方法配爆辣辣椒末、制作出超级筋道汉堡胚、包啥都好吃那种!超辣炸粉简单易懂,超级无敌推荐你们做!不好吃我小坏名字倒着写!视频超清4K版:_source=copy_web用料腌制鸡腿琵琶鸡腿2只超级辣干...
乐童山药芙蓉汤
01-13
用料⼭药半根香菇2个胡萝⼘1小段鸡蛋1个西红柿1个香菜适量禾然乐童有机番茄沙司15mL禾然乐童有机酱油15mL禾然有机山茶油20mL乐童山药芙蓉汤的做法胡萝卜切碎,香菇切碎,西红柿去皮切丁,山药去皮洗净打成泥;锅中放油,油热后...
夏日凉碟来啦!5块钱整一大盘,这做法你绝对没试过~
01-03
之前和大家分享过不少杏鲍菇美食,煎炒炸烤煲全都来了一遍,有小伙伴说想再看点新鲜做法。小分队折腾了好久,终于交出答卷啦。瞧这一大盘,是不是有开胃凉碟那味了,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,口感极佳,简简单单放点香料当“肉”卤...
葱爆大肠
12-12
今天花了5元钱买了根大葱,想着还有什么能比肥肠和大葱更配的呢,葱爆肥肠赶紧走起,下酒下饭真够味!比起饭店的更干净卫生,口感也毫不逊色。学会了见到就买几斤回家,跟着馋猫这样做,准不够吃!用料大葱1根生抽20克姜4片肥肠500...
西瓜皮做酱菜
12-29
夏天是属于西瓜的,为了物尽其用,瓜肉吃完,瓜皮不要扔哈。除了传统的凉拌,腌渍一晚的西瓜皮酱菜更好吃哟,开胃解腻,爽脆可口,外婆的拿手菜,今天和大家分享用料西瓜皮适量酱汁腌料如下生抽15ml老抽10ml蚝油5ml白糖15g丁香2颗清...
真香警告!万能料汁秒学会,开胃解馋还下饭~
01-03
夏天推送美食,开胃是很重要的一个选择因素!说到开胃,糖醋风味一定排在前列,今天再给大家安排一道『糖醋虾仁』~新鲜虾仁先腌制一下去腥入味,再裹上鸡蛋挂糊下锅炸至金黄酥脆,撒上料直接吃都已经很香了,裹上万能的糖醋汁味道...
乐童红烧巴沙鱼
01-03
用料巴沙⻥1条蒜末100g禾然乐童有机酱油15mL禾然乐童有机豆豆酱15g禾然有机山茶油60mL乐童红烧巴沙鱼的做法锅中放有机山茶油,放入巴沙鱼块,两⾯煎至半熟捞出备用,盛出多余的油,再倒入蒜末炒香;倒入调好的红烧酱汁(乐童有机...
卖了3年无差评的面包,柔软版小列巴,半根就能吃饱
01-06
这个列巴是改版的,面团软了一些利与擀面。反正属于那种小白上手也能做的起来。欢迎大家交作业,详细手法在视频里有演示。图文只展示大概制作过程用料柔软版.小列巴王后高筋粉300克美玫低筋粉200克砂糖75克盐6克安琪高活...
百香果凤梨果酱
12-29
夏天一定是属于凤梨和百香果的,配上苹果熬煮出的凤梨百香果酱,无论是抹面包、冲气泡水,还是调咖啡,都是YYDS的夏季宠儿,赶紧跟着我来试试吧!用料凤梨1个(约650克)百香果1个苹果1个冰糖300克百香果凤梨果酱的做法准备食材,凤梨...
肉末土豆
12-26
好吃到舔盘的红烧土豆盖饭,酱汁浓郁!做法超简单!用料蒜末1勺小米椒3根肉末200克土豆1个料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐适量白糖半勺青红椒各2根肉末土豆的做法蒜末小米椒炒香放入肉末炒到变色发白倒入土豆丁继续翻炒锅...
中式酥点 I 一口酥点是对吃的人真心热爱。
12-25
今天野鹿子带你探索一口小酥点这口小酥点的设计原是为了小朋友做的,但是后来发现好像很多小朋友都不是很爱吃酥,或许他们更爱吃馒头吧。野鹿子早前的酥课都是为了把酥点做的更加小巧,为了让口感更加集中。小而美的形象,小...
白脱奶油达克瓦滋
01-13
童年的快乐有一部分来自于白脱奶油,浓郁醇厚的口感,是70.80后甜品世界里最大的快乐之一,今天就用这款白脱奶油达克瓦滋一起来回顾吧用料杏仁粉60克糖粉60克低筋面粉15克蛋清100克糖30克柠檬汁2克白脱奶油材料如下黄油90...
魔幻厨房|解锁吐司新吃法,芝士香肠吐司,完美组合~
01-02
不知道有多少人和小编一样,经常逛超市买一包吐司片,配上牛奶直接撕着吃,这不让我发现了新吃法,【芝士香肠吐司】趁热吃还能拉丝!只需要把简单的食材堆叠在一起煎一煎,就能碰撞出新滋味呢,超级适合懒人哦,而且我觉得超饱腹,能量...
70%冷藏中种黑芝麻奶酥吐司
12-29
这款面包裹入了黑芝麻奶酥,面包体里也加入了黑芝麻酱揉面,双重黑芝麻的香气,喜欢的小伙伴不要错过啦~考虑到天气逐渐炎热,这次采用了70%的冷藏中种发酵法,既能控制面温,还能够延缓面包老化~烘烤参考:风炉150度,30分钟一般家用...
甜包
12-27
这个传承百年的八宝甜包你一定没有吃过,学会了就能开店啦!除了肉包菜包,还有啥特殊的包子吗?用料花生黑芝麻白芝麻冬瓜糖梅舌白糖肥肉末猪油面粉酵母泡打粉甜包的做法炒好的花生碎100g加入炒好的黑白芝麻200g加入冬瓜糖碎...
白嫩嫩糯叽叽的一口麻薯!
12-31
不知道什么时候喜欢上了一口麻薯[彩虹屁]白嫩糯叽一口一个,q弹得像泡泡糖一样!比脆韧大孔洞的传统麻薯包更吸引我~用料往下看白嫩嫩糯叽叽的一口麻薯!的做法#一口麻薯原味(可挤大金盘1盘,个数由大小决定)无盐黄油15g/中筋面...
【香肠蒸蚕豆】
01-13
时令尝鲜【香肠蒸蚕豆】,清香软糯的蚕豆和肉醇香鲜美的金字土香肠真的很搭,最大限度保留了营养,好吃没有负担!用料金字土香肠2根蚕豆1小碗小葱2根盐1/2勺糖少许【香肠蒸蚕豆】的做法香肠切片。(圆片一点,不用很斜)新鲜蚕豆去...
荟万珍食谱:女生夏日必备甜品,桃胶皂米雪燕银耳羹!
01-03
桃胶,相信大家都不陌生,就是树皮分泌出的一种胶状物,摸起来软软弹弹的,小时候很喜欢玩。《本草纲目》中记载桃胶是在“桃茂盛时,以刀割树皮,久则胶溢出,采收,以桑灰汤浸过曝干用。”桃胶和皂角米雪燕一起称为桃胶三宝,有缓解便...
挑挑肥肠
12-12
不油不腻,除了香还是香的挑挑肥肠!太过瘾了!用料肥肠750g玉米面2勺白醋2勺料酒1勺葱姜一小碟干辣椒40g麻椒20g花椒20g桂皮1块八角2个香叶3片白芷一小撮小茴香3g香茅草3g豆瓣酱1勺盐适量老抽半勺生抽1勺蚝油1勺黄豆一碗挑...
花椒姜枣茶 | 生津养胃,排毒祛湿,老中医的智慧助你过夏天
12-28
夏天真是无时无刻都需要疯狂排毒祛湿呀!天越热越不要喝冷饮,这次想跟大家分享的是有些特别的「花椒姜枣茶」。姜枣茶或许并不难想象,毕竟哪个女生没有在特殊的日子里,被一杯姜枣茶温柔以待呢?生姜性味辛、微温,有发汗解表、...
薄脆全攻略 | 各种问题分析
12-29
去年发过一个薄脆的详细教程,但由于当时我用的新买的烤盘,所以,没出现粘烤盘的问题,后来总有人问问为啥扣不下来,我大概也能猜到是烤盘的问题,但没实践也不好轻易下结论,所以,后来我又做了很多薄脆,终于,我的新烤盘被我用成了旧...
有菜有肉的日子变简单,怎少的了咸肉菜饭
12-21
用料主料上海咸肉250克新鲜油菜150克大米150克有菜有肉的日子变简单,怎少的了咸肉菜饭的做法咸肉改刀成肉粒,清水浸泡冲洗后备用新鲜油菜,洗净后切丝备用;大米提前浸泡1个小时咸肉粒入锅煸炒,后放入油菜丝,炒出香味后放入浸...
魔幻厨房|超解压沉浸式制冰,这个夏天实现冰块自由~
01-13
夏天悄悄的来临,沉浸式制冰和拆冰系列迅速爆火,作为一个美食博主的我也马不停蹄的赶来凑热闹,今天就带着彩虹的颜色来【沉浸式制冰】!冰块成为夏季家家户户不可缺少的东西,当然博主家也不例外,大夏天的怎么能不整点冰块凉爽...
面行八方-(1)韭菜盒子
12-20
课程由上海市现代食品职业技能培训中心校长干文华老师在家录制干文华全国技术能手干文华国家级技能大师工作室带头人上海市现代食品职业技能培训中心校长2020轻工大国工匠用料馅料韭菜250克火腿丁80克鸡蛋2只味精少许...
农家粉蒸肉
12-13
糯而清香,有肥有瘦,嫩而不糜,香味浓郁的农家粉蒸肉~用料五花肉300克料酒1勺葱姜水2勺生抽2勺老抽半勺蒸肉粉一袋红薯一个葱花适量农家粉蒸肉的做法五花肉切厚片肉中放入料酒葱姜水2勺生抽半勺老抽抓拌均匀腌制半小时左右...
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